調(diào)查報告可以在學術界中發(fā)表,以便其他研究者進行參考和借鑒,調(diào)查報告是對特定問題進行深入了解和分析的一種工具,范文社小編今天就為您帶來了春節(jié)風俗談調(diào)查報告最新5篇,相信一定會對你有所幫助。
春節(jié)風俗談調(diào)查報告篇1
一、實踐目的
通過調(diào)查家鄉(xiāng)的民風民俗,使自己開闊視野,更加了解家鄉(xiāng),增進對家鄉(xiāng)的情感。
二、實踐時間
寒假回老家期間
三、實踐方法
1.詢問爺爺奶奶、姑姑姑父以及當?shù)鼐用瘛?/p>
2.上網(wǎng)查找一定的資料或翻閱相關書籍,與實地調(diào)查到的資料相結合來分析。
四、調(diào)查內(nèi)容
從二十三開始,就進入了春節(jié)。周口屬于豫南地區(qū),和我們這兒的過年習俗大同小異,有異曲同工之處。我們是二十八才到老家,之前幾天的民俗是通過向奶奶他們詢問得知的。
?采訪開始】
問:奶奶,二十三咱們也祭灶嗎?
答:當然得祭,咱們家還是簡單,擺上麻糖和火燒,放上一掛鞭,再禱告幾句,希望來年全家平安。有的人家還會貼上灶爺像,燒香祭拜。
問:哦,原來如此。那么二十四都干些什么呢?
答:二十四是打掃房子,為迎接你們和叔叔家回來,我著重收拾打掃了你們的房間,把被褥曬一曬,屋里的犄角旮旯都掃一掃,抹一抹。好讓你們回來時干干凈凈!
問:辛苦您了,書上說二十五磨豆腐,咱家也有這個習俗嗎?
答:以前有的人家還自己磨,現(xiàn)在都是去集市上買幾塊現(xiàn)成豆腐。不過咱們這邊還興做干豆腐皮,自己拿豆拿油,別人管加工。知道你們都愛吃,我那天讓人家給你們做了一大袋子。
問:那二十六呢?
答:我早早的就騎上三輪車來到菜市場,采購雞鴨魚肉。雞子買了三只,肉買了三十斤,還買了兩條大鰱魚。我尋思多買點,怕過年人多不夠吃。
(我心想:全是大魚大肉,這么多還會不夠吃?)
問:一大缸饅頭是什么時候做的?咱們自己蒸的還是買的?
答:饅頭是二十七你姑姑來蒸的,蒸了三大鍋。我還嫌不夠,自己又去買了一百個饃。
?采訪結束】
二十八那天我們剛到家,便看到奶奶在忙著盤餃子餡,一大盆肉,半盆切碎的蘿卜,再加上各種佐料,混到一起,用手把它們拌勻。我目瞪口呆地問:“這么多餃子餡!什么時候才能吃完?。俊蹦棠绦Σ[瞇地說:“咱家到齊快三十口人,我還怕不夠呢!”
二十九,奶奶、媽媽和嬸嬸又忙著過油,就是把該炸的東西全都用油炸一遍。有魚塊、丸子、豆腐、麻葉子。她們炸著,我們吃著。到該吃中午飯的時候,幾個小孩竟一口飯都沒吃,許是肚里早已吃飽了吧。
大年三十,吃團圓飯,看春晚。今天要忙的事情可不少,剛吃完早飯,奶奶就催著爸爸叔叔貼對聯(lián),說人家隔壁都已經(jīng)貼上了。晌午剛過,奶奶她們就開始忙碌著準備晚上的年夜飯。五點多一點,飯就準備好了,爸爸先去放了一掛鞭,全家人開始大快朵頤。收拾完,就開始坐在電視機前靜候春晚的開始。一直看到快十二點,隨著整點鐘聲的敲響,家家戶戶鞭炮齊鳴,迎接新年的到來!
五、實踐結果
通過對奶奶的采訪和我自己的感受,老家的習俗和我們這邊,沒有大的差別。
六、實踐體會
這次實踐,讓我更加深刻的了解:春節(jié),為什么在每個人心里有著如此重的分量。為了團圓,爸爸叔叔驅車幾百公里趕回家;為了團圓,奶奶天天忙碌著,準備著,等待著。大家能坐在一起,吃頓團圓飯,就是幸福的。看我們吃得開心,奶奶幸福;看奶奶笑得開心,我們更幸福!
同時祝大家元宵節(jié)快樂,闔家幸福!
春節(jié)風俗談調(diào)查報告篇2
調(diào)查時間:
20xx年x月x日
調(diào)查人:
劉戀
調(diào)查方式:
查資料,詢問長輩
調(diào)查目的:
了解春節(jié)習俗
調(diào)查背景:
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國人民最重視的節(jié)日。每當春節(jié)期間我國各地方人民都會舉行各種活動來慶祝,這些活動有很多是從歷史的長河中遺留下來的,并構成了地方風俗。
調(diào)查資料:
春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一向到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不一樣的地方日期不一樣,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時,還要把關東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?,這樣他就不能在玉帝面前說壞話?!澳胁话菰拢患涝睢钡牧曀?,所以祭灶王爺,只限于男子。過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。
過了小年,便迎來除夕。
2、除夕
除夕又稱大年三十,初夜,歲除。除夕是一年中最終一天了,包含舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準備貼對聯(lián),福等。也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,家中女子便開始忙碌起年夜飯來,年夜飯又稱團圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚,肉,湯圓這四道菜,魚的意思是年年有余,湯圓的意思是團團圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時候,一桌豐盛的菜,和家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時會先放掛鞭炮,然后關上門一家人坐一齊和和美美吃團圓飯。年夜飯過后,孩子們會得到長輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因為是用紅色的袋,故又稱紅包。在大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
湯圓
過完除夕,便迎來了新的一年,接下來的幾天,父母會帶領孩子到親朋好友家祝賀新春。
3、拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗,是人們辭舊迎新、相互表達完美祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會準備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會準備一桌美味佳肴招待客人。
春節(jié)風俗談調(diào)查報告篇3
調(diào)查人員:王坤,趙春光
調(diào)查時間:
調(diào)查地點:
調(diào)查方式:
調(diào)查對象:
調(diào)查內(nèi)容:
調(diào)查目的:
20xx年1月10日——20xx年2月10日皖北農(nóng)村(花園村),鄂西南農(nóng)村(九毫堤村)實地調(diào)查,查閱資料,尋訪老人等當?shù)卮迕褶r(nóng)村地區(qū)春節(jié)風俗了解農(nóng)村春節(jié)風俗文化,傳成傳統(tǒng)文化
南北方農(nóng)村地區(qū)春節(jié)風俗調(diào)查報告
——以皖北和鄂西南農(nóng)村地區(qū)為例
?調(diào)查人員】 王坤,趙春光
?調(diào)查時間】 20xx年1月10日——20xx年2月10日
?調(diào)查地點】 皖北農(nóng)村(花園村),鄂西南農(nóng)村(九毫堤村)
?調(diào)查方式】 實地調(diào)查,查閱資料,尋訪老人等
?調(diào)查目的】 為響應院系對寒假實踐活動的具體要求,改變學習方式,拓展學習資源,拓寬學習空間,激發(fā)學習體驗,并與專業(yè)緊密結合,增強專業(yè)素養(yǎng),我們于20xx年1月——2月10日分別在各自家鄉(xiāng)開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結合新春的契機,依靠自己所學的專業(yè)知識,順利完成了此次寒假社會調(diào)研活動。通過此次調(diào)研,我們能夠了解各地春節(jié)的節(jié)日特色及民俗民風,并進行比較,從而繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
?調(diào)查內(nèi)容】
?前言】
春節(jié)是最具特色的中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,歷史悠久,千百年來在每個華夏子孫的心中都有著極其重要的地位。中國地域廣袤,不同地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此,春節(jié)的習俗在不同地區(qū)有著不同的特色。而春節(jié)民俗文化是一個地區(qū)民俗文化的重要組成部分,但現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展和全球化進程的加快,春節(jié)的習俗逐漸被新一代人所淡忘。我們通過此次調(diào)研就是希望能夠具體了解各地春節(jié)的節(jié)日特色和民俗文化,進行簡單比較,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。春節(jié)歷史悠久,起源于殷周時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。春節(jié)期間,漢族及很多少數(shù)民族都要舉行各種活動予以慶賀,近些年,東北亞的韓國,東南亞的泰國,南亞的馬來西亞等中國周邊國家也開始注重春節(jié)舉行各種活動或儀式。在中國大陸,這些活動也
祭祀神佛,祭奠祖先,除舊迎新,祈求豐收等為主要內(nèi)容。在皖北地區(qū),廣義的春節(jié)是指臘月初八至臘月二十三,臘月二十三至正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。而在鄂西南地區(qū),春節(jié)在廣義上只指每年的最后一天加上新年的前三天,廣義的春節(jié)則一直延續(xù)到正月十五。一般鄂西南地區(qū)的民眾過春節(jié)的時候都只過四天,過完就算是春節(jié)完畢,開始新一年的準備和活動了。等過過完了十五,大人們都會說年也過完了,節(jié)也過完了,忌諱也可以除掉了,同時,小孩們也不能調(diào)皮了,不然就不會像過年那些時間不管孩子怎么淘氣也不會責罰的那樣簡單了。一江之隔,南北差異總是明顯的,究其根源,還是各自當?shù)刈怨啪脱永m(xù)下來的文化傳統(tǒng)在發(fā)揮作用。
臘月初八,即我們平時俗稱的“臘八”。皖北地區(qū)的農(nóng)村,在這一天早上,要吃臘八飯,就是把幾種雜糧(大米,小米,馓子,豆腐,豆皮等)放在一起熬成粥,咸淡皆有。關于臘八粥的傳說,有一種是朱元璋(安徽鳳陽人)當皇帝后,為不忘從前的艱難經(jīng)歷而教育后人 的,也有別的相關的傳說,但大都與勤儉節(jié)約相關,這也表達了不忘先祖的勤儉之美德。而在鄂西南地區(qū),當?shù)鼐用袷遣贿^臘八節(jié)的,這樣的猜測可能和臘八節(jié)的起源中的主人公朱元璋不是湖北人有關,反正鄂西南地區(qū)的民眾是沒有臘八節(jié)的概念的,這也符合南方地區(qū)的飲食上主產(chǎn)大米有關。臘八節(jié)畢竟是八中糧食的綜合食用,這在鄂西南地區(qū)是沒有生存的飲食文化土壤的。
小年,皖北地區(qū)一般是臘月二十三,鄂西南則是臘月二十四。稱為“辭灶”。舊時,家家都有“灶王爺”神位,受玉帝敕封“九天東廚司命灶王府君”,簡稱“九天司命”,而作為一家的保護神而受到崇拜。辭灶這天是灶王爺上天面見玉帝的日子,所以要在他走之前要對其進行祭拜,望其上天后多說好話,以此保佑一家人來年豐衣足食。記得在小時候,農(nóng)村多要放鞭炮,吃水餃,大掃除,并在庭院中置供桌祭祀。但是現(xiàn)在全國各地的大部分農(nóng)村中的小年似乎已經(jīng)名存實亡,沒有任何的活動,只有少數(shù)老年人嘴上念叨。這樣飛春節(jié)習俗的改變也當代人生活節(jié)奏加快有關。快速的生活節(jié)奏下,人們?nèi)找媸茯屖褂谪S富的物質(zhì),對繁瑣而單調(diào)的春節(jié)習俗而能免則免,加上農(nóng)村地區(qū)青壯年大部分開始脫離土生土長的土地,而開始去城市打工,留守農(nóng)村的老年人則不再有充沛的精力去講究這些習俗,再加上就算遵循了,也覺得沒人理解而怠倦,久而久之,小年的習俗則??
始丟棄了。
臘月二十五——二十八,在這幾天才能真正感受到春節(jié)的氣息,因為這幾天的在農(nóng)村的活動并沒有固定的哪一天,所以在一起進行闡述。在皖北農(nóng)村這幾天要蒸饅頭和包子,并不是像平時一樣,首先數(shù)量上要多的多,其次蒸好第一鍋饅頭的時候要放鞭炮,并拿兩個饅頭,兩個包子(一個饅頭一個包子在放在一個碗里)分別祭祀玉帝也就是我們俗稱的“天老爺”和灶王爺。所以在這一天很多家庭都要從前一天半夜就起床,而忙到很晚,從時間上的忙碌也凸顯對春節(jié)的重視。另外在皖北農(nóng)村地區(qū)多自己做很多面食,多為油炸,有丸子,面葉等,俗稱這一天為“過油”。鄂西南地區(qū)則是開始準備長達四天過年的食物、鞭炮和走訪親戚的禮物了而到如今,禮物則開始用簡單實用的現(xiàn)金代替了,這和現(xiàn)在農(nóng)村青壯年大多平時不在家,過年匆忙趕回來過個年,在對年長親戚表達感情的務實觀念有關。同時,一年一年的,農(nóng)村地區(qū)打工返鄉(xiāng)過年的青壯年對自己的顏面也是越發(fā)的看重了,這體現(xiàn)在對除夕夜對鞭炮和禮花的使用數(shù)量和質(zhì)量上有所體現(xiàn)。如果一家中的鞭炮放的時間越長,放的禮花越貴,則表示這一家人在即將過去的一年中財源很旺盛,家庭鬧的很好。新年即將來臨之際,要置辦年貨,洗衣,洗被等,在此我就不贅述。
臘月二十九,對于祖先的崇拜,在我國由來已久。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。鄂西南地區(qū)上墳的習俗則是在正月初一清晨,即“出行”,表示新年早起勤奮的意義。漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也。”這說明,早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。皖北農(nóng)村仍保留這一風俗,去上墳的多為家里的長者,但是現(xiàn)在也有年輕人,沒有女性,這也是古代重男輕女的表現(xiàn)。同樣的,鄂西南地區(qū)的上墳多是每家每戶的壯年人和小孩,表達對祖先的尊敬悼念,和祈求保佑家人平安的心愿。婦女則是沒有資格祭祖的,同樣的這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。但是今年在鄂東南地區(qū)則有所改變,體現(xiàn)在家族女性開始進入族譜中了,這是社會上女性地位提高的表現(xiàn)之一,代表了現(xiàn)在文明的進步。
除夕,多為大年三十,是指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上。(20xx年春節(jié)沒有大年三十,臘月二十九為除夕)一般這一天為吃、喝、玩、樂的日子,張貼春聯(lián),福字等。皖北地區(qū)當?shù)赜袀€風俗,如果這一年家里有人去世是不能張貼春聯(lián)的,去世一年兩年分別紫色和黃色春聯(lián),去世三年以上方可重新貼紅色春聯(lián)。許多地區(qū)在當天晚上全家團圓吃年夜飯,守歲,在凌晨時吃餃子。在皖北農(nóng)村過年豐盛的正餐為除夕中午,而晚上是吃餃子。吃飯之前燃放鞭炮,多為一年之中燃放最長的鞭炮,表示對這一天的重視和紀念。鄂西南地區(qū)則不同,在這一天之前,家中必須有人燒紙錢給祖先,即“包包袱”,表示祖先的陰間也要子孫為其準備過年的錢,讓祖先過個好年,表達子孫后代的孝順之意。這一天家中人必須早起,小孩們做家中衛(wèi)生的全面打掃,寫、貼對聯(lián)和福字,大人們同時準備中午的團年飯,飯準備好后,家中男性成員必須洗手靜臉,準備香燭鞭炮和祭祀食品,去當?shù)赝恋貜R祭拜土地,祈求土地神的賜福。完畢后,家中開始吃團年飯,在擺放碗筷餐具時候,都要多準備一到兩幅,菜肴中也必須要有魚,以示年年有余之意。家中如果有成員未回家過年,堂屋大門則只能半關,后門全關,只有全家人吃飯都吃完比后才能開門,然后年飯吃完了則開始個人的活動,所謂個人的財路而已。走訪拜年此時可以開始。同時,家庭成員這天必須洗澡,所謂洗盡污穢,迎新發(fā)財之意。
大年初一,除夕夜晚,春晚成為了全國家家戶戶的一頓盛宴,全家集聚一堂談笑風生,守歲過節(jié)。當凌晨的鐘聲敲響,寂靜的夜晚便響起了此起彼伏的鞭炮聲鳴,這也昭示著新的一年的到來。大年初一,不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。如果非要掃地不可,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。皖北農(nóng)村地區(qū)仍保存著一習俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾。早飯是伴隨著鞭炮生開始的,吃的是除夕下午的包的“素餃子”,在當?shù)厮追Q“扁食”,初一的早上不能吃葷。早飯過后,給老年人拜年,會象征性的收到壓歲錢。隨著通訊技術的進步,電話,信息,網(wǎng)絡也成為拜年祝福的重要手段。
正月十五,這是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫元夕、元夜,又稱上元節(jié),因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習俗,故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的
形成有一個較長的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。元宵節(jié)全國各地都有燃放煙花炮竹,點燈過節(jié)等共同習俗。在這里我只首先簡單介紹一下皖北農(nóng)村的一些特色。如臘月底一樣,要蒸饅頭,數(shù)量較多,但是與其不同的'是,這次也蒸面燈(用面粉做成燈的形狀,有燈座),還要單獨蒸“月燈”,代表十二個月(每個“月燈”上都有花邊,花邊的數(shù)量代表月份)。據(jù)老人說,剛蒸好的十二個月燈里蒸餾水代表著來年所代表月份的降水量,而且比較精準。如貼春聯(lián)一樣,當年家里有人去世的,在這一天也是不能蒸饅頭和面燈的,到傍晚時分,村莊里其余各家都會給他們送去兩個饅頭和兩個面燈,在茅山派術數(shù)中據(jù)說是需要“集萬家燈火,借以還陽或者轉世”。鄂西南則簡化些,食物跟春節(jié)一樣,加上在祖墳上點燈籠,和自己點燈籠之外,與皖北地區(qū)無異。
?結論】
隨著現(xiàn)代社會發(fā)展和時代的進步,春節(jié)有著新的內(nèi)涵,同時春節(jié)也面臨著新的挑戰(zhàn)。作為文化遺產(chǎn)專業(yè)的學生,自身存在著對民俗和民風的敏感性,我們身處于一個中華民族的全面復興的偉大時代,自然應為春節(jié)這個古老的節(jié)日增光添彩,因為民俗本應是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的,來體現(xiàn)民眾的文化訴求。春節(jié),是中國最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日,我們要在保持傳統(tǒng)文化和接受現(xiàn)代生活方式中找到一個契合點,構建一個新的民族文化體系,在與時俱進中解讀我們的春節(jié)文化,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華。
歷史文化學院 文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)
春節(jié)風俗談調(diào)查報告篇4
【調(diào)查人員】
【調(diào)查時間】
20xx年1月10日——20xx年2月10日
【調(diào)查地點】
皖北農(nóng)村(花園村),鄂西南農(nóng)村(九毫堤村)
【調(diào)查方式】
實地調(diào)查,查閱資料,尋訪老人等
?調(diào)查目的】
為響應院系對寒假實踐活動的具體要求,改變學習方式,拓展學習資源,拓寬學習空間,激發(fā)學習體驗,并與專業(yè)緊密結合,增強專業(yè)素養(yǎng),我們于20xx年1月——2月10日分別在各自家鄉(xiāng)開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結合新春的契機,依靠自己所學的專業(yè)知識,順利完成了此次寒假社會調(diào)研活動。通過此次調(diào)研,我們能夠了解各地春節(jié)的節(jié)日特色及民俗民風,并進行比較,從而繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
【調(diào)查內(nèi)容】
【前言】
春節(jié)是最具特色的中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,歷史悠久,千百年來在每個華夏子孫的心中都有著極其重要的地位。中國地域廣袤,不同地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此,春節(jié)的習俗在不同地區(qū)有著不同的特色。而春節(jié)民俗文化是一個地區(qū)民俗文化的重要組成部分,但現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展和全球化進程的加快,春節(jié)的習俗逐漸被新一代人所淡忘。我們通過此次調(diào)研就是希望能夠具體了解各地春節(jié)的節(jié)日特色和民俗文化,進行簡單比較,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。春節(jié)歷史悠久,起源于殷周時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。春節(jié)期間,漢族及很多少數(shù)民族都要舉行各種活動予以慶賀,近些年,東北亞的韓國,東南亞的泰國,南亞的馬來西亞等中國周邊國家也開始注重春節(jié)舉行各種活動或儀式。在中國大陸,這些活動也祭祀神佛,祭奠祖先,除舊迎新,祈求豐收等為主要內(nèi)容。在皖北地區(qū),廣義的春節(jié)是指臘月初八至臘月二十三,臘月二十三至正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。而在鄂西南地區(qū),春節(jié)在廣義上只指每年的最后一天加上新年的前三天,廣義的春節(jié)則一直延續(xù)到正月十五。一般鄂西南地區(qū)的民眾過春節(jié)的時候都只過四天,過完就算是春節(jié)完畢,開始新一年的準備和活動了。等過過完了十五,大人們都會說年也過完了,節(jié)也過完了,忌諱也可以除掉了,同時,小孩們也不能調(diào)皮了,不然就不會像過年那些時間不管孩子怎么淘氣也不會責罰的那樣簡單了。一江之隔,南北差異總是明顯的,究其根源,還是各自當?shù)刈怨啪脱永m(xù)下來的文化傳統(tǒng)在發(fā)揮作用。
臘月初八,即我們平時俗稱的“臘八”。皖北地區(qū)的農(nóng)村,在這一天早上,要吃臘八飯,就是把幾種雜糧(大米,小米,馓子,豆腐,豆皮等)放在一起熬成粥,咸淡皆有。關于臘八粥的傳說,有一種是朱元璋(安徽鳳陽人)當皇帝后,為不忘從前的艱難經(jīng)歷而教育后人的,也有別的相關的傳說,但大都與勤儉節(jié)約相關,這也表達了不忘先祖的勤儉之美德。而在鄂西南地區(qū),當?shù)鼐用袷遣贿^臘八節(jié)的,這樣的猜測可能和臘八節(jié)的起源中的.主人公朱元璋不是湖北人有關,反正鄂西南地區(qū)的民眾是沒有臘八節(jié)的概念的,這也符合南方地區(qū)的飲食上主產(chǎn)大米有關。臘八節(jié)畢竟是八中糧食的綜合食用,這在鄂西南地區(qū)是沒有生存的飲食文化土壤的。
小年,皖北地區(qū)一般是臘月二十三,鄂西南則是臘月二十四。稱為“辭灶”。舊時,家家都有“灶王爺”神位,受玉帝敕封“九天東廚司命灶王府君”,簡稱“九天司命”,而作為一家的保護神而受到崇拜。辭灶這天是灶王爺上天面見玉帝的日子,所以要在他走之前要對其進行祭拜,望其上天后多說好話,以此保佑一家人來年豐衣足食。記得在小時候,農(nóng)村多要放鞭炮,吃水餃,大掃除,并在庭院中置供桌祭祀。但是現(xiàn)在全國各地的大部分農(nóng)村中的小年似乎已經(jīng)名存實亡,沒有任何的活動,只有少數(shù)老年人嘴上念叨。這樣飛春節(jié)習俗的改變也當代人生活節(jié)奏加快有關。快速的生活節(jié)奏下,人們?nèi)找媸茯屖褂谪S富的物質(zhì),對繁瑣而單調(diào)的春節(jié)習俗而能免則免,加上農(nóng)村地區(qū)青壯年大部分開始脫離土生土長的土地,而開始去城市打工,留守農(nóng)村的老年人則不再有充沛的精力去講究這些習俗,再加上就算遵循了,也覺得沒人理解而怠倦,久而久之,小年的習俗則開始丟棄了。
臘月二十五——二十八,在這幾天才能真正感受到春節(jié)的氣息,因為這幾天的在農(nóng)村的活動并沒有固定的哪一天,所以在一起進行闡述。在皖北農(nóng)村這幾天要蒸饅頭和包子,并不是像平時一樣,首先數(shù)量上要多的多,其次蒸好第一鍋饅頭的時候要放鞭炮,并拿兩個饅頭,兩個包子(一個饅頭一個包子在放在一個碗里)分別祭祀玉帝也就是我們俗稱的“天老爺”和灶王爺。所以在這一天很多家庭都要從前一天半夜就起床,而忙到很晚,從時間上的忙碌也凸顯對春節(jié)的重視。另外在皖北農(nóng)村地區(qū)多自己做很多面食,多為油炸,有丸子,面葉等,俗稱這一天為“過油”。鄂西南地區(qū)則是開始準備長達四天過年的食物、鞭炮和走訪親戚的禮物了而到如今,禮物則開始用簡單實用的現(xiàn)金代替了,這和現(xiàn)在農(nóng)村青壯年大多平時不在家,過年匆忙趕回來過個年,在對年長親戚表達感情的務實觀念有關。同時,一年一年的,農(nóng)村地區(qū)打工返鄉(xiāng)過年的青壯年對自己的顏面也是越發(fā)的看重了,這體現(xiàn)在對除夕夜對鞭炮和禮花的使用數(shù)量和質(zhì)量上有所體現(xiàn)。如果一家中的鞭炮放的時間越長,放的禮花越貴,則表示這一家人在即將過去的一年中財源很旺盛,家庭鬧的很好。新年即將來臨之際,要置辦年貨,洗衣,洗被等,在此我就不贅述。
臘月二十九,對于祖先的崇拜,在我國由來已久。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。鄂西南地區(qū)上墳的習俗則是在正月初一清晨,即“出行”,表示新年早起勤奮的意義。漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也?!边@說明,早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。皖北農(nóng)村仍保留這一風俗,去上墳的多為家里的長者,但是現(xiàn)在也有年輕人,沒有女性,這也是古代重男輕女的表現(xiàn)。同樣的,鄂西南地區(qū)的上墳多是每家每戶的壯年人和小孩,表達對祖先的尊敬悼念,和祈求保佑家人平安的心愿。婦女則是沒有資格祭祖的,同樣的這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。但是今年在鄂東南地區(qū)則有所改變,體現(xiàn)在家族女性開始進入族譜中了,這是社會上女性地位提高的表現(xiàn)之一,代表了現(xiàn)在文明的進步。
除夕,多為大年三十,是指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上。(20xx年春節(jié)沒有大年三十,臘月二十九為除夕)一般這一天為吃、喝、玩、樂的日子,張貼春聯(lián),福字等。皖北地區(qū)當?shù)赜袀€風俗,如果這一年家里有人去世是不能張貼春聯(lián)的,去世一年兩年分別紫色和黃色春聯(lián),去世三年以上方可重新貼紅色春聯(lián)。許多地區(qū)在當天晚上全家團圓吃年夜飯,守歲,在凌晨時吃餃子。在皖北農(nóng)村過年豐盛的正餐為除夕中午,而晚上是吃餃子。吃飯之前燃放鞭炮,多為一年之中燃放最長的鞭炮,表示對這一天的重視和紀念。鄂西南地區(qū)則不同,在這一天之前,家中必須有人燒紙錢給祖先,即“包包袱”,表示祖先的陰間也要子孫為其準備過年的錢,讓祖先過個好年,表達子孫后代的孝順之意。這一天家中人必須早起,小孩們做家中衛(wèi)生的全面打掃,寫、貼對聯(lián)和福字,大人們同時準備中午的團年飯,飯準備好后,家中男性成員必須洗手靜臉,準備香燭鞭炮和祭祀食品,去當?shù)赝恋貜R祭拜土地,祈求土地神的賜福。完畢后,家中開始吃團年飯,在擺放碗筷餐具時候,都要多準備一到兩幅,菜肴中也必須要有魚,以示年年有余之意。家中如果有成員未回家過年,堂屋大門則只能半關,后門全關,只有全家人吃飯都吃完比后才能開門,然后年飯吃完了則開始個人的活動,所謂個人的財路而已。走訪拜年此時可以開始。同時,家庭成員這天必須洗澡,所謂洗盡污穢,迎新發(fā)財之意。
大年初一,除夕夜晚,春晚成為了全國家家戶戶的一頓盛宴,全家集聚一堂談笑風生,守歲過節(jié)。當凌晨的鐘聲敲響,寂靜的夜晚便響起了此起彼伏的鞭炮聲鳴,這也昭示著新的一年的到來。大年初一,不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。如果非要掃地不可,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。皖北農(nóng)村地區(qū)仍保存著一習俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾。早飯是伴隨著鞭炮生開始的,吃的是除夕下午的包的“素餃子”,在當?shù)厮追Q“扁食”,初一的早上不能吃葷。早飯過后,給老年人拜年,會象征性的收到壓歲錢。隨著通訊技術的進步,電話,信息,網(wǎng)絡也成為拜年祝福的重要手段。
正月十五,這是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫元夕、元夜,又稱上元節(jié),因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習俗,故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的
形成有一個較長的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。元宵節(jié)全國各地都有燃放煙花炮竹,點燈過節(jié)等共同習俗。在這里我只首先簡單介紹一下皖北農(nóng)村的一些特色。如臘月底一樣,要蒸饅頭,數(shù)量較多,但是與其不同的是,這次也蒸面燈(用面粉做成燈的形狀,有燈座),還要單獨蒸“月燈”,代表十二個月(每個“月燈”上都有花邊,花邊的數(shù)量代表月份)。據(jù)老人說,剛蒸好的十二個月燈里蒸餾水代表著來年所代表月份的降水量,而且比較精準。如貼春聯(lián)一樣,當年家里有人去世的,在這一天也是不能蒸饅頭和面燈的,到傍晚時分,村莊里其余各家都會給他們送去兩個饅頭和兩個面燈,在茅山派術數(shù)中據(jù)說是需要“集萬家燈火,借以還陽或者轉世”。鄂西南則簡化些,食物跟春節(jié)一樣,加上在祖墳上點燈籠,和自己點燈籠之外,與皖北地區(qū)無異。
【結論】
隨著現(xiàn)代社會發(fā)展和時代的進步,春節(jié)有著新的內(nèi)涵,同時春節(jié)也面臨著新的挑戰(zhàn)。作為文化遺產(chǎn)專業(yè)的學生,自身存在著對民俗和民風的敏感性,我們身處于一個中華民族的全面復興的偉大時代,自然應為春節(jié)這個古老的節(jié)日增光添彩,因為民俗本應是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的,來體現(xiàn)民眾的文化訴求。春節(jié),是中國最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日,我們要在保持傳統(tǒng)文化和接受現(xiàn)代生活方式中找到一個契合點,構建一個新的民族文化體系,在與時俱進中解讀我們的春節(jié)文化,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華。
春節(jié)風俗談調(diào)查報告篇5
一、春節(jié)的來歷:
春節(jié)是農(nóng)歷的歲首,另一名稱為“年”。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)目,也是中國人所獨有的節(jié)日。在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八直到正月十五,除夕和正月初一為高潮。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些風俗習慣,許多相傳至今。
關于過新年還有一種傳說。古時候,有一種叫“年”的怪獸,除夕這天從海底爬上岸傷害人命。一位智慧的老人,在門上貼大紅紙,燃放能發(fā)出劈劈啪啪響聲的竹子,把“年”嚇跑了,人們再也不用四處躲藏了。因此,每年除夕,家家貼紅對聯(lián),燃放爆竹,戶戶燭火通明,守更待歲,初一大早還要走親串友,道喜問好,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、春節(jié)的習俗:
在漫長悠久的歷史歲月中,春節(jié)從萌芽到定型,不斷發(fā)展,形成獨具中華民族特色,豐富多彩的習俗。主要有:
1、臘八粥:臘八這天,不管富人和窮人,家家都要喝臘八粥,是過新年的前奏。這天之后,人們就開始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接年的到來。
2、祭灶神:臘月二十三,人們供紅燭、糖瓜,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥?!?/p>
3、掃塵:臘月二十四,全家一起年終大掃除,干干凈凈迎接新年的到來。
4、貼對聯(lián):春節(jié)前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的對聯(lián),表達人們迎新納福,祈盼新生活的美好愿望。
5、貼年畫:年畫和對聯(lián)一樣,起源泉于“門神?!备鞣N彩色年畫,滿足人們喜慶祈年的美好愿望。發(fā)展到現(xiàn)在,月歷和年畫結合在一起,形成了今天的掛歷。
6、倒貼福字:人們用福字來表現(xiàn)福運、福氣、幸福的向往和追求。倒貼福字,寓意“福到了”。
7、除夕守歲踩歲:除夕與春節(jié)首尾相連,是一夜連雙歲,五更分兩年的重要時候。表示舊歲至此而除,來年別換新歲。俗稱“熬年”,在年夜飯之后,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。
8、年夜飯:除夕之夜,全家一起吃團圓飯。寓意著全家團圓。
9、壓歲錢:除夕守歲之時,長輩要給晚輩壓歲錢,寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關愛,希望壓歲錢能驅邪免災,保佑孩子平平安安。
10、放爆竹:新的一年到來之際,家家戶戶第一件事就是放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新,給人們帶來歡娛和吉利。
11、拜年:拜年是春節(jié)期間的重要活動,與年夜飯一樣,最能體現(xiàn)年味兒的春節(jié)習俗。拜年拉近了心與心的距離,增進了人與人的感情。
12、逛廟會、觀社火:廟會上,人們要進香朝拜、許愿、還愿、求福。還有各種小吃和傳統(tǒng)節(jié)目:舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、包餃子:初一到初五,每天早上吃餃子,餃子的形狀象元寶,意味著包住福運,象征生活富裕,大吉大利。
14、元宵:元宵節(jié)吃“湯圓”,是取“團團如月”的吉祥之意。
三、不同時期的過新年方式
下面由我來當小記者,分別采訪爺爺奶奶、爸爸媽媽小時候是怎么過春節(jié)的。
1、 爺爺奶奶兒時的記憶。
小記者:“請問爺爺小時候過新年吃什么?”
爺爺:“我小時候,過新年只能吃黑面饅頭,最好的情況是在初一早晨吃上一塊白面饅頭?!?/p>
小記者:“啊?那么不好!怎么不吃點面包什么的?!?/p>
爺爺:“那時窮呀!哪像你這么富有,還有地主要來收稅呢!”
小記者:“那過新年放鞭炮嗎?”
爺爺聳聳肩:“也放鞭炮,但是只有一小掛,沒有現(xiàn)在這樣五彩繽紛的煙花?!?/p>
“那你們過新年有壓歲錢嗎?”小記者好奇地問。
“當然沒有了,都沒錢吃白面饅頭,有什么壓歲錢呀!”奶奶插嘴說,“那時候呀,我們過新年都追著大人磕頭,只為了女孩要花,男孩要炮?!?/p>
小記者:“沒有壓歲錢還要拜年嗎?”
爺爺說:“當然要拜年,初一的早上,早早起床,先給長輩一一磕過頭,才能吃飯呢!”
“我的媽呀!我可不要回到舊社會!”小記者驚呼到。
2、爸爸媽媽兒時的過新年方式
小記者:“請問您小時侯吃什么呢?”
爸爸:“我小時候,因為爸爸在外面工作,所以過新年不但可以吃上大肉包子,還可以吃到香噴噴的肉呢!”
“哇,那么好,比爺爺奶奶可強多了!”
“那當然,舊社會正在一點點地消退嘛!”爸爸一本正經(jīng)地回答道。
看著爸爸那得意洋洋的模樣,我接著問道:“那你過新年玩些什么呢?”
“過新年可是我們的天堂,穿著新衣服到外面去揀許多的鞭炮回來,每天都有小鞭炮放?!卑职终f。
“為什么不買成串的新鞭炮回來,那不是玩得更爽嗎?”我問道。
爸爸的情緒開始失落起來,“那時大人怎肯花這個錢呢!他們覺得花錢給我們買炮是一種奢侈。”
“那您能有多少壓歲錢?”我問道。
“大概一次20元吧!”爸爸怔怔地說?!耙呀?jīng)很不錯了”媽媽插話說,“我小時候,奶奶讓磕頭,一次才給2元呢!”
“那你們的年有什么好的?”我嘟囔道。
“好玩著呢!”媽媽說,“我們小時候,快過新年時,會上街買漂亮的年畫送同學;大人們都休息下來了,在一起耍獅子、舞大龍、劃旱船、踩高蹺……大人玩得熱火朝天、紅紅火火,我們跟在后面,一路吃著、笑著、鬧著,別提多開心了,可惜你現(xiàn)在看不到這個場面了?!眿寢屢贿B串說了這么多,我真擔心她會喘不過氣來,饞得我呀……
看著我有點失落的表情,媽媽又說:“還是你們幸福,我小時侯,為了能吃上肉,媽媽晚上煮肉,我就像只小饞狗,圍著媽媽,只等著香噴噴的肉出鍋,好有大骨頭啃?!惫?,我又笑了。
想想我們現(xiàn)在過新年,可以隨心所欲地放鞭炮;吃各種各樣的美味佳肴;壓歲錢也比爸爸媽媽小時候多,坐在家里用手機就可以拜年;生活不知要比以前強多少倍呢!但是,在娛樂的過程中也失去了許多的年味兒和樂趣。
通過調(diào)查,我發(fā)現(xiàn):傳統(tǒng)文化習俗正在一點點消退,新的過新年方式正在改變我們的生活。其實,春節(jié)的一些傳統(tǒng)文化習俗不應該被我們丟掉,有了它們,我們的春節(jié)會過得更加豐富多彩。