提前寫(xiě)好符合自己工作能力的工作計(jì)劃是順利開(kāi)展工作的基礎(chǔ)，工作計(jì)劃制定好會(huì)使今后的工作都能順利，范文社小編今天就為您帶來(lái)了簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃7篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇1
指導(dǎo)思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
具體工作如下：
（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：
1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。
4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇2
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，特制定食堂工作計(jì)劃如下：
一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，伙房工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
三、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開(kāi)。預(yù)防傳染病的發(fā)生。
五、食品要洗凈、飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做，隔夜飯菜必須蒸開(kāi)后再吃。
六、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
七、各種物資食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，本照少采、勤采，注重價(jià)格成本核算。
八、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持、友好相處、協(xié)同工作。
九、采購(gòu)伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。
十、伙房人員要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。
十一、對(duì)各種要下鍋的所有食品，包括：面食類(lèi)、油鹽類(lèi)、調(diào)料類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉食類(lèi)等要認(rèn)真做好成本核算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十二、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)食堂大的衛(wèi)生清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十三、以改變服務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改善食堂飲食，強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。
十四、新學(xué)期開(kāi)始，食堂職工要善于研究食堂飯菜質(zhì)量，著重做好住宿生的飲食工作，注意科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配，定標(biāo)準(zhǔn)、定質(zhì)量，使同學(xué)們吃的滿意，家長(zhǎng)放心。
新一年的工作已經(jīng)開(kāi)始，做為食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了落實(shí)食堂工作的全面開(kāi)展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到上班不遲到、不早退，愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處，為總務(wù)處整體形象做出應(yīng)有的努力。
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇3
一、用餐環(huán)境的管理
1、餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
2、由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3、將建立《用餐管理制度》，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4、由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律（包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
5、明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理
1、根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3、將建立《廚房工作管理制度》，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4、制訂廚房工作人員崗位職責(zé)，明確工作的義務(wù)與責(zé)任，每月進(jìn)行工作考核，平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲，嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5、明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理
1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開(kāi)具加蓋專(zhuān)用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2、所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
3、兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少?gòu)、費(fèi)用的管制：
1、職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購(gòu)成本人均約合7.3元（其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5，其它調(diào)料副食品約占0.3元。）
2、采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu)，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特殊情況視情而定。
4、財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1—2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5、食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用，每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
五、采購(gòu)食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收
1、食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收，并開(kāi)具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
2、所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開(kāi)具《驗(yàn)收單》收貨，對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
3、將制定《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗(yàn)收的參照依據(jù)，驗(yàn)收人員必須按照有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
4、對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開(kāi)除。
六、食品的儲(chǔ)放與管理
1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類(lèi)、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉(cāng)，食品倉(cāng)由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉(cāng)庫(kù)帳。
2、所有食品的儲(chǔ)放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲(chóng)害鼠害。
3、食品必須按三分原則分類(lèi)、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫(kù)存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4、由廚師每天下午向食品倉(cāng)管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實(shí)呈報(bào)，由管理員根據(jù)實(shí)際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過(guò)多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5、所有的鮮菜類(lèi)即簽收即領(lǐng)出，肉食類(lèi)必須及時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類(lèi)不得堆壓以防變黃或腐爛。
6、生、熟類(lèi)食品必須嚴(yán)格的分開(kāi)儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、注意事項(xiàng)
1、廚房必須得到有效的管理。
（1）每天必須對(duì)廚房?jī)?nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時(shí)的清洗；
（2）所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生；
（3）制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量；
（4）所有食物的揀、洗、存、切、烹飪、裝、分等均必須遵守《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，確保員工吃到放心的食物；
2、員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
（1）所有的餐具必須100%經(jīng)過(guò)三級(jí)嚴(yán)格的清洗流程（即泡、洗、沖）及經(jīng)過(guò)不少于2小時(shí)90℃以上的高溫消毒處理；
（2）建立食堂《廚具設(shè)備清單》，添置必要的及充分利用現(xiàn)有的廚具設(shè)備，并統(tǒng)一妥善存放；
（3）如有可能，所有員工每年應(yīng)經(jīng)過(guò)必要的身體健康檢查，確保所有使用公共餐具的人員均無(wú)傳染性疾病，防止內(nèi)部傳染性疾病的傳播；
3、食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
（1）適當(dāng)提高廚房工作人員的薪酬待遇，聘請(qǐng)烹飪手藝好又懂得工廠食堂管理的正規(guī)廚師，來(lái)主管廚房的日常工作；
（2）廚房的工作人員必須經(jīng)過(guò)間隔不超過(guò)半年（一般為每年的3月及9月份）的定期健康體檢，有良好的個(gè)人衛(wèi)生與公共衛(wèi)生習(xí)慣，有良好的職業(yè)道德及勤勞肯干；
（3）所有的廚房工作人員必須樹(shù)立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念；
（4）對(duì)所有的廚房工作人員進(jìn)行規(guī)范管理，加強(qiáng)對(duì)其工作的要求、指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督，建立食堂工作人員工作考核獎(jiǎng)懲制度；
4、開(kāi)餐的時(shí)間及份量的分配必須合理的掌握好。
（1）適時(shí)掌握好買(mǎi)菜、抄菜及煲湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
（2）根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
（3）了解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費(fèi)；
（4）根據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采購(gòu)適量的食物，避免不足或浪費(fèi)；
（5）參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費(fèi)和平等；
5、食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
（1）所有采購(gòu)回來(lái)的食物生料必須經(jīng)過(guò)一定標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)，確保食物安全、新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)變質(zhì)變味變色等；
（2）如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全；
（3）規(guī)范對(duì)食物的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量；
（4）根據(jù)健康飲食營(yíng)養(yǎng)的需要來(lái)選擇與搭配員工的食物菜譜；
（5）提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)等；
（6）提高員工湯飲的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)；
（7）盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6、食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
（1）為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等；
（2）設(shè)置員工意見(jiàn)簿，讓員工可以對(duì)食堂的衛(wèi)生、管理、食物菜色等多提意見(jiàn)，幫助食堂的管理，使食堂的工作盡的可能做到讓絕大多數(shù)員工滿意；
（3）為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù)；
（4）如條件許可，逢年過(guò)節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人；
（5）為員工開(kāi)設(shè)健康飲食常識(shí)專(zhuān)欄等；
（6）如有可能還可設(shè)立小賣(mài)部等；
7、規(guī)范伙食成本的控制與管理。
（1）充分利用各種現(xiàn)有設(shè)備，合理使用水、電、燃料、食物配料、餐具、廚具等，避免浪費(fèi)和損壞，杜絕流失等；
（2）大米、油鹽、醬料等非鮮類(lèi)食品配料等，應(yīng)盡可能選擇批量供應(yīng)，在品質(zhì)確保的基礎(chǔ)上降低采購(gòu)的成本；
（3）肉類(lèi)、蔬菜等鮮類(lèi)食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本；
（4）對(duì)所有食物的采購(gòu)建立規(guī)范的計(jì)劃申購(gòu)、適時(shí)配送、數(shù)量檢查、質(zhì)量驗(yàn)收、開(kāi)單入倉(cāng)、規(guī)范儲(chǔ)放、收發(fā)入帳、定期盤(pán)存（每月底）等管理制度；
8、員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
（1）兩廠共同委任具有專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)員工伙食的管理，應(yīng)授予伙食管理者在食堂招人用人、工作考核、成本控制、食品采購(gòu)、供應(yīng)商的選擇與評(píng)定、用具物品等方面的全權(quán)管理；
（2）由兩廠每月各輪選出三名職工（1名干部2名員工）組成伙食監(jiān)督委員會(huì)，每周定期對(duì)當(dāng)月的員工伙食情況進(jìn)行合理評(píng)價(jià)及對(duì)下月伙食提出建議與意見(jiàn)，形成書(shū)面文件在食堂公告欄內(nèi)公布，并每月底作好總結(jié)報(bào)兩廠總經(jīng)理審閱；
（3）設(shè)立員工伙食《意見(jiàn)簿》及每月底定期舉行與員工面對(duì)面的伙食管理溝通坐談會(huì)，多聽(tīng)取員工對(duì)伙食的評(píng)價(jià)、意見(jiàn)與建議，共同搞好員工伙食，并形成書(shū)面文件在食堂公告欄公布及呈兩廠總經(jīng)理審閱；
（4）公司必須支持伙食管理者管理上的全權(quán)獨(dú)立，確保不受其他任何人的干擾，支持與協(xié)助食堂管理各項(xiàng)合理措施的落實(shí)；
（5）支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的.幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時(shí)還要多了解與溝通員工的意見(jiàn)等。任何的工作與管理，無(wú)論是看似簡(jiǎn)單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇4
加強(qiáng)護(hù)士在職教育，提高護(hù)理人員的綜合素質(zhì)
(一)、按護(hù)士規(guī)范化培訓(xùn)及護(hù)士在職繼續(xù)教育實(shí)施方案抓好護(hù)士的“三基”及專(zhuān)科技能訓(xùn)練與考核工作
1、重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)新入院護(hù)士、聘用護(hù)士、低年資護(hù)士的考核，強(qiáng)化她們的學(xué)習(xí)意識(shí)，護(hù)理部計(jì)劃上半年以強(qiáng)化基礎(chǔ)護(hù)理知識(shí)為主，增加考核次數(shù)，直至達(dá)標(biāo)。
2、加強(qiáng)專(zhuān)科技能的培訓(xùn)：各科制定出周期內(nèi)專(zhuān)科理論與技能的培訓(xùn)與考核計(jì)劃，每年組織考試、考核2―3次，理論考試要有試卷并由護(hù)士長(zhǎng)組織進(jìn)行閉卷考試，要求講究實(shí)效，不流于形式，為培養(yǎng)專(zhuān)科護(hù)士打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3、基本技能考核：屬于規(guī)范化培訓(xùn)對(duì)象的護(hù)士，在年內(nèi)16項(xiàng)基本技能必須全部達(dá)標(biāo)，考核要求在實(shí)際工作中抽考。其他層次的護(hù)士計(jì)劃安排操作考試一次，理論考試二次。
4、強(qiáng)化相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握，組織進(jìn)行一次規(guī)章制度的實(shí)際考核，理論考試與臨床應(yīng)用相結(jié)合，檢查遵章守規(guī)的執(zhí)行情況。
(二)、加強(qiáng)人文知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高護(hù)士的整體素養(yǎng)，要求在職護(hù)士做好護(hù)士工作總結(jié)及計(jì)劃。
組織學(xué)習(xí)醫(yī)院服務(wù)禮儀文化，強(qiáng)化護(hù)士的現(xiàn)代護(hù)理文化意識(shí)，先在護(hù)士長(zhǎng)層次內(nèi)進(jìn)行討論，達(dá)成共識(shí)后在全院范圍內(nèi)開(kāi)展提升素養(yǎng)活動(dòng)，制定訓(xùn)練方案及具體的實(shí)施計(jì)劃。
安排全院性的講座和爭(zhēng)取派出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式學(xué)習(xí)護(hù)士社交禮儀及職業(yè)服務(wù)禮儀。開(kāi)展護(hù)士禮儀競(jìng)賽活動(dòng)，利用“5.12”護(hù)士節(jié)期間掀起學(xué)禮儀、講素養(yǎng)的活動(dòng)月，組織寓教寓樂(lè)的節(jié)日晚會(huì)。
(三)、更新專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，提高專(zhuān)科護(hù)理技術(shù)水平。隨著護(hù)理水平與醫(yī)療技術(shù)發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀，各科室護(hù)士長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)專(zhuān)科知識(shí)，如遇開(kāi)展新技術(shù)項(xiàng)目及特殊疑難病種，可通過(guò)請(qǐng)醫(yī)生授課、檢索文獻(xiàn)資料、護(hù)理部組織護(hù)理查房及護(hù)理會(huì)診討論等形式更新知識(shí)和技能。同時(shí)，有計(jì)劃的選送部分護(hù)士外出進(jìn)修、學(xué)習(xí)，提高學(xué)術(shù)水平。
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇5
一、指導(dǎo)思想：
貫徹落實(shí)海教勤〔20xx〕03號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會(huì)計(jì)核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強(qiáng)我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為。
二、工作目標(biāo)：
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。
3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭(zhēng)食堂滿意度達(dá)95%以上。
三、主要措施：
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。
食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無(wú)證不購(gòu)。嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無(wú)一安全事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)食堂用工管理，規(guī)范用工行為。
各?？刂剖褂煤贤ぃm當(dāng)使用鐘點(diǎn)工，簽訂好合同，報(bào)教辦核批。同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。
執(zhí)行縣局對(duì)大宗物品統(tǒng)一采購(gòu)制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)于其他小宗物品要建立三人以上購(gòu)貨隊(duì)伍，選點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。
4、加強(qiáng)食堂收費(fèi)管理。
嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)制度，規(guī)范收費(fèi)行為，合理收取學(xué)生伙食費(fèi)，及時(shí)開(kāi)出票據(jù)并繳入財(cái)政專(zhuān)戶。
5、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)手續(xù)管理。
較大數(shù)量的食品、物品的采購(gòu)要由采購(gòu)組操作，購(gòu)進(jìn)食品、物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用、及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開(kāi)。
6、加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算管理。
嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會(huì)計(jì)核算辦法》，統(tǒng)一成本開(kāi)支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)提留，杜絕非食堂費(fèi)用的支出。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用和伙食收支平衡。
7、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類(lèi)帳冊(cè)、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表，保管員要驗(yàn)收好、保管好、出庫(kù)好各類(lèi)材料并登記好材料明細(xì)帳。
8、加強(qiáng)食堂工作的監(jiān)督管理。
建立由教師代表、工會(huì)負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對(duì)學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)食堂帳目進(jìn)行審查。
9、實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報(bào)告制和民主理財(cái)制。
每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊(cè)、單據(jù)、公示表和財(cái)務(wù)報(bào)表送財(cái)務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束，組織民主理財(cái)，結(jié)算好學(xué)生伙食費(fèi)，向教師、學(xué)生和社會(huì)公示。若有結(jié)余，立即退給學(xué)生。
10、加強(qiáng)食堂工作的檢查和督查。
把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對(duì)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。
四、活動(dòng)安排：
二月份：
⑴、召開(kāi)總務(wù)主任會(huì)議，布置開(kāi)學(xué)食堂工作。
⑵、加強(qiáng)食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工。
⑶、組織實(shí)施對(duì)大宗食品統(tǒng)一采購(gòu)，簽訂合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)。
⑷、組織各校統(tǒng)一收費(fèi)，及時(shí)開(kāi)據(jù)繳入財(cái)政專(zhuān)戶。
⑸、組織對(duì)各校食堂安全衛(wèi)生等食堂開(kāi)學(xué)工作檢查。
⑹、督促各校組織對(duì)食堂人員進(jìn)行體檢。
三月份：
⑴、檢查各校食堂收費(fèi)情況。
⑵、檢查各校二月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
四月份：
⑴、配合縣教育局、縣衛(wèi)生局、縣防疫站、鎮(zhèn)防疫所對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生檢查。
⑵、檢查各校三月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
⑶、組織對(duì)各校食堂滿意度測(cè)評(píng)。
五月份：
⑴、組織對(duì)各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查。
⑵、迎接海安縣星級(jí)食堂評(píng)估驗(yàn)收工作。
⑶、檢查各校四月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
六月份：
⑴、組織對(duì)各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查。
⑵、檢查各校五月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
⑶、組織對(duì)各校食堂財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
七月份：
⑴、組織各校進(jìn)行食堂民主理財(cái)。
⑵、檢查各校本學(xué)期財(cái)務(wù)收支和伙食費(fèi)結(jié)算公示情況。
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇6
翻開(kāi)新的日歷，20xx年上半年已經(jīng)翻頁(yè)。新的生活即將開(kāi)啟，新的工作也已經(jīng)做好了鋪墊，只等著我背上行李，往前趕路了?；叵氲竭^(guò)去半年，雖然有一些失誤，但是絕大部分的情況還是非常良好的，拋棄過(guò)去的種種，放眼未來(lái)，為自己的工作生活做一次計(jì)劃，希望接下來(lái)的半年可以更加順利，取得更大的成績(jī)。以下是我對(duì)接下來(lái)半年的計(jì)劃：
一、提升業(yè)務(wù)能力，提高綜合實(shí)力
對(duì)于一名業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō)，個(gè)人的業(yè)務(wù)能力是非常重要的，我們做業(yè)務(wù)無(wú)非就是看的個(gè)人能力，如果我們個(gè)人的能力不是很強(qiáng)的話，就算公司再給予怎樣優(yōu)秀的條件，也許我們和客戶也無(wú)法成功達(dá)成交易。做業(yè)務(wù)的這些年里，我也自己想了很多的辦法，我在工作中思考、實(shí)踐，為的就是希望能夠通過(guò)自己的思考，提升自己的業(yè)績(jī)，不辜負(fù)公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的器重和栽培。未來(lái)的時(shí)間里，我會(huì)注重培養(yǎng)自己，也會(huì)關(guān)注自己的成長(zhǎng)趨勢(shì)，希望我可以在一步步中有所長(zhǎng)進(jìn)。
二、更注重服務(wù)，打好公司口碑
未來(lái)半年，我認(rèn)為最重要的就是要做好服務(wù)，這個(gè)市場(chǎng)對(duì)服務(wù)的要求越來(lái)越嚴(yán)格了，很多客戶第一感受到的就是我們的服務(wù)，所以服務(wù)態(tài)度是首要的，無(wú)論是哪個(gè)行業(yè)，現(xiàn)在對(duì)服務(wù)都是非常看重的。時(shí)代的發(fā)展，讓普遍人的享受逐漸趨向精神享受，而我們所提供的也就是服務(wù)精神，所以這一點(diǎn)是非常重要的，接下來(lái)半年我會(huì)努力提升自己的服務(wù)品質(zhì)，為公司打好口碑，只有把口碑做起來(lái)了，客戶才會(huì)多起來(lái)，我們的信任度也會(huì)有所提升，這是非常有利的一個(gè)方式。所以，面對(duì)以后的'工作，我決定在平時(shí)的工作上鍛煉自己的口語(yǔ)能力，也鍛煉自己的膽量，希望可以將一個(gè)最好的狀態(tài)帶到工作當(dāng)中。
三、工作中總結(jié)，學(xué)會(huì)自我反思
在這個(gè)崗位上久了之后，我就越發(fā)覺(jué)得做總結(jié)這件事情雖然看起來(lái)很老套，但無(wú)疑是一件非常有必要的事情。很多時(shí)候我們屢次犯錯(cuò)，就是因?yàn)闆](méi)有及時(shí)給自己做總結(jié)做反思。就像我們讀書(shū)一樣，如果錯(cuò)了之后不摘抄下來(lái)，做錯(cuò)題筆記的話，也許下一次我們還會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。工作又何嘗不是呢？對(duì)于工作，我們應(yīng)當(dāng)更加嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，因?yàn)檫@關(guān)乎我們自己，這關(guān)乎著整個(gè)集體，整個(gè)公司的發(fā)展，只有懂得了集體榮譽(yù)感，我們個(gè)人才會(huì)有更好的發(fā)展。下半年就來(lái)了，我已經(jīng)收拾好了一切，只等出發(fā)，勇敢前行！
簡(jiǎn)短食堂個(gè)人工作計(jì)劃篇7
在過(guò)去的20xx年上半年，在院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在其他科室的協(xié)助配合下，信息科穩(wěn)步發(fā)展，各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，較好的完成了各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
信息科始終以維護(hù)各科室信息系統(tǒng)和硬件穩(wěn)定運(yùn)行為重點(diǎn)，及時(shí)響應(yīng)各科室的故障維護(hù)，努力減少故障發(fā)生率、降低故障等級(jí)和故障持續(xù)時(shí)間，在20xx年上半年，信息科共接到各科室電話5000余次，排除維修電腦故障100余次，打印機(jī)故障1000余次，軟件問(wèn)題500余次，排除網(wǎng)絡(luò)故障200余次，排除服務(wù)器故障10次，安裝或重裝應(yīng)用終端300余臺(tái)次，有效提高了職工和患者對(duì)信息科服務(wù)的滿意度。
一、通過(guò)與醫(yī)保接口對(duì)接順利完成醫(yī)保、新農(nóng)合系統(tǒng)合并與his系統(tǒng)的調(diào)整工作，順利完成第三代醫(yī)保卡報(bào)銷(xiāo)程序和硬件的升級(jí)，使門(mén)診、住院患者實(shí)時(shí)通過(guò)his系統(tǒng)結(jié)算，極大的方便了患者及時(shí)兌現(xiàn)醫(yī)療補(bǔ)償費(fèi)用，暢通就診渠道。
二、結(jié)合醫(yī)院先有信息系統(tǒng)（his）與建行合作推出醫(yī)院自助服務(wù)設(shè)備，可以滿足病人對(duì)于醫(yī)院的自助掛號(hào)、自助預(yù)約、自助充值、收費(fèi)項(xiàng)目、檢驗(yàn)單查詢(xún)打印、信息查詢(xún)等需求，減少病患排隊(duì)時(shí)間，幫助醫(yī)院優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升醫(yī)院日常營(yíng)運(yùn)效率和服務(wù)質(zhì)量，有效緩解排隊(duì)問(wèn)題、改善患者體驗(yàn)。
三、順應(yīng)工會(huì)要求，為職工謀福利，上線食堂刷卡系統(tǒng)，方便本院
職工解決吃飯問(wèn)題，同時(shí)改善了食堂管理，得到了食堂和本院職工的一致好評(píng)。
四、各科室全面啟用二級(jí)材料庫(kù)，很好地滿足了醫(yī)院管理工作的需要，有效地控制了常見(jiàn)的關(guān)于醫(yī)療材料管理中存在的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象，有效的控制了成本，減少醫(yī)院支出，又控制了衛(wèi)生材料收費(fèi)中“少用多收”現(xiàn)象，降低了病人醫(yī)療費(fèi)用，使衛(wèi)生材料在臨床科室的收、支實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一，確保了每一件材料的來(lái)源、去向明確，更加便于醫(yī)院的統(tǒng)一管理，提高了醫(yī)院的管理水平。
五、完成啟陽(yáng)院區(qū)病房樓四樓機(jī)房的改造。隨著數(shù)據(jù)量的增加和技術(shù)發(fā)展，老院區(qū)四樓原機(jī)房已不能滿足病房樓的需求，通過(guò)重新規(guī)范布線和機(jī)柜的更換，地面鋪設(shè)實(shí)現(xiàn)機(jī)房的整體改造，滿足病房樓科室的網(wǎng)絡(luò)需求，也使信息科對(duì)機(jī)房的管理方便有序。
