酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)8篇

時(shí)間:2024-02-19 作者:Mute 心得體會(huì)

心得體會(huì)是我們接觸較多的書(shū)面文體,主要是為了記錄下我們對(duì)生活的感受,我們需要用真實(shí)的感受和深入的思考去總結(jié)優(yōu)秀的心得體會(huì),范文社小編今天就為您帶來(lái)了酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)8篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)8篇

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇1

時(shí)間過(guò)的真快,我進(jìn)入xxx培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話,剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。來(lái)自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后,開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體,也通過(guò)這幾天x主管、x主管、x主管,對(duì)我們的'培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是xxx介紹,經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水,不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榭头刻厣?,也要采用方言服?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類(lèi)型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇2

短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語(yǔ)舞蹈,更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒(méi)有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

說(shuō)真的,在沒(méi)有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開(kāi)展工作。通過(guò)三天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識(shí)。懂得了許多做人的道理,也改變了原來(lái)的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。

培訓(xùn)的前兩天,由人事部x經(jīng)理給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范。而且保安部余經(jīng)理還教了我們?cè)S多消防知識(shí)。許多都是我們終生受益的知識(shí),既教會(huì)了我們做事,還教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈耍膽B(tài)決定一切!我們應(yīng)懂得“批評(píng)是金,表?yè)P(yáng)是銀”。如果犯錯(cuò),不可逃避,應(yīng)正確對(duì)待,成年人要懂得為自己所做的事負(fù)責(zé),不可消極對(duì)待?!叭巳藶槲?,我為人人”。想想我們每天為別人服務(wù),同時(shí)也得到別人的服務(wù),所以我們服務(wù)于人時(shí),要換位思考,以心換心,主動(dòng)、熱情、耐心地對(duì)待我們的客人,服務(wù)周到。

培訓(xùn)的第三天,人事部x經(jīng)理組織我們?nèi)w新員工去xx休閑山莊進(jìn)行了一次有趣的燒烤活動(dòng)。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_(kāi)心,通過(guò)這次燒烤活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì),體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué),感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì)。

在我沒(méi)有聽(tīng)這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)?lái)多少快樂(lè),兩位老師的精彩授課,無(wú)一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位,讓我受益非淺!

最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代,我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的`快樂(lè),我知道這快樂(lè)而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇3

曾經(jīng),我們懷著怎樣的憧憬來(lái)到這里。

如今,我們又懷著怎樣的心情離開(kāi)它。

轉(zhuǎn)眼之間,實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。我們期盼已久的日子終于來(lái)了,回頭想想,其實(shí)這些日子也并不那么難過(guò),一晃就過(guò)去了。我很高興,我們大家都堅(jiān)持下來(lái)了,實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō),是一個(gè)重要的經(jīng)歷,也讓我們有了很多的收獲。

通過(guò)實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。

通過(guò)實(shí)習(xí),我的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平有了極大的提高和增強(qiáng),有了主動(dòng)為客人服務(wù)的意識(shí)。

通過(guò)實(shí)習(xí),我的了解了很多粵菜的知識(shí),特別是海鮮方面的,這些對(duì)于我來(lái)說(shuō),都是很重要的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)積累。

通過(guò)實(shí)習(xí),我的意志力得到了很大的鍛煉,耐心也有了很大的提高。遇事時(shí),變的沉著冷靜,認(rèn)真思考解決的辦法,處理事情的能力也有了很大的提高。

通過(guò)實(shí)習(xí),我們從學(xué)生變成了社會(huì)人。從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語(yǔ)言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過(guò)自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的`去考慮和他們之間的溝通,無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。

通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語(yǔ)言表達(dá)能力上依然是無(wú)法流利的與客人進(jìn)行交流。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力不好好,所以造成了與客人溝通上的障礙,這個(gè)是我的一個(gè)致命的弱點(diǎn),也是我在求職的時(shí)候,一個(gè)短板,看來(lái)以后要想辦法改變了。

實(shí)習(xí)的過(guò)程中,雖然也有很多不愉快的事發(fā)生,但那些事都過(guò)去了,我也不想再提起。發(fā)生這些事,對(duì)于我來(lái)說(shuō),也是一種鍛煉,鍛煉了我的處事能力,也為我以后的工作提供了一些經(jīng)驗(yàn)積累。

短短六個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。

實(shí)習(xí)結(jié)束了,我們大家也算是真正的畢業(yè)了,這也意味著,我們大家即將離別,離別的滋味總是不好受的,但是天下沒(méi)有不散的宴席,今日的別離,是為了以后的相聚。以后大家都是天各一方,遍布全國(guó)各地,為了自己的未來(lái)而努力奮斗著。以后的事,都要靠我們自己獨(dú)自去面對(duì)了,靠我們自己去努力了。我相信我們每一個(gè)人都會(huì)打拼出一片屬于我們自己的天地。

雖然我們的距離疏遠(yuǎn)了,但是,我們之間的那份感情不能疏遠(yuǎn),以后,都要記得常聯(lián)系呀。我會(huì)記住大家的,在我的大腦深處,珍藏著一份美好的回憶。

最后,祝各位兄弟姐妹有一個(gè)美好的前程和幸福的生活。

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇4

崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是xxx集團(tuán)企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容,包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。在近期的培訓(xùn)中,我深深地感到xxx酒店為何要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:

一、技能培訓(xùn)

1、培養(yǎng)個(gè)人的形象和氣質(zhì);

2、提高自我的管理意識(shí);

3、通過(guò)培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)生活、工作、學(xué)習(xí)中的問(wèn)題,并加以思考和解決;

4、增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和交流的心得,共同進(jìn)步。

二、軍事訓(xùn)練

1、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);

2、加強(qiáng)學(xué)員的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,利于今后的工作;

3、全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),合理發(fā)展、相互提高、共同進(jìn)步。

通過(guò)一定時(shí)間的崗前培訓(xùn),可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化;把各個(gè)階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專(zhuān)業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質(zhì)的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個(gè)堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

當(dāng)前的訓(xùn)練是艱苦而又充實(shí)的,我愿和各位學(xué)員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進(jìn)步,為未來(lái)的工作不斷地努力!

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇5

作為一名酒店新員工,我時(shí)刻都清楚自己的本職工作,這次的陪恤我深入了解了我們酒店的工作狀況,還有我們酒店的文化,在這方面更加應(yīng)該清楚的落實(shí)好自己的本職,在一些事情上賣(mài)弄還是要持續(xù)做好這些的,現(xiàn)在我也是意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題,我也知道在這件事情上面我應(yīng)該努力的去做好,有些事情是應(yīng)該持續(xù)下去的,培訓(xùn)的過(guò)程讓我感覺(jué)很是充實(shí),這幾天的時(shí)間下來(lái)我積累了很多東西,知道了在xx酒店這里應(yīng)該做好哪些工作。

這次的培訓(xùn)我也意識(shí)到了自己的能力,我也是知道了作為一名新員工應(yīng)該做到哪些,來(lái)到xx酒店這里對(duì)我是一個(gè)非常好的提高,我也對(duì)接下來(lái)的工作有了一個(gè)全面的了解,充滿了很多期待,有些時(shí)候還是應(yīng)該做好一些,在培訓(xùn)當(dāng)中我積累了很多知識(shí),這對(duì)我的來(lái)講非常的有沖擊力,我現(xiàn)在也意識(shí)到了在這方面應(yīng)該做好哪些事情,我清楚的意識(shí)到了在這些方面我應(yīng)該做到哪一點(diǎn),作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多了解的,我真的感覺(jué)到了在培訓(xùn)當(dāng)中要把簡(jiǎn)單的工作都了解一下,在培訓(xùn)當(dāng)中培訓(xùn)老師也是對(duì)我們很是細(xì)心,在工作當(dāng)中這一點(diǎn)是毋庸置疑的,我堅(jiān)信這一點(diǎn)是毋庸置的。

通過(guò)這次培訓(xùn)我其實(shí)也有了非常大成長(zhǎng),在這一點(diǎn)上面我認(rèn)為自己還是做的非常的好,我認(rèn)真的在聽(tīng)著培訓(xùn)老師講的要注意的地方,這對(duì)我而言有著非常大的幫助,讓我知道了在正式工作之后要怎么做,有些事情本身就存在非常多的變化,在培訓(xùn)期間我虛心的學(xué)習(xí)到了很多東西,我們很多員工都是在慢慢的提高自己能力,現(xiàn)在我也意識(shí)到了這些細(xì)節(jié),只有不斷的去提高自身的能力,才可以更好的做好自己的本職工作,現(xiàn)在雖然工作的大了很大的提高,可是也把這些細(xì)節(jié)做的非常不錯(cuò),不管是在什么時(shí)候都應(yīng)該認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,我也看到了自己身上的不足,也下定了覺(jué)心要在未來(lái)的工作當(dāng)中做出一個(gè)好成績(jī)。

培訓(xùn)當(dāng)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴現(xiàn)在也讓我感覺(jué)無(wú)比的堅(jiān)定,雖然培訓(xùn)結(jié)束了,可是我也需要去進(jìn)一步的提高自己的能力,我感激培訓(xùn)老師,感激酒店能夠這么用心的讓我學(xué)習(xí)這么多,通過(guò)這些細(xì)節(jié)我從來(lái)都不會(huì)懷疑培訓(xùn)的意義,特別感謝現(xiàn)在能夠有這個(gè)機(jī)會(huì)接觸這些,以后我也一定會(huì)好好在xx酒店這里做好工作。

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇6

轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)入酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:"你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?"也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):"你錯(cuò)了!"公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

商湯盤(pán)銘有曰:"茍日新,日日新,又日新。"就是體現(xiàn)一個(gè)"變"的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能,每天都讓自己有變化。

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇7

能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員,我感到非常榮幸。為了讓我們更快的適應(yīng)工作,酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓(xùn),培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

一、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的'發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。

二、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

三、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。

禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的諄諄教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。

酒店崗前培訓(xùn)心得體會(huì)篇8

從參加20xx年xx月xx日經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到20xx年xx月xx日xx的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過(guò)了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒(méi)有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過(guò)了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

通過(guò)培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得:

一、熱愛(ài)總結(jié)的工作

要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂(lè)“的心,只有熱愛(ài)自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛(ài)工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無(wú)論是說(shuō)話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱(chēng)責(zé)的酒店員工。

二、溝通和細(xì)節(jié)

在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,如果沒(méi)有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識(shí),在一個(gè)集體中,每個(gè)人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。說(shuō)到團(tuán)隊(duì)最先想到在xx的日子,盡管住了5個(gè)月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié),沒(méi)有一個(gè)人受到委屈在做事時(shí),人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié),但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò),如果做事時(shí),總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。

三、責(zé)任

很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無(wú)成,這也說(shuō)明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部xx經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法,總是問(wèn)我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位,對(duì)客房部,對(duì)賓館是有責(zé)任的。

四、要學(xué)會(huì)做人

從小在大人嘴里就聽(tīng)到最多的是要學(xué)會(huì)感恩,要樂(lè)于助人,長(zhǎng)大參加工作了,聽(tīng)到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛(ài)自己的崗位,也只有真誠(chéng)做人,認(rèn)真做事,你才會(huì)取得成功。

無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén),那個(gè)部門(mén)的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過(guò)這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何去生活工作,學(xué)會(huì)了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。