教師通過(guò)撰寫教案能夠更好地關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)自律性，教案的編寫需要注重教學(xué)資源的多樣性和豐富性，范文社小編今天就為您帶來(lái)了中秋節(jié)的來(lái)歷教案6篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
中秋節(jié)的來(lái)歷教案篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、愿意在集體前大膽表述，樂(lè)意和同伴分享自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：中秋夜圓月圖片、《中秋節(jié)的來(lái)歷》動(dòng)畫視頻、中秋節(jié)相關(guān)習(xí)俗的圖片
材料準(zhǔn)備：月餅
活動(dòng)過(guò)程：
出示中秋節(jié)夜景的圖片，引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象。
——你們猜猜，月亮上都有什么呢？
播放《嫦娥奔月》的動(dòng)畫視頻，讓幼兒了解中秋節(jié)的有關(guān)傳說(shuō)。
——后羿射下了九個(gè)太陽(yáng)后，西王母送給后羿什么東西作為獎(jiǎng)勵(lì)？
——嫦娥吃下仙丹后，飛到了什么地方？
——月亮上除了嫦娥，還有誰(shuí)呀？
出示各過(guò)中秋節(jié)習(xí)俗的照片，引導(dǎo)幼兒了解中秋節(jié)的習(xí)俗
——中秋節(jié)人們一般會(huì)干什么呀？
——除了吃月餅、賞月，你還知道什么中秋節(jié)的習(xí)俗嗎？
教師請(qǐng)幼兒吃月餅，感受中秋節(jié)的快樂(lè)
——老師今天給大家準(zhǔn)備了一些月餅，我們一起來(lái)分享品嘗吧。
活動(dòng)延伸：
區(qū)域活動(dòng)
在閱讀區(qū)，投放中秋節(jié)相關(guān)的繪本，幼兒可以自行閱讀，并與伙伴討論故事內(nèi)容。
中秋節(jié)的來(lái)歷教案篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷，知道中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。
2、體驗(yàn)與同伴老師一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
4、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
場(chǎng)地布置制作材料的準(zhǔn)備表演節(jié)目的準(zhǔn)備
活動(dòng)形式：
全園集體活動(dòng)
活動(dòng)流程：
介紹節(jié)日—園長(zhǎng)致辭—欣賞故事—制作月餅—師生節(jié)目表演（分享石榴）—親子分享月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）介紹節(jié)日
向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來(lái)歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
（二）園長(zhǎng)致辭
（三）欣賞故事
聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
（四）制作月餅
1、中秋節(jié)吃什么？
2、老師示范做月餅。
3、幼兒動(dòng)手做月餅。
師生表演
學(xué)前班—大班—中班—蒙式班
親子分享
人員安排：根據(jù)情況自行擬定
教學(xué)反思：
中秋佳節(jié)是我們中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日，一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。
中秋節(jié)的來(lái)歷教案篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1.知識(shí)目標(biāo)
知道中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
2.能力目標(biāo)
了解人們過(guò)中秋節(jié)的各種方式。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
知道中秋節(jié)是盼望合家團(tuán)圓的日子，激發(fā)學(xué)生對(duì)在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩之情。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解人們過(guò)中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
教學(xué)難點(diǎn)：
激發(fā)學(xué)生對(duì)在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩和感激之情。
教學(xué)安排：
1----2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)課
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五，是個(gè)團(tuán)圓的日子。
二、中秋節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)
1.說(shuō)說(shuō)自己家的中秋節(jié)是怎樣度過(guò)的。
2.聽一聽神話故事《嫦娥奔月》。
三、過(guò)中秋節(jié)的風(fēng)俗
1.欣賞圖片了解中秋節(jié)。(與課本圖片結(jié)合)
2.朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來(lái)拜月。
八月十五團(tuán)圓節(jié)，親人團(tuán)聚像過(guò)年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
(兩個(gè)環(huán)節(jié)穿插、進(jìn)行)
四、向八月十五堅(jiān)守崗位的勞動(dòng)者致敬
1.欣賞圖片，了解有許多人為了讓更多的人能團(tuán)圓，犧牲了自己的利益，堅(jiān)守在自己的崗位，用自己與親人的分離贏得了更多人的快樂(lè)和幸福。
2.激發(fā)學(xué)生對(duì)這些勞動(dòng)者的敬佩和感激。
五、課堂小結(jié)(機(jī)動(dòng))
1.復(fù)習(xí)課堂上學(xué)習(xí)的兒歌，加深對(duì)中秋節(jié)的印象。
2.欣賞歌曲《中秋大團(tuán)圓》。
教學(xué)反思：
教學(xué)中的成功之處：
1.一年級(jí)學(xué)生有意注意時(shí)間持續(xù)短，認(rèn)識(shí)事物時(shí)形象思維占主要地位，所以，我在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)制作了視頻、圖片、歌曲等多媒體課件，有效地吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀地讓學(xué)生在無(wú)意中獲得了有關(guān)中秋節(jié)的知識(shí)，受到尊重、熱愛(ài)勞動(dòng)者的教育。
2.課堂充分體現(xiàn)了《品德與生活》生活化的特點(diǎn)，時(shí)時(shí)處處聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生上課時(shí)有話說(shuō)，新知識(shí)的接受和內(nèi)化也迅速。一上課，我就播放了一首大家可能在嬰兒時(shí)期坐搖搖車就到處能聽到的旋律《爺爺為我打月餅》，熟悉的旋律一下子引起了學(xué)生的興趣，又自然地導(dǎo)入了新課; 我讓學(xué)生回憶剛過(guò)完的中秋節(jié)自己家里是怎樣過(guò)的，自然過(guò)渡到中秋節(jié)的習(xí)俗;我讓中秋節(jié)自己的爸爸媽媽沒(méi)有休息的學(xué)生說(shuō)說(shuō)為什么、自己的心情，進(jìn)而讓小朋友們知道許多勞動(dòng)者為了更多人的幸福放棄了休息，他們是值得尊敬的，要感謝他們------
3.一年級(jí)學(xué)生識(shí)字量少，又不會(huì)寫字，為了讓課堂內(nèi)容在學(xué)生心里留下深刻的印象，我把教學(xué)內(nèi)容編寫成兩句兩句朗朗上口的童謠，先教師領(lǐng)讀，再讓學(xué)生讀，這樣的內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn);出示節(jié)日勞動(dòng)者堅(jiān)守崗位的圖片以后，也是每出示一個(gè)圖片就讓學(xué)生跟著老師道聲感謝，這樣，整節(jié)課回環(huán)往復(fù)，課堂既有詩(shī)的節(jié)奏和韻律美，又加深了學(xué)生的印象。
4.上課時(shí)，兼顧了學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成和品德的形成。一年級(jí)學(xué)生正是對(duì)課堂紀(jì)律初步認(rèn)識(shí)感知、初步形成習(xí)慣的時(shí)期，我在課堂上很注意這方面的引導(dǎo)，當(dāng)老師提出一個(gè)問(wèn)題示意舉手回答時(shí)，有的'學(xué)生總是爭(zhēng)先恐后亂回答，這時(shí)，我總是要指出“你看------同學(xué)真守紀(jì)律、舉手發(fā)言，讓他來(lái)說(shuō)吧”，這樣，整整一節(jié)課秩序井然，學(xué)生的良好習(xí)慣得到有效的培養(yǎng)。
5.對(duì)教學(xué)內(nèi)容、文本內(nèi)容的處理做到了詳略得當(dāng)。對(duì)學(xué)生一看就懂的內(nèi)容，看看就可以，對(duì)學(xué)生看了說(shuō)了也不懂的內(nèi)容，就重點(diǎn)講解重點(diǎn)突破。比如，學(xué)生對(duì)課本圖片上出現(xiàn)的“糧倉(cāng)”就比較陌生，我就找了一些特寫圖，加上老師的講解，學(xué)生就明白了。
教學(xué)的不足之處及改進(jìn)辦法：
1.課堂上注重了嚴(yán)謹(jǐn)、有序，但對(duì)于一年級(jí)學(xué)生而言，嚴(yán)謹(jǐn)有余而活潑不足。雖說(shuō)學(xué)生整節(jié)課秩序都很好，但如果再加上一些活潑有趣的活動(dòng)，學(xué)生學(xué)的會(huì)更輕松，例如，課中就可以加個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生站起來(lái)，拍手讀兒歌，既活動(dòng)身體，又活躍氣氛。
2.由于是一年級(jí)學(xué)生，我感覺(jué)他們的認(rèn)識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力、合作能力、思維能力要差一些，所以課堂上預(yù)設(shè)的環(huán)節(jié)要多一些，留給學(xué)生自主探究、合作討論的空間不夠多，不利于學(xué)生的發(fā)展。以后要盡量相信學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用，為學(xué)生的探究、學(xué)習(xí)、交流討論創(chuàng)造更廣闊的空間，營(yíng)造寬松的氛圍。
3.教師上課時(shí)的激情不夠充沛，不能很好地感染學(xué)生。以后要在上課時(shí)要融入更多的熱情，打造精彩課堂。
中秋節(jié)的來(lái)歷教案篇4
?活動(dòng)目標(biāo)】
1、聽故事，了解中秋節(jié)的起源、日期及月餅的來(lái)歷。
2、理解故事內(nèi)容，可用自己的語(yǔ)言說(shuō)明中秋節(jié)的起源等相關(guān)問(wèn)題。
?活動(dòng)準(zhǔn)備】
節(jié)日故事《中秋節(jié)的起源》；日歷。
?活動(dòng)過(guò)程】
一、講述故事《中秋節(jié)的起源》
我們的祖先以種田為生。他們每天清早很早就要到田里工作，有時(shí)翻松泥土，有時(shí)灌溉農(nóng)作物，有時(shí)要除蟲、施肥，真的很辛苦??！一直忙到太陽(yáng)下山，他們才能回家。
他們每年在春天播下種子，到了秋天便是收獲的好日子，大家都高興極了。一家大小分工合作，有的人到田里收割稻谷，有的人到果園摘水果，小孩子也會(huì)幫忙，把一束束的稻子搬回家，或者在樹下收拾大人摘下來(lái)的果子。
到了農(nóng)歷八月十五，已是秋天了，秋高氣爽，晚上的月亮又大又圓，家家戶戶會(huì)在一起慶祝豐收。大家團(tuán)聚在一起吃晚飯，飯后就在屋前擺放大桌子，上面放滿水果，聚在一起談天賞月，品嘗美食。后來(lái)，農(nóng)歷八月十五日成為了中國(guó)人的重要節(jié)日，相傳這就是中秋節(jié)的起源。
至于吃月餅的習(xí)俗，傳說(shuō)和蒙古人當(dāng)了中國(guó)皇帝有關(guān)。那時(shí)蒙古人非常野蠻和殘暴，常常欺負(fù)老百姓，有時(shí)會(huì)強(qiáng)搶人們?cè)诼愤厰[攤要賣的東西，不肯付錢，又隨便打人，老百姓的生活很苦！
于是，老百姓計(jì)劃在中秋節(jié)那天趕走蒙古人。為了要通知其他人一起行動(dòng)，他們想出用餅來(lái)傳遞消息這個(gè)好方法。他們先在紙條上寫上“中秋節(jié)晚上趕走蒙古人”，然后把紙條放在月餅里，送到家家戶戶去。結(jié)果，大家在吃餅時(shí)都發(fā)現(xiàn)了紙條，于是便在中秋節(jié)這天合力趕走了蒙古人。
從此以后，人們互相贈(zèng)送月餅，便成為中秋節(jié)的習(xí)俗。
二、與幼兒討論：
1、農(nóng)作物到什么季節(jié)才會(huì)成熟呢？那時(shí)人們又忙碌些什么呢？（秋天。收割稻谷和摘水果）
2、豐收的時(shí)候，人們的心情怎樣呢？會(huì)怎樣慶祝呢？（高興。全家人一起吃飯）
3、人們選定了哪個(gè)日子慶祝豐收呢？這個(gè)習(xí)俗成為了什么節(jié)日？（農(nóng)歷八月十五。中秋節(jié)）
4、你認(rèn)為在月餅里藏字條的方法有什么好處和壞處呢？（自由回答）
三、出示一個(gè)日歷，請(qǐng)幼兒說(shuō)出中秋節(jié)的日期，并請(qǐng)一位幼兒在日歷上指出農(nóng)歷八月十五。
四、評(píng)價(jià)。
1、能較長(zhǎng)時(shí)間專心聽故事。
2、能說(shuō)出中秋節(jié)的起源。
3、能說(shuō)出中秋節(jié)的日期。
4、能說(shuō)出傳說(shuō)中月餅的來(lái)歷。
中秋節(jié)的來(lái)歷教案篇5
目標(biāo)
1、感受月亮的美，學(xué)習(xí)用明亮的顏色表現(xiàn)月亮。
2、了解中秋節(jié)是團(tuán)聚的日子，想象和自己的家人歡度節(jié)日的情景。
準(zhǔn)備
1、月亮的照片。
2、油畫棒、餐巾紙。
過(guò)程
一、欣賞討論
1、說(shuō)說(shuō)照片上的月亮為什么那么美，了解八月十五的月亮是一年中最圓最亮的一天。
2、說(shuō)說(shuō)中秋節(jié)想和誰(shuí)一起去看月亮。
二、嘗試尋找：為炫彩棒找家人
1、小朋友的姓和爸爸的姓一樣（或者有的小朋友的姓和媽媽姓一樣），我們就是一個(gè)家，說(shuō)說(shuō)各自是誰(shuí)家的孩子。
2、炫彩棒們也有家，找找它們名字里相同的字。
3、找出粉紅、橘紅、玫瑰紅等紅色一家，深藍(lán)、淡藍(lán)、湖藍(lán)等藍(lán)色一家等。
三、操作表現(xiàn)
1、用兩種或兩種以上同種色蠟筆來(lái)畫月亮、星星。
2、用手或餐巾紙讓月亮星星放光。
3 .niubb.net/ 、用勾線筆畫上自己和家人，并選擇全家最喜愛(ài)的顏色勾輪廓。
四、表達(dá)交流
1、交流全家一起過(guò)中秋的有趣經(jīng)歷。
2、延伸活動(dòng)：將作品拼成“中秋節(jié)的夜晚”布置環(huán)境。
1、吃月餅
?洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺(jué)味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱贊說(shuō)：“小餅如嚼月，中有酥與飴?！彼质怯退?，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
2、賞月
賞月來(lái)源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，但未成習(xí)俗。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí)，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來(lái)說(shuō)，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民家爭(zhēng)占酒樓玩月，笙歌遠(yuǎn)聞千里，嬉戲連坐至?xí)浴?。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營(yíng)業(yè)，玩月游人，達(dá)旦不絕。
3、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。
在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種。種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界?？磥?lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
5、觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩(shī)人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說(shuō)明在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
6、玩兔兒爺
兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍娛樂(lè)的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長(zhǎng)耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒(méi)什么區(qū)別。現(xiàn)在尋常市面上已見不到兔兒爺?shù)嫩櫽?，只是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。年輕人對(duì)它所知不多，而老人提起它來(lái)就津津樂(lè)道。
7、走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地；而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒(méi)生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過(guò)一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”（意生男孩）。
8、偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來(lái)會(huì)遇到一個(gè)如意郎。臺(tái)灣有句俗語(yǔ)“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿”指的就是這一習(xí)俗。
9、吃鴨、螺和芋頭
我國(guó)西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個(gè)時(shí)候賣得很旺。如果你什么都沒(méi)找到，拎一只北京烤鴨回家吃，估計(jì)味道也不賴。 民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。后經(jīng)查，螺肉所含的維生素a是眼睛視色素的重要物質(zhì)，可見此說(shuō)法言之有理。但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢？有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
10、飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句?？梢娢覈?guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。但到了現(xiàn)在，人們多是拿紅酒代替了。
中秋節(jié)的來(lái)歷教案篇6
設(shè)計(jì)意圖：
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案，通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國(guó)民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國(guó)民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂(lè)趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：ppt課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。）
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說(shuō)的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請(qǐng)你們嘗一嘗，小朋友們，你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱?？?/p>
師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱?？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起?lái)看一看。
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的??？
四：仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請(qǐng)你仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請(qǐng)我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)兀浚?/p>
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)?？（那我們一起去我的店里吧，我?lái)教你們做）
活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細(xì)膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機(jī)、均質(zhì)機(jī)都可以，而破壁機(jī)材料損耗過(guò)多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過(guò)篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團(tuán)不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團(tuán)均勻細(xì)膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團(tuán)分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團(tuán)壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?/p>
10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒常賹⑴疵讏F(tuán)放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會(huì)粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
