在不知不覺中,我們需要心得體會(huì)的時(shí)候已經(jīng)越來越多了,只有獨(dú)特的見解才會(huì)吸引他人的關(guān)注,我們要認(rèn)真記錄在心得中,以下是范文社小編精心為您推薦的主管培訓(xùn)心得7篇,供大家參考。
主管培訓(xùn)心得篇1
今日是第一次聽教師講課,也不算是講課,因?yàn)檫@次是教師拿自我的人生經(jīng)歷來給我們分享,針對(duì)我們此刻的狀況,針對(duì)此刻我們所面臨的選擇,所困惑的難題。
一、當(dāng)教師開始講的時(shí)候說道我們先前所寫的話術(shù),反應(yīng)的問題。說我們的態(tài)度有問題,我很認(rèn)同,因?yàn)槲易晕乙灿X察的到自我的態(tài)度不是很好,是在應(yīng)付,是在為公司做事。教師直接點(diǎn)出了我們的問題,自我一向在猶豫在徘徊,所以無法真正去做好自我的工作。
心——信念,態(tài)——態(tài)度:
既然選擇了__,選擇了這個(gè)平臺(tái),選擇了這份工作,那自我就應(yīng)當(dāng)對(duì)自我負(fù)責(zé),對(duì)公司負(fù)責(zé),也對(duì)自我的未來負(fù)責(zé)。想好自我當(dāng)初為什么選擇來這家公司,為什么選擇這份工作。我是因?yàn)橄胪黄谱晕?,想讓自我的交際水平,讓自我的經(jīng)歷,讓自我的語言表達(dá)本事有所提升才選擇的這個(gè)銷售行業(yè),而選擇__是因?yàn)開_的同伴們都是富有活力,富有戰(zhàn)斗力的一個(gè)團(tuán)隊(duì),是一個(gè)朝氣的團(tuán)隊(duì),是一個(gè)能夠讓我自我有所成就,有所成長的一個(gè)公司。而此刻自我所做的事情呢懶懶散散去做,打電話沒成果就說是名單問題,是對(duì)方老板問題,難道就沒想過是自我的問題嗎不要再去找理由了,要求內(nèi)而不是去找外,僅有自我的問題解決了那才有突破那才有成長。
打電話受到挫折拒絕不敢去打,打電話跟客戶去要求不敢去說,為什么因?yàn)槟銓?duì)自我沒信心,對(duì)自我的產(chǎn)品沒信心,對(duì)自我的公司沒信心,這樣的心態(tài)能得到什么結(jié)果呢失敗的結(jié)果。堅(jiān)信一句話“你相信什么才能得到什么”!
方——原則,法——路徑:
此刻的銷售為什么這么難做,為什么這么多的人認(rèn)為銷售就是騙子因?yàn)槲覀兪チ嗽瓌t,失去了本性。原則:真誠,實(shí)在。
為什么去給客戶推薦東西,為什么去賣這個(gè)產(chǎn)品,我們是為了幫忙別人,而不是去害別人,僅有真正幫忙了別人,幫忙了企業(yè),你才算是真正的成功。而成功的衡量方式也只是金錢,還有人脈,還有朋友。僅有真心幫忙別人才能得到別人的友誼,才能讓自我的人生不那么孤單。并且在跟客戶交流的過程中,你的本事也在不斷提高,這才是最大的收獲。切記:不要為了推銷東西而不擇手段。
目——目的,標(biāo)——標(biāo)準(zhǔn):
目標(biāo)必須要有,想要有好的鍛煉,必須要有一個(gè)能夠量化的目標(biāo),僅有這樣才能清楚自我離目標(biāo)還有多大距離,才能去突破自我,去完成目標(biāo)。并且,目標(biāo)不是用來制訂的而是用來超越的,僅有不斷超越目標(biāo),那才是真正成功的表現(xiàn)!
二、教師又講到要做個(gè)“文質(zhì)彬彬”的人,一個(gè)表里一致的人。
這是對(duì)我們的要求也是對(duì)我們的期望。
言必行,行必果。做事要言而有信,并且做事要立即去做,不要總是去推遲,去逃避,僅有自我真正去做才能有結(jié)果,才能有收獲。
為人——圓融:真誠、內(nèi)求、包容;處事——方正:正道,原則,口碑。
為人圓融,處事方正!
這正是銷售能帶來的好處,也僅有銷售才能有這樣的鍛煉機(jī)會(huì)。我們就是要靠著這個(gè)目標(biāo)去努力。在工作中,要去看別人的優(yōu)點(diǎn),去學(xué)習(xí)。發(fā)現(xiàn)自我的缺點(diǎn)去改正。最可怕的不是錯(cuò)誤,而是不敢去承認(rèn)自我的錯(cuò)誤,去改變錯(cuò)誤!
三、教師也讓我認(rèn)識(shí)到很多前輩,很多教師,也讓我對(duì)自我的產(chǎn)品、對(duì)自我的公司、對(duì)自我的工作有了信心。我們的目的不純粹是賺錢,而是真正為企業(yè)解決問題,供給解決問題的方案,來跟各個(gè)企業(yè)進(jìn)行合作共贏。僅有我們的方案真正為您的企業(yè)解決了問題,那才是我們想要的結(jié)果,因?yàn)槲覀兊氖姑褪墙逃a(chǎn)業(yè)報(bào)國,推動(dòng)中華民族持續(xù)昌盛!為企業(yè)供給有成果的企業(yè)管理培訓(xùn)!
四、教師讓我們了解到了當(dāng)前中國中小型企業(yè)發(fā)展中所遇到的問題,并且讓我們了解了該去怎樣去解決這些問題。
主管培訓(xùn)心得篇2
二、培訓(xùn)單位簡(jiǎn)介
__保險(xiǎn)公司股東實(shí)力強(qiáng)大,涉及行業(yè)廣泛,股權(quán)結(jié)構(gòu)合理,符合現(xiàn)代企業(yè)制度。__保險(xiǎn)公司擁有多家專業(yè)子公司。__保險(xiǎn)公司秉承“打造品質(zhì)和實(shí)力的保險(xiǎn)公司”的公司愿景,以“共同成長”為使命,把“誠信、關(guān)愛”、“創(chuàng)造價(jià)值”作為核心價(jià)值觀,堅(jiān)持“工作激情與管理理性”、“創(chuàng)新與執(zhí)行”、“團(tuán)隊(duì)合作與發(fā)揮個(gè)人作用”等三個(gè)方面高度統(tǒng)一,發(fā)揚(yáng)“戰(zhàn)勝自我”的企業(yè)精神,以崇高的道德水準(zhǔn)、高效健全的管理和高素質(zhì)、高境界、高度職業(yè)化的員工隊(duì)伍,為客戶提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù),成為高成長性的公司,成為客戶首選的公司,成為優(yōu)秀人才向往的公司。
三、培訓(xùn)環(huán)境
在公司,采取小組工作的形式,每個(gè)組有差不多十幾個(gè)人,設(shè)一個(gè)組長,每個(gè)人都分配了工作任務(wù),每個(gè)月都有硬性歸定要完成多少指標(biāo),并按5%進(jìn)行提成獎(jiǎng)勵(lì)。
當(dāng)我們這些新來的員工被分配到各個(gè)小組以后,組長會(huì)發(fā)給我們一份客戶電話表,這份電話表是由小組負(fù)責(zé)電話查詢的工作人員在網(wǎng)上搜集到的,然后,組長還會(huì)給我們一份話術(shù),主要寫了如何與客戶溝通交流的對(duì)話。對(duì)方有可能會(huì)繼續(xù)與我們通話,或直接拒絕,這份話術(shù)上都做了說明,讓我們這些新人進(jìn)行參考。
四、培訓(xùn)過程
每天我們的工作都是,按照技術(shù)部給的電話單,挨個(gè)拜訪,打電話,平均每天差不多有100多個(gè)電話,電話的主要內(nèi)容是介紹我們的保險(xiǎn)產(chǎn)品,希望客戶能參加進(jìn)來,然后就登記資料,再出合同。雖然活不難,可是在實(shí)際工作,卻碰到了許多意想不到的麻煩。
首先,技術(shù)部雖然每個(gè)星期都給我們發(fā)了三百個(gè)電話,但是只是個(gè)電話號(hào)碼而已,其他資料什么都沒有。在這三百個(gè)當(dāng)中,有的電話是打不通的,或者是空號(hào),或者沒有人接聽,這種情況占了30%.其次,就是對(duì)方接電話,可能她們經(jīng)常接這樣的電話吧,有的聽完公司介紹后,一聽是推銷保險(xiǎn)的就直接掛掉電話。這種情況占了60%.剩下的10%呢就是聽完產(chǎn)品介紹的,有的有興趣會(huì)繼續(xù)聽下去,沒有興趣的就直接掛機(jī)了,這時(shí)候我們就要想進(jìn)辦法跟顧客聊下去,如給他們下風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),重復(fù)我們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),或者不聊保險(xiǎn),聊其他生活內(nèi)容等等,目的就是不要讓他們掛機(jī)。
剛開始打電話的那兩天因?yàn)槭切氯耍瑢?duì)話術(shù)和說話技巧不熟悉,掛機(jī)率超級(jí)高,比如一周的三百個(gè)數(shù)據(jù),兩天就打光了,一天100多個(gè)電話,通時(shí)才一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn),不能按期完成要打的電話目標(biāo)話,數(shù)據(jù)打完了就重復(fù)撥打,有些電話被我重復(fù)打了四遍,搞得我都不好意思再打電話過去了。還有就是,有時(shí)連續(xù)打了好十幾個(gè)電話,對(duì)方不是空號(hào),就是直接拒絕你,要是碰上一個(gè)態(tài)度比較惡劣的人,可能還沒說上一句話,就被對(duì)方給罵回來了,那個(gè)時(shí)候我的心情會(huì)是非常糟糕的,情緒也很低落,這樣的情況,所有同事都碰到過。
首先呢,他們要求我們這些新人去聽優(yōu)秀銷售人員的錄音,然后還原,再模仿他們的話術(shù)去跟顧客交流。這樣兩個(gè)星期后,掛機(jī)率沒有那么高了,基本都能和顧客聊上了,每天的通時(shí)也在2個(gè)小時(shí)以上了.第二周星期五,我一生可能都不會(huì)忘記這個(gè)時(shí)間,幸運(yùn)之神降臨在我身上,我終于出單咯,而且是個(gè)8000的大單,那時(shí)候興奮的輸入顧客資料時(shí)手都是顫抖的。合同是我和小組一個(gè)老人陪我親自送上門的,顧客也順利簽字刷卡了,有了這張單,這個(gè)月考核目標(biāo)也順利完成了。
我的組長經(jīng)常對(duì)我說:“每天要盡可能多打電話,這樣潛在的意愿客戶就能被發(fā)掘出來,就會(huì)有收益了”。同時(shí),她還讓我把那些對(duì)產(chǎn)品感興趣的用戶名字單獨(dú)列出來,然后隔兩天在給對(duì)方回電話,進(jìn)行溝通,這樣會(huì)好一點(diǎn)。因?yàn)殡娫掍N售這個(gè)工作,有點(diǎn)像守株待兔,或者通俗的說就是碰死耗子。
我們除了要有良好的口才與溝通能力外,自身的運(yùn)氣成份也很重要,因?yàn)橛锌赡軐?duì)方就急需你的產(chǎn)品服務(wù),可就是找不到,這個(gè)時(shí)候,你一個(gè)電話打過去了,對(duì)方會(huì)十分興奮的和你合作,并且給你簽字刷卡,而對(duì)那些感興趣的客戶進(jìn)行反復(fù)溝通,他極有可能就心動(dòng)了,并且最終決定和你合作,當(dāng)然,電話銷售工作對(duì)于女孩子來說優(yōu)勢(shì)很大,因?yàn)榕⒆涌赡芨朴诤腿藴贤?,由其是男老板,?duì)方及時(shí)不做,也會(huì)很耐心的和你聊幾分鐘,說不定在這幾分鐘里,機(jī)會(huì)就來了。同時(shí),當(dāng)我們打的電話數(shù)量越多,潛在的機(jī)會(huì)也就越多,因?yàn)樵谏鐣?huì)上,有了一種產(chǎn)品,肯定就會(huì)有需要的人,只不過,你要把消息告訴他,這樣他才會(huì)決定是否購買你的產(chǎn)品或者服務(wù)。
面對(duì)拒絕率高達(dá)95%的電話銷售保險(xiǎn)行業(yè),第一個(gè)月是非常難熬的,有時(shí)候電話打得真的超級(jí)郁悶,被連續(xù)拒絕幾十次之后再加上被顧客罵過之后,心情已經(jīng)滑落到了最低點(diǎn),再也不想繼續(xù)打下去了,有幾次甚至連放棄的念頭都有。做電話銷售最主要的就是心態(tài)問題,所以我把電腦的屏幕弄成了個(gè)跳動(dòng)的大笑臉,每次郁悶時(shí)就看看那個(gè)笑臉,心情也會(huì)受其感染起來。另外一點(diǎn)呢,就是要忽視顧客的拒絕,把它當(dāng)放屁,但是現(xiàn)在我還不能達(dá)到這個(gè)境界,被有些顧客拒絕后還是會(huì)忍不住罵回幾句,當(dāng)然不是在電話上,而是掛機(jī)后。
五、培訓(xùn)期工作總結(jié)和收獲
電話銷售對(duì)于如何抓住顧客和找到有利顧客都取決于一分鐘的開頭語。而且針對(duì)不同的顧客又要用不同的開頭語每次與客戶之間的溝通都是不同的,不能只按文稿上面的文字去溝通,這就要針對(duì)不同的人采用不同的方法,一套方針是不能很好地營銷。
還有針對(duì)女性與男性也要有不同的方法,一般女性比較貪小便宜,男性比較爽快,所以針對(duì)女性一開口就要說:“我們公司有個(gè)優(yōu)惠活動(dòng),能為您介紹一下嗎?”這樣她們就會(huì)耐心地聽下去,男性一般不采用這種方法。所以就要求我們?cè)诿恳淮蔚膶?duì)話中積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)話術(shù)這樣才能做的更好。另外最重要的一個(gè)因素就是普通話和禮貌,沒有禮貌別人也不會(huì)尊敬你。普通話不標(biāo)準(zhǔn)別人也聽不懂。特別是對(duì)于一個(gè)話務(wù)銷售員來說標(biāo)準(zhǔn)的普通話和甜美的聲音是很重要的!在真正走進(jìn)電話營銷職場(chǎng)期間,我深有體會(huì)。
當(dāng)學(xué)到“顧客就是上帝,顧客是我們的衣食父母,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的!”等顧客理念,讓我們體會(huì)到要主動(dòng)關(guān)懷顧客,了解顧客,溝通顧客,主動(dòng)為顧客著想;當(dāng)學(xué)到以“誠信為本,有諾必踐,恪盡職守,率先垂范!”的工作信條時(shí),體會(huì)到我們電話營銷中心應(yīng)該堅(jiān)持的工作準(zhǔn)則和行為風(fēng)范。
當(dāng)然我所接觸的最多的就是電話、電腦。電話是現(xiàn)代商人越來越常用的一種交流工具,因此,做電話營銷人員了解一下打電話的一般要求是很有用的。打電話的基本原則是簡(jiǎn)明扼要,切忌羅嗦,既突出不了問題,又占用別人時(shí)間,從而引起別人反感作為一名話務(wù)銷售,所以溝通是很重要的一種交流方式。在一片永遠(yuǎn)做不完的業(yè)務(wù)的前景下,如何進(jìn)行溝通,如何做好溝通從心開始,都要留給我們自己去深思,在實(shí)踐上慢慢體驗(yàn)得出經(jīng)驗(yàn)并運(yùn)用于實(shí)踐,提高自己的工作效率!
另外在培訓(xùn)其實(shí)也是在不斷的學(xué)習(xí)。不但要學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),而且要學(xué)會(huì)如何做人做事,怎樣待人接物。在公司培訓(xùn)這段時(shí)間我學(xué)會(huì)了很多學(xué)校中學(xué)不到的知識(shí),不斷的充實(shí)了自己。自己已經(jīng)不一個(gè)學(xué)生了,每天8點(diǎn)起床,然后象個(gè)真正的上班族一樣上班。回想起自己的這2個(gè)半月的工作經(jīng)歷,雖然有眼淚也有辛酸,但最多的還是歷練與收獲。培訓(xùn)過程中遵守公司的各項(xiàng)制度,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)。
兩個(gè)半月的培訓(xùn)使我懂得了很多以前不知道的東西。也收獲了很多朋友,同時(shí)也學(xué)到了很多東西,電話營銷能力和業(yè)務(wù)知識(shí)有了很大的提高,但同時(shí)也看到了我一些不足:有時(shí)還不能時(shí)刻保持自己的微笑、說話的頻率有時(shí)過快、說話的聲音有時(shí)過高、給顧客考慮的時(shí)間有時(shí)太短等等,我將不斷地改正自己的缺點(diǎn),修正自己的不足,補(bǔ)缺補(bǔ)漏。
培訓(xùn)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)也打開了視野,長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),培訓(xùn)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。因?yàn)槿魏沃R(shí)源于實(shí)踐,歸于實(shí)踐。所以要付諸實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué)。在以后的工作中我一定踐守諾言;“誠信為本,有諾必踐,恪盡職守,率先垂范!”的工作格言,我將引以為范!這次的實(shí)踐我相信是我以后人生的一大起點(diǎn),我會(huì)沿著學(xué)校這條港灣向社會(huì)這片大海航行,風(fēng)雨無阻。
主管培訓(xùn)心得篇3
光陰似劍,時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼xx年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結(jié)了許多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
我于xx年6月到商場(chǎng)工作,作為一名收銀員,我總結(jié)了以下內(nèi)容:
1、 作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個(gè)溫馨的購物環(huán)境。
2、 對(duì)待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對(duì)顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動(dòng)作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時(shí)注意價(jià)格的變動(dòng),熟悉賣場(chǎng)的各種商品,特別是特價(jià)商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符,如不相符時(shí),隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià),在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有許多不足之處,有時(shí)自己心情不好的時(shí)候,對(duì)顧客語氣稍重一點(diǎn),有時(shí)也頂撞顧客,不過我會(huì)盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫助,給我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)。我相信,在我以后的工作中,我會(huì)越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!
主管培訓(xùn)心得篇4
銀行會(huì)計(jì)主管培訓(xùn)心得體會(huì) 20xx年7月23日,我們來到“冰城”哈爾濱,參加了分行基層會(huì)計(jì)主管培訓(xùn)班,開始了為期1周緊張而快樂的學(xué)習(xí)生活,使我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)建設(shè)、建設(shè)銀行會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)防范、新企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、人力資源管理、財(cái)務(wù)報(bào)表分析、銀行價(jià)值最大化等方面受益匪淺。這次學(xué)習(xí)為我們所有學(xué)員提供了一次開拓視野、審視自身、提高能
力的機(jī)會(huì)。特別是通過培訓(xùn)師的啟發(fā)、兄弟行學(xué)員之間的交流,使我的思想觀念得到轉(zhuǎn)變和提高,現(xiàn)將我參加培訓(xùn)的收獲和體會(huì)匯報(bào)如下:
一、加深了對(duì)銀行價(jià)值最大化的理解
何謂價(jià)值最大化,是指企業(yè)通過合理經(jīng)營,采用最優(yōu)的經(jīng)營策略,充分考慮資金的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的關(guān)系,在保證企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上使企業(yè)總價(jià)值最大。通俗的講,是把企業(yè)視同一項(xiàng)資產(chǎn)組合拿到“市場(chǎng)”去賣得到的價(jià)值最大化?!皟r(jià)值最大化”克服和避免了“規(guī)模最大化”、“質(zhì)量最大化”目標(biāo)的狹隘;“價(jià)值最大化”也不同于利潤最大化,它不僅反映以即期效益為核心的現(xiàn)實(shí)財(cái)務(wù)狀況,也考慮了企業(yè)未來價(jià)值增長的發(fā)展?jié)摿?,它不僅計(jì)量了現(xiàn)實(shí)經(jīng)營損失和風(fēng)險(xiǎn)成本,也綜合考慮了資本收益的要求,是銀行經(jīng)營安全性、流動(dòng)性、效益性和成長性的高度統(tǒng)一。作為現(xiàn)代商業(yè)銀行,必須樹立價(jià)值最大化的經(jīng)營理念,深刻認(rèn)識(shí)和領(lǐng)會(huì)價(jià)值最大化理念的精髓,并探討實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化的有效途徑。建設(shè)銀行將“成為最具價(jià)值創(chuàng)造力的銀行”確定為發(fā)展的遠(yuǎn)景。其實(shí)質(zhì)就是要求建設(shè)銀行能持續(xù)保持優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績,在國際通行的財(cái)務(wù)指標(biāo)上達(dá)到領(lǐng)先水平;在市場(chǎng)價(jià)值的增長上達(dá)到同業(yè)領(lǐng)先水平;樹立全面的價(jià)值觀,能夠?yàn)楣蓶|、客戶、員工和社會(huì)等利益相關(guān)者提供優(yōu)厚的價(jià)值回報(bào)。
二、在實(shí)踐中印證了理論,鍛煉了能力。
本次培訓(xùn)體會(huì)最深的是“拓展訓(xùn)練”,拓展式訓(xùn)練不同于競(jìng)技比賽、軍事訓(xùn)練。它是一種培訓(xùn),是一種通過每一個(gè)人的親身參與、挑戰(zhàn)自身的心里障礙從而獲得提升的一種體驗(yàn)式培訓(xùn)。它以“先行后知”而區(qū)別與其他培訓(xùn),精華就在于參與后的交流和領(lǐng)悟。通過拓展訓(xùn)練給我感悟最深的是一個(gè)人的力量是有限的,團(tuán)隊(duì)的力量是無限的,“1+1>2!”。一個(gè)人不可能完美,但團(tuán)隊(duì)可以;每個(gè)角色都是優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)相伴相生,合作能彌補(bǔ)能力不足。發(fā)展的道路并不平坦,困難和挑戰(zhàn)無處不在,有些是我們難以想象的,有些是我們不敢逾越的,但是團(tuán)隊(duì)可以完成只身一人不敢完成的任務(wù),團(tuán)隊(duì)可以完成只身一人不能完成的任務(wù)。
(二)模擬銀行演練
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,商業(yè)銀行經(jīng)營要成功,必須具有比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)得更快的能力,這才是唯一持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過四天的“商業(yè)銀行經(jīng)營管理實(shí)戰(zhàn)演練”,使我們近距離地親身感受和了解了西方股份制商業(yè)銀行的運(yùn)作模式及先進(jìn)的經(jīng)營理念,找到了商業(yè)銀行經(jīng)營管理理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。從戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)施策略的制定,到根據(jù)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略在存貸款業(yè)務(wù)、人力資源管理、市場(chǎng)營銷、證券投資、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行決策,再到每一個(gè)戰(zhàn)略步驟的具體實(shí)施;使我們真正體驗(yàn)了如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下規(guī)避和控制風(fēng)險(xiǎn),如何優(yōu)化業(yè)務(wù)、量化培訓(xùn)、搶占市場(chǎng)、爭(zhēng)得先機(jī),努力實(shí)現(xiàn)銀行價(jià)值最大化和股東價(jià)值最大化。 “模擬銀行”演練收獲頗多,感觸最深的主要有以下三個(gè)方面。
1、更加深刻的理解了銀行價(jià)值最大化的經(jīng)營理念。
模擬演練的最終結(jié)果反映在各家模擬銀行在資本市場(chǎng)的股價(jià)(即各家銀行的市場(chǎng)價(jià)值)上。在四天的模擬演練中,我們切身體驗(yàn)了如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中去權(quán)衡“規(guī)模擴(kuò)張”、“追求利潤”、“資本對(duì)風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)的約束”以及“資金流動(dòng)性”的關(guān)系;體驗(yàn)了他們之間相互矛盾又相互依存的運(yùn)動(dòng)過程,理解了要實(shí)現(xiàn)“價(jià)值最大化”目標(biāo)必須以“博弈”的方法去尋求“價(jià)值最大”的“平衡點(diǎn)”。更加深刻的領(lǐng)悟了“價(jià)值最大化”是銀行經(jīng)營安全性、流動(dòng)性、效益性以及成長性的高度統(tǒng)一;價(jià)值最大化不僅是衡量業(yè)績的指標(biāo),更是生存發(fā)展的基礎(chǔ),進(jìn)而將其貫穿于全行經(jīng)營管理的始終;而“以經(jīng)濟(jì)資本為核心的風(fēng)險(xiǎn)和效益約束機(jī)制”、“以經(jīng)濟(jì)增加值為核心的績效評(píng)價(jià)和激勵(lì)機(jī)制”是價(jià)值創(chuàng)造的兩個(gè)核心機(jī)制。
2、明確了銀行管理的目標(biāo)。
銀行管理的目標(biāo)是要確定如何實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值最大化,成為持續(xù)高效的銀行。而持續(xù)高效銀行不會(huì)為了一時(shí)的高利潤而接受較高的風(fēng)險(xiǎn),而只在限定的“風(fēng)險(xiǎn)承受范圍”內(nèi)開展業(yè)務(wù);不會(huì)為了更快的賺錢而頻繁變動(dòng)業(yè)務(wù)方向,而要保持目標(biāo)和方向的穩(wěn)定性;不會(huì)經(jīng)常進(jìn)行劇烈的變革,而是堅(jiān)持循序漸進(jìn),注重長期治理。
3、“戰(zhàn)略決定方向,細(xì)節(jié)影響成敗”的深刻教訓(xùn)。
在模擬演練中,我所在的銀行因一次微小的操作失誤,導(dǎo)致了8個(gè)億的“搭橋貸款”利息損失和下一年度23個(gè)億的“交易收入”損失,一系列的連鎖反應(yīng)直接影響了戰(zhàn)略目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)?!昂?yīng)”的深刻教訓(xùn),引起的反思是我行推行“六西格瑪”管理的必要。高效銀行與低效銀行在資產(chǎn)收益率上的差別可能只有0.5,他們的唯一差別不過是高效銀行在100件小事上比低效銀行做得稍微好一些,而最終的結(jié)果二者卻有天壤之別。銀行作為一個(gè)特殊的高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),防范和控制風(fēng)險(xiǎn)是生命線。而風(fēng)險(xiǎn)防范的根本在于人,在于員工的風(fēng)險(xiǎn)控制能力,在于各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)上員工的履職盡責(zé)能力,這是“六西格瑪”精細(xì)化管理的實(shí)質(zhì)所在。
三、在思考中領(lǐng)悟了做人做事的真諦。
在
領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)與能力相關(guān)課程的學(xué)習(xí)中,我思考了很多也領(lǐng)悟了許多,感觸最深的主要包括以下三個(gè)方面:
(一)如何做領(lǐng)導(dǎo)
做領(lǐng)導(dǎo)是一件既復(fù)雜又簡(jiǎn)單的管理工作。美國管理專家米契爾拉伯福在《管理原則》一書中指出,世界上最偉大的管理原則就是簡(jiǎn)單的一句話:人們會(huì)去做受到獎(jiǎng)勵(lì)的事情。“以人為本”是做領(lǐng)導(dǎo)的真諦。而人的管理和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)鍵又在于三樣?xùn)|西:“人的思想觀念”、“人的情感情緒”和“人的利益”。一個(gè)成功或卓越的領(lǐng)導(dǎo)者、管理者就是要在這三個(gè)方面贏得員工和下屬的信賴支持,從而創(chuàng)造一種強(qiáng)大的向心力和凝聚力,形成一個(gè)頗具群體意志和協(xié)同戰(zhàn)斗力的工作團(tuán)隊(duì)。這樣的團(tuán)隊(duì)不僅具有更強(qiáng)的做事上的執(zhí)行力,而且具備一種克服困難、團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)、群策群力、共同解決工作問題,創(chuàng)造經(jīng)營奇跡的神奇力量,從而能夠?yàn)槠髽I(yè)或組織的長期高速健康發(fā)展提供源源不斷的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。
(二)如何做下屬
做下屬的真諦只有兩個(gè)字“協(xié)調(diào)”。對(duì)上級(jí)重在心理上的協(xié)調(diào),而“心理協(xié)調(diào)”的關(guān)鍵是“理解”,一是要學(xué)會(huì)“換位思考”,正確理解領(lǐng)導(dǎo)意圖;二是要有“全局觀念”,讓領(lǐng)導(dǎo)“安心、放心、貼心”;三是要在正確理解領(lǐng)導(dǎo)意圖的基礎(chǔ)上“創(chuàng)造性的執(zhí)行”,進(jìn)而做到“不越位”、“不錯(cuò)位”、“不缺位”。對(duì)下級(jí)重在利益上的協(xié)調(diào),“利益協(xié)調(diào)”的關(guān)鍵是“激勵(lì)”,通過薪酬激勵(lì)、發(fā)展激勵(lì)、文化激勵(lì)和感情激勵(lì)體現(xiàn)差別化的“利益協(xié)調(diào)”,同時(shí)兼顧公平、公正。
(三)如何做自己
1、轉(zhuǎn)變觀念
有句諺語說到:“如果你想種植幾天,就種花;如果你想種植幾年,就種樹;如果你想流傳百世,就種植觀念!”。我們每個(gè)人都想著改變世界,但是很少有人想真正去改變自己。轉(zhuǎn) 變觀念就是要“超越自我”,打破“舒適區(qū)”?!袄渌笄嗤堋钡墓适赂嬖V我們,熟悉的生活方式,是最危險(xiǎn)的?,F(xiàn)實(shí)生活中,多數(shù)人都能做到在明顯有危險(xiǎn)的地方止步,但是能清楚地認(rèn)識(shí)潛在的危機(jī),并及時(shí)跨越生命的高度,就難能可貴了。轉(zhuǎn)變的方法只有一個(gè):“學(xué)習(xí)”。要學(xué)會(huì)與人相處、要學(xué)會(huì)追求知識(shí)、要學(xué)會(huì)做事、要學(xué)會(huì)發(fā)展。未來的競(jìng)爭(zhēng)是學(xué)習(xí)力的競(jìng)爭(zhēng),“無知”即“無能”。
2、調(diào)整心態(tài)
“心態(tài)”影響“思考”,“思考”影響“行動(dòng)”,“行動(dòng)”決定“習(xí)慣”,“習(xí)慣”決定“個(gè)性”,“個(gè)性”決定“命運(yùn)”;可見保持良好心態(tài)的重要性。要有“感恩的心態(tài)”,對(duì)每一件美好的事物都要心存感激;要有“歸零的心態(tài)”,只有心態(tài)歸零你才能快速成長,才能學(xué)到新的技巧與方法;要有“學(xué)習(xí)的心態(tài)”,學(xué)習(xí)是儲(chǔ)備知識(shí)的唯一途徑;要有“積極的心態(tài)”,事物永遠(yuǎn)是陰陽同存,積極的心態(tài)看到的永遠(yuǎn)是事物好的一面,而消極的心態(tài),只看到不好的一面,積極向上的心態(tài)是成功者最基本的要素。
3、積累自己
楊家宏老師給我們講了這樣一個(gè)道理。人為什么會(huì)痛苦,是因?yàn)槭チ诉x擇的自由。人如果缺少積累,那么占有的資源就少;占有的資源少就意味者缺乏能力;沒有能力的人是不會(huì)有選擇的自由的。
哈爾濱培訓(xùn)收獲很多,但更重要的是意識(shí)到了自身的差距和不足??偨Y(jié)是培訓(xùn)的終點(diǎn),同時(shí)也是學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。學(xué)海無涯,貴在“持之以恒”,貴在“學(xué)以致用”。
主管培訓(xùn)心得篇5
我非常榮幸參加了這次初級(jí)主管的培訓(xùn),首先要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì),我十分珍惜這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì),因?yàn)檫@次培訓(xùn)不僅增長了專業(yè)知識(shí),而且讓我增加了自信心。為今后的壽險(xiǎn)事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這兩天的課程,我對(duì)如何作一個(gè)自動(dòng)自發(fā)的主管,如何確定屬員的目標(biāo),如何經(jīng)營自己的團(tuán)隊(duì)等等有了深入了解,對(duì)營銷的一些數(shù)字法則以及營銷的理念也有了深切的認(rèn)識(shí),更重要的是明白了自己的人生定位以及找到了自己人格的一些缺陷。在日常的工作中,我自己也總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、自我學(xué)習(xí),但是總是沒有一個(gè)突破。通過這兩天的培訓(xùn),我終于明白了原來是自己根本沒有用到心,作業(yè)務(wù),作團(tuán)隊(duì)還有這么多自己不知道的知識(shí),一個(gè)人的思想高度決定了一個(gè)人的行為能力。尤其焦向麗老師講得那個(gè)“土豆”的故事,對(duì)我啟發(fā)很大。我覺得我就是那個(gè)不會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的人。
通過這次培訓(xùn),不僅讓我學(xué)習(xí)到了新的知識(shí),還讓我增加了信心。在培訓(xùn)中我們有加分環(huán)節(jié),每次都是宋在后面鼓勵(lì)我,讓我展示自己,也非常感謝宋,是她的鼓勵(lì)讓我找到了自信。關(guān)于課程方面,這次培訓(xùn)有以下兩點(diǎn)對(duì)我感受最深:
一、培訓(xùn)體制完善,課程嚴(yán)肅活潑。我原來沒有參加過此類培訓(xùn),通過這幾天的培訓(xùn)我才知道,培訓(xùn)的最好,在于能使我們從中得到激勵(lì),能使我們對(duì)生活的追求站得更高,目標(biāo)想得更遠(yuǎn)。它把
激勵(lì)學(xué)滲入到每個(gè)人的心底。讓每個(gè)受訓(xùn)的學(xué)員感受到通向成功其實(shí)就是這么簡(jiǎn)單。
二、明確目標(biāo),目標(biāo)是方向盤,目標(biāo)是發(fā)動(dòng)機(jī)。
人要想實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值,就要有目標(biāo),并且要為之堅(jiān)持不懈。每個(gè)人要在自己的心里灑上健康的種子,不能讓消極的心態(tài)生根發(fā)芽,遇上挫折、阻力也要堅(jiān)持不懈,讓目標(biāo)積極、健康的茁壯成長。我個(gè)人的生活目標(biāo)是就是今年無論如何要為家庭增一個(gè)小員;工作目標(biāo)是到年底一定要學(xué)會(huì)獨(dú)立展業(yè),能陪訪增員。
總之,這次培訓(xùn)收獲頗多,不知道如何用更好的更專業(yè)的語言來表達(dá)自己的感受了,在這短短兩天的時(shí)間里,就給我的思想帶來了巨大的改變,使我更加堅(jiān)信我將來會(huì)在中國人壽成就自己的夢(mèng)想和事業(yè)!感謝給為我們付出的每一位老師。
主管培訓(xùn)心得篇6
今年9月份,我來到了__酒店進(jìn)行為期6個(gè)月的培訓(xùn)工作,我在酒店培訓(xùn)的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成。客房服務(wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目:獨(dú)立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車庫、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。
一、灑店培訓(xùn)工作內(nèi)容
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
1、服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在天璽我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期培訓(xùn)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)
務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。
3、網(wǎng)絡(luò)營??
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無形服務(wù)有形化。
它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng),使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
二、培訓(xùn)工作小結(jié)
我通過這次為期六個(gè)月的培訓(xùn)工作,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在培訓(xùn)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。
主管培訓(xùn)心得篇7
一、引??
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次培訓(xùn),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的培訓(xùn),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)單位
1、培訓(xùn)時(shí)間
2、培訓(xùn)單位
重慶江北希爾頓逸林酒店
重慶江北希爾頓逸林酒店座落于重慶市江北區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈b棟,是一座集住宿、餐飲、會(huì)議及娛樂、休閑為一體的五酒店,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備完美,以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)贏得中外賓客的贊譽(yù)。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會(huì)議室多處,會(huì)議設(shè)施先進(jìn),具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng),會(huì)議服務(wù)周到細(xì)致,是商務(wù)洽談、新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會(huì)議的理想場(chǎng)所。
三、培訓(xùn)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)間是八小時(shí)工作制,每周休息兩天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點(diǎn)到晚上九點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識(shí),開闊了視野。
四、培訓(xùn)崗位與內(nèi)容
1、培訓(xùn)崗位
餐飲部
2、培訓(xùn)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
五、希爾頓酒店存在的不足
以上是我在培訓(xùn)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)重慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法。1、各項(xiàng)規(guī)章制度及其落實(shí)不是特別到位
所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。重慶江北希爾頓逸林酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也不是很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是重慶話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用重慶話的員工大有人在,畢竟希爾頓是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。2、對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的兩個(gè)月的時(shí)間里,通過自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。3、沒有建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中幾乎名存實(shí)亡。4、沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在兩個(gè)月的培訓(xùn)過程中,我發(fā)現(xiàn)希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。5、管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團(tuán)糟。而經(jīng)理與領(lǐng)班之間也是如此,聽說是因?yàn)槲覀兘?jīng)理跟領(lǐng)班們以前都是一個(gè)酒店做服務(wù)員的,所以她們便有些氣不過??傊?,那是一個(gè)女人的戰(zhàn)場(chǎng)。6、菜品及其服務(wù)不是很到位
據(jù)我所知,現(xiàn)在中餐廳的大多數(shù)人,包括老總、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員、廚師都是從大世界酒店出來的,所以,不管是從服務(wù)還是菜品方面都是照搬照抄,沒有一點(diǎn)創(chuàng)新意識(shí)。
六、改進(jìn)措施及其建議
1、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在兩個(gè)月的培訓(xùn)過程中,我發(fā)現(xiàn)希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。所以才造成了其發(fā)展的滯后,經(jīng)營管理的缺陷。如果它有一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會(huì)是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳培訓(xùn)的兩個(gè)月的時(shí)間里,通過自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒得時(shí)間洗,也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善,比如時(shí)間安排,比如通道改進(jìn)等等。
3建立健全一套完善的管理機(jī)制
畢竟希爾頓是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化、管理需要人性化人性化、操作需要規(guī)范化專業(yè)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。如此一來,既可以彌補(bǔ)其他方面的不足也可以體現(xiàn)其管理方面的水平。
4加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取,只知固步自封,是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平,服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),來消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣,一個(gè)享受服務(wù)去的,如果服務(wù)不到位,不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
5加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì),一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問,這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展?所以,實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通,實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo),能者居之。
七、培訓(xùn)主要收獲和體會(huì)
1、培訓(xùn)收獲
通過這次培訓(xùn),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識(shí)。在酒店培訓(xùn)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1、1服務(wù)技能的提高
在這次培訓(xùn)中,我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1、2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達(dá),任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對(duì)象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當(dāng)?shù)皿w的語言,正所謂要做到“見人說人話夢(mèng)見鬼說鬼話”另外語言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運(yùn)用身體語言和手勢(shì),有時(shí)候在服務(wù)過程中,過多的語言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢(shì)或眼神等,這時(shí)候肢體語言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)