在準(zhǔn)備心得體會(huì)時(shí)，我們可以思考自己的目標(biāo)和期望，以便能夠傳達(dá)出自己的追求和動(dòng)力，寫心得體會(huì)是我提升自我反省和自我成長的重要手段，范文社小編今天就為您帶來了做臘八粥心得體會(huì)5篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
做臘八粥心得體會(huì)篇1
無論何種解讀，一碗臘八粥，五味香糝入，七寶美調(diào)和，品的是豐富細(xì)膩的滋味，傳的是正直良善的美德。古樸的味道之中，寄托著和諧并蓄的包容，愛人惜物的樸實(shí)，扶貧濟(jì)弱的恤憫，家給人足的心愿。在這樣的臘八佳節(jié)，大家一起來為美好生活的創(chuàng)造者，踏實(shí)勤懇的勞動(dòng)者們，送去溫馨和煦的暖意，給予力所能及的幫助，不僅可以收獲奉獻(xiàn)的快樂，也能更好地體會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵。
如今節(jié)日雖多，但多數(shù)在商業(yè)文化的'沖擊下，都變成了“買買買節(jié)”，看上去熱鬧鼎盛，其實(shí)空虛乏味。我們常常說，要煥發(fā)傳統(tǒng)節(jié)日的生命力，尋回中國節(jié)俗的神圣感和儀式感，具體要怎么做呢，眾說紛紜。其實(shí)，的狀態(tài)，是讓特殊節(jié)日融入日常生活，讓傳統(tǒng)文化走進(jìn)時(shí)代語境，在有意義的日子，做記得住的事情。形式無需龐雜，氣氛也未必喧鬧，重在精神體會(huì)和心靈溝通。
在提倡仁人愛物，感恩懷德的臘八節(jié)，組織或參與一場(chǎng)愛心接力，便是良好的范例，若你在這天走上街頭，給戶外工作者帶碗熱粥，或是道聲感謝，相信于人于己定是美好而難忘的節(jié)日記憶。臘八節(jié)的與意義，便也會(huì)深種于你心中。
同樣的，重陽節(jié)陪家人來一次登山撿垃圾的環(huán)保行動(dòng)，中秋節(jié)與社區(qū)老人一起賞月聯(lián)歡，端午節(jié)參與慈善龍舟賽……讓傳統(tǒng)節(jié)日帶著真善美的光芒，與家庭生活、公共生活相銜接，只要堅(jiān)持推動(dòng)，積極參與，即便脫離了農(nóng)業(yè)社會(huì)的土壤，有了濃濃人情味，暖暖煙火香的中國節(jié)日，也一定能過得多情多彩，有滋有味。
做臘八粥心得體會(huì)篇2
經(jīng)過多日準(zhǔn)備，義工們滿心期待為露宿者送粥的日子臘八節(jié)終于到了。下午三點(diǎn)負(fù)責(zé)熬制臘八粥的義工們?cè)缭鐏淼筋A(yù)定地點(diǎn)在此非常感謝義工土豆田提供熬粥場(chǎng)地，也非常感謝義工陳阿姨提供熬粥的原料。
義工們準(zhǔn)時(shí)來到熬粥場(chǎng)地，各自按部就班用心熬制愛心臘八粥，經(jīng)過四個(gè)小時(shí)緊張忙碌的勞作，熱氣騰騰的臘八粥終于熬好了，熬粥的義工們臉上都露出欣慰的笑容，這是發(fā)自內(nèi)心深處最真實(shí)的笑容。
晚上七點(diǎn)半，百盛門口參加送粥的義工準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，大家熱情高漲都希望通過自己的付出與努力能為在瑟瑟寒風(fēng)中苦苦煎熬的露宿者，送去我們的`愛心，每一碗熱乎的臘八粥讓露宿者感到一份溫暖。
xx隊(duì)：由意式風(fēng)情街-天建站-xx廣場(chǎng)-海河一線進(jìn)行
xx隊(duì)：由金街-濱江道-大悅城-xx購物中心一線進(jìn)行
大家手里提著保溫桶里面裝著熱乎的臘八粥，肩上背著書包，里面放著衣服、食物，大家忙碌的趕到各處之前搜街找到露宿者居住地。
xx組，在此次臘八節(jié)送溫暖的活動(dòng)中，我組主要負(fù)責(zé)天津站及周邊海河沿岸的流浪救助工作，為了更好的做好服務(wù)，我們?cè)诖饲芭顒?dòng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了多次考察、搜索和記錄工作，確保真正為流浪者送去溫暖。
活動(dòng)中，為了避免引起圍觀，導(dǎo)致秩序混亂，我組義工們選擇在人流稀少的地方進(jìn)行，由義工親自將臘八粥盛好，端送到流浪者面前......義工們不僅送上熱騰騰的粥，還時(shí)不時(shí)與流浪者交談，了解他們?yōu)楹芜x擇流浪而不愿回家，并勸說流浪者們?cè)缛栈氐郊胰松磉?，與家人過個(gè)團(tuán)圓春節(jié)。當(dāng)義工們?cè)趧C冽的寒風(fēng)中為流浪者捧上一碗熱騰騰的臘八粥時(shí)，流浪者輕聲說：“謝謝你們，你們還是把粥留給需要的人吧，有很多和我類似的人，他們比我更需要幫助?！痹诹x工們的堅(jiān)持下，流浪者最終接過了臘八粥，感動(dòng)得連聲道謝，話語中帶著一絲哽咽。
就這樣，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥被義工們逐一送到流浪者手中，受助者的一句句感謝也溫暖著義工們的心，臘八節(jié)這天或許是入冬以來最冷的一天，但對(duì)義工們和受助流浪者來說，卻是無比溫暖和意義非凡的一天，節(jié)日過去了，但活動(dòng)依舊繼續(xù)，我們的愛心仍在傳遞，真心希望受助者能夠獲得更多的關(guān)注，也希望我們的工作能在寒冷的季節(jié)為他們送去一絲溫暖。
做臘八粥心得體會(huì)篇3
農(nóng)歷十二月初八，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來，等鍋里的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒有好？”媽媽看見我等不及了，便對(duì)我說：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好?！蔽覓吲d地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀溃愦罂诖罂诘爻云饋?，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節(jié)為什么要吃臘八粥？”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會(huì)兒，又接著對(duì)我說，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢?！?/p>
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的.和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
想不到臘八節(jié)那么有講究，看來我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。
做臘八粥心得體會(huì)篇4
臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式?！芭D”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖、祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”。
應(yīng)劭《風(fēng)俗通》云：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也?；蛟唬号D者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也?！逼淦鹪瓷踉?，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”《史記·補(bǔ)三皇本紀(jì)》也說：“炎帝神農(nóng)氏以其初為田事，故為蠟祭，以報(bào)天地?！毕拇Q臘日祭為“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蠟”，漢代改為“臘”。北齊詩人魏收在其詩作《臘節(jié)》里說：“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情?！薄凹纹健本褪桥D日。而先秦的臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日，《說文》載：“冬至后三戌日臘祭百神?！蹦媳背院笾饾u固定在臘月初八。到了唐宋，此節(jié)又被蒙上神佛色彩，由于佛教介入，臘日改在臘月初八，自此相沿成俗。
而臘八節(jié)食用的臘八粥，則是到了北宋才正式開始有臘八粥名稱的記載，宋朝吳自牧撰《夢(mèng)梁錄》卷六載：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名曰‘臘八粥’。”此時(shí)，臘八煮粥已成民間食俗。不過，當(dāng)時(shí)帝王還以此來籠絡(luò)眾臣。
開封民間稱過春節(jié)為“過年”。但是，過年并非單指正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的'臘月初八至新年正月初五均是年日。舊時(shí)，開封流傳有句俗語說：“臘八、祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮?！彼?，一到“臘八”，開封城鄉(xiāng)便有“年味”了，臘八也就是新年的開始。俗話說，“吃了臘八飯，就把年貨辦”就是這個(gè)道理。
做臘八粥心得體會(huì)篇5
1月20日，在這天寒地凍的臘月里，記者在華埠鎮(zhèn)楓樹底社區(qū)門口感受到的是粥香飄遠(yuǎn)，人來人往，暖意融融。在社區(qū)門口長長的餐桌前，坐滿了來品粥的市民，還拉起了“紅紅火火過臘八歡歡喜喜迎元旦”的`大幅標(biāo)語。這是由楓樹底社區(qū)黨支部、“銀齡互助”志愿者工作站聯(lián)合舉辦的臘八節(jié)派粥活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)宣揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，促進(jìn)了社區(qū)和諧，一碗小小的臘八粥，寄托了楓樹底社區(qū)的濃濃鄰里情。
據(jù)社區(qū)居委會(huì)主任張愛鳳告知，凌晨1點(diǎn)，服務(wù)組的“銀齡互助”志愿者工作者們就早早趕到社區(qū)，將前一天準(zhǔn)備的糯米、黑米、薏仁、蓮子、秈米、紅豆、紅棗、花生、白糖、木糖醇等原料熬制出了熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥。大家根據(jù)居民口味和身體狀況的不同，熬制了白糖、無糖臘八粥，還專門為老人特制了木糖醇臘八粥。早晨6點(diǎn)，“銀齡互助”志愿者首先給華埠敬老院的老人們送去了臘八粥，讓老人們?cè)谶@寒冷的季節(jié)里也感受到鄰里間親人般的溫暖。從早晨6點(diǎn)至9點(diǎn)，共給社區(qū)居民派送臘八粥近5000碗，給人們送去了春天般的溫暖。
“我今天在這里吃到了楓樹底社區(qū)派送的臘八粥，不僅驅(qū)寒充饑，還能祛疫迎祥。在最寒冷的冬月，喝一碗熱騰騰的臘八粥，營養(yǎng)可口，身暖，也讓我們更心暖……”80歲高齡的陳大爺告訴記者。
