今年的酒店工作計劃7篇

時間:2023-02-18 作者:Trick 工作計劃

提前制定工作計劃可以幫助我們提升工作質(zhì)量,寫好工作計劃可以讓我們的工作達到事半功倍的效果,以下是范文社小編精心為您推薦的今年的酒店工作計劃7篇,供大家參考。

今年的酒店工作計劃7篇

今年的酒店工作計劃篇1

來到xx酒店后,接手前廳和商場的工作已近x年,在這多x年的工作時間中,我學會了很多關于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識,以及很多為人處事的方法和技巧??偨Y(jié)xxxx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網(wǎng)公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下,在每個員工的努力和堅持下,一天天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。像x總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,完善工作。現(xiàn)在,針對xxxx年的實際工作問題,對xxxx年工作計劃匯報如下:

一、關于前廳

1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關的人員,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到一問一答,脫口而出的標準。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以采用互幫互學的方式。根據(jù)酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前臺接待人員的標準化服務的規(guī)范。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少,請培訓老師的計劃不夠現(xiàn)實。

4、針對現(xiàn)有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。

5、通過網(wǎng)絡等途徑,*一部分有關服務方面的知識,在前臺的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識。

6、根據(jù)我之前參加過的培訓,總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規(guī)范。

二、關于商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監(jiān)督、互相學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面,商場的物品標價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標。

今年的酒店工作計劃篇2

一、工程部本年的整體作業(yè)

工程部要保證酒店動力正常作業(yè),要進一步加強設備的保護作業(yè)辦理,加強方案修理養(yǎng)護,設備巡檢,保證好熱泵,電梯,配電,基地空調(diào),供水體系,廚房設備等正常作業(yè),格外要進步客房,餐廳,娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度,加強本錢認識,完善物耗資料辦理,設備備件定置辦理,大力抓好挖潛和修舊利廢作業(yè)。

加強人員訓練,效勞認識訓練,效勞技能訓練,爭奪人員一專多能,充分利用人力資源,操控人員總數(shù),施行末位篩選,改善效勞,改善后臺形象,促進作業(yè)質(zhì)量更上臺階。

二、工程部要點抓好如下作業(yè)

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業(yè),從禮節(jié)禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面下手,到進步作業(yè)技能,進步作業(yè)效率,改善作業(yè)形象,做到一專多能,培育和招聘歸納型技工,如電工必定要從強電修理到配電,電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優(yōu)勝劣汰,技能比武查核。留用優(yōu)異主干職工,關于有的老職工疲沓心情,寫入新生機,人員任用上不搞一潭死水,引進競賽和篩選機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只要在人員聘用上采納能者勤者留用,惰者、庸者篩選的方法,才能使全部集體隨時有競賽,有生機。期望經(jīng)過訓練、查核,使工程部后勤職工都以滿懷熱心,去創(chuàng)立舒服的硬件環(huán)境,為客人供給舒服的效勞商品,要完全改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

2、改善作業(yè)效勞程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部分之間格外前后臺部分間,班組之間,上、下級之間的作業(yè)及時性,有效性,不推諉,多干事。每個班組加強對設備的平時巡檢,按規(guī)范道路巡查,職責分區(qū),職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養(yǎng)護常識,根絕粗野操作。

3、依照修理養(yǎng)護準則,抓好對大型關鍵設備的方案修理養(yǎng)護,做好電梯、基地空調(diào)、熱泵、配電、供水體系的換季修理,平時保護,格外是對基地空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵,結(jié)尾風機盤管、風柜的清潔養(yǎng)護,精心調(diào)試,保證基地空調(diào)順暢作業(yè)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝修、水暖等各種設備,廚房設備、餐廳設備的周期養(yǎng)護巡檢。養(yǎng)護有必要經(jīng)運用部分承認到位與否,作為對各班組查核的依據(jù)。

4、建立本錢經(jīng)濟概念,表現(xiàn)贏利基地效果,健全并依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法,操控下降物耗,能耗本錢,加強修舊利廢,爭奪更進一步下降萬元收入電費比,操控萬元收入水費比,下降萬元收入物耗比。

(1)掌握工程配件質(zhì)量關,對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期,盯梢運用質(zhì)量和壽數(shù)。加強對配件報價的市場查詢,包含對用于裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

(2)修舊利廢加強查核計算,每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況,作業(yè)優(yōu)異者可給予恰當獎賞,堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業(yè)風格。

(3)合理調(diào)控設備經(jīng)濟作業(yè),根絕跑冒滴漏景象。

(4)貫徹執(zhí)行動力辦理方法,加強對各點水、電動力運用查看,天天抄水電表并進行比照,水電表計量的運用量每月通報各運用部分,便于運用部分本錢操控。

(5)加強資料,設備配件定置辦理。建立好設備備件臺帳,具體各配件資料報價,便于操控。

(6)嚴格操控外委項目,水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委,盡量操控修理本錢。

5、工程部職工要增強美學美感認識,學習掌握星級新規(guī)范,為酒店創(chuàng)立漂亮環(huán)境。

總歸,作業(yè)不論巨細,要干就干最佳,咱們也信任,沒有最佳,只要十分好,只要咱們不斷自我加壓,尋覓作業(yè)的興奮點,對作業(yè)充溢熱心,對公司傾瀉厚意,對顧客滿懷親情,對社會貢獻真情,一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉(xiāng)。

1、電力及動力設備的養(yǎng)護,本部分作業(yè)場合的環(huán)境清潔

堅持大型設備有專人擔任辦理,執(zhí)行到自己,并構(gòu)成準則。每周定時一次完全打掃,洗抹設備的表面,使設備表層不積土,堅持亮光,并及時除銹補涮油漆。定時按說明書的請求對動力設備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清潔、加油等。保證設備的完好率100%。完全鏟除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。

2、堅持值勤崗位職責準則,做好交__手續(xù)。堅持天天早晨__人有必要交清潔的杰出習慣,優(yōu)異一個杰出的清潔環(huán)境。

3、開源節(jié)流

依據(jù)時節(jié)和氣候改變,適時調(diào)理和批改各種技能參數(shù),在保證和滿意客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,下降熱耗,盡量節(jié)約電力和燃油,使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。

注重功率要素的賠償,大型電機設備投入運用后,及時查詢cos中的改變,堅持cox中有必要在09以上,然后到達節(jié)約用電的意圖。

做好天天水、電、油、氣的耗費記載,及時剖析和總結(jié)耗費量的要素,找出多耗費的要素后及時采納方法進行鏟除,每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、供給有關收據(jù)有利決議方案時作參閱。

每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載,及時上報財政部分,合作財政及時收回水、電費用,辦理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決回絕竊水、竊電景象發(fā)作,避免水電丟失。

管好用了修理資料,資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實,做到物必有主,出入庫平衡,手續(xù)完全,避免修理資料丟失和糟蹋。

4、人性化辦理

關懷職工的日子,盡最大力氣熱心協(xié)助職工處理日子中呈現(xiàn)的具休艱難,做到團結(jié)友愛,要讓每個職工感受在這個大家庭的溫暖,然后激發(fā)每個員的活躍性、重要性,更有利往后作業(yè)的展開。

5、保證動力、電力設備的正常作業(yè),合作各部分及時保質(zhì)、保量安全完結(jié)各項修理任務。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關、照明搖控開關因存在質(zhì)量不過關的疑問,損壞率較高,且報價又十分貴,往后如再損壞,逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板,逐漸修正現(xiàn)有的線路,做到經(jīng)濟實用。

做好夏日基地空調(diào)敞開的準備作業(yè),四月底至五月初基地空調(diào)機組進行一次體系清潔和調(diào)試作業(yè),保證基地空調(diào)隨時投入運用。

今年的酒店工作計劃篇3

一、入住酒店客戶

每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時間想要了解我們酒店就是通過我們前臺工作人員,對待這些客戶我也做好了以下工作安排。因為我們前臺都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時有了更多的方便。

1、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,做好最基本的禮儀。

2、關心每一位來訪客戶的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題。

3、對于可入住客戶會直接聯(lián)系酒店部門來招待,讓客戶有可以及時找到自己需要的房間。

4、及時做好信息流通梳理,避免出現(xiàn)酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,對于來到酒店卻沒有找到合適的地方時,可以給客戶聯(lián)系方式,并且及時通知客戶入住。

5、做好數(shù)據(jù)錄入和處理,每天客房人來人往,避免因為誤會,也避免出現(xiàn)工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理,及時通知保潔人員清理客房衛(wèi)生,完成客房布置。

二、加強自身建設

最為一個酒店前臺我們關系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標真,符合要求,沒有任何出格的行為,讓每一個來訪客戶都非常舒心,讓客戶愿意接受,同時我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時候能夠給酒店帶來足夠的價值。

1、提個自身素養(yǎng),對于上班要求穿著的工作服我們每個人都必須要時刻保證上班就必須穿著。

2、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,因為我們要招待客戶,同時要做好輪班,因為酒店是24小時工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時間不會出現(xiàn)差錯,及時接替同事的工作崗位,完成工作任務。

3、多學多用,還要活學活用,做一個終生學習的人,多說行行出狀元,每一個行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務,保證自己在工作中不會犯錯。

4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶也要誠懇,用心服務,用心工作,把工作做好才能得到客戶的認可。

5、加強工作效率,每天上下班時間遵守公司規(guī)定,嚴格按照公司的規(guī)定時間去工作去上班保證自己工作準時高效。

對于自己安排的工作計劃,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計劃來工作做好每一步工作,同時完成工作任務,得到公司和客戶的認可。

今年的酒店工作計劃篇4

一、工程部總體工作:

為確保酒店動力工作正常運行,要進一步加強設備的維護運行管,加強計劃檢修保養(yǎng)。設備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓,技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,樹立后臺為一線部門服務的思想,促使工作再上臺階。

二、重點工作如下:

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)成綜合技工;

2、加強主動性、協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作,做到工作及時,不推諉,多做事;

3、做好安全第一,預防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;

4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好大型關鍵設備的計劃檢修、保養(yǎng),做好每天巡檢登記,作為對部門班組的考核依據(jù);

5、樹立經(jīng)濟意識,控制成本,加強修舊利廢,進一步降低成本,

1)把握修復工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達到運行周期,以減少維護成本。

2)跟蹤大件配件的質(zhì)量,以達到運行周期。

3)嚴格控制外修項目,盡可量自行維修。

4)加強廢件的修復工作,最大限度減小酒店成本支出。

5)加大技術革新,創(chuàng)造新的小效益。(如熱水機的清洗與除垢工作)

總之,事情無論大小,干好就是最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注真情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

今年的酒店工作計劃篇5

時光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時光的尾巴。緩下腳步來看看,沒想到居然已經(jīng)過去了半年的旅途??粗约涸谏习肽曜哌^的路,崎嶇又顛簸,但我確實從艱辛的道路中,學會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結(jié)了上半年的經(jīng)驗后,為下半年擬定了一個工作計劃。

首先,開始計劃前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學會了,前臺的基本工作,并嘗試在實戰(zhàn)中磨練自己的工作能力,到了現(xiàn)在,大概只能算是個有點經(jīng)驗的新手。而且在人際關系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認識。

以上是我對我上半年的簡單評價,那么對此,我的下半年前臺工作計劃如下:

一、在工作上

雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。

所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻、教程,多去和優(yōu)秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。

然后就是心態(tài)方面,根據(jù)主管的評價,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠的經(jīng)驗去判別客人的需要,沒法達到客人想要的程度。

面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經(jīng)驗不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。

二、在人際交往中

作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。

所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。

三、總結(jié)

我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現(xiàn)在的目標前進,爭取將自己的工作做到最好!

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時間如白駒過隙,新的一年正向我們敞開懷抱,您一定準備開始為酒店前臺的新一年工作計劃進行充分準備了,能夠幫助自己做好新一年工作,得到領導的賞識。您知道作好酒店前臺的工作計劃有哪些技巧嗎?下面是工作總結(jié)之家小編幫大家整理的《酒店前臺員工工作計劃新一年》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

作為酒店的前臺接待,我也是要對工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收獲。

有計劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經(jīng)驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結(jié)反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調(diào)整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。

除了工作,自己也是要積極的學習,酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前臺的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時也是要有學習的態(tài)度,去向上走的狀態(tài),積極的去面對,去讓自己有更好的發(fā)展才行,而不可能是一直呆在這個基礎的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續(xù)的進步。

酒店前臺的工作也是我重點要去做好的,無論將來如何,而現(xiàn)在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

回顧以往在酒店前臺崗位的付出便能明白自身存在著許多需要加強的地方,盡管在前臺工作中較為勤勉卻很少取得令酒店領導感到滿意的成就,因此當務之急是思考應該如何做才能夠提升自己在前臺工作中的潛力,為了彌補自身能力的不足還是應該制定一份合理酒店的前臺工作計劃才行。

由于自身在前臺禮儀方面表現(xiàn)不佳需要在工作中得到提升才行,盡管其中存在著自己沒有用心對待的原因也不能繼續(xù)這般無動于衷,因此除了參加酒店組織的員工培訓以外還要利用工作之余的時間學習禮儀方面的技巧才行,尤其是迎賓禮儀是前臺人員在工作中需要表現(xiàn)出來的特質(zhì),除了熟練運用這方面的禮儀技巧以外還要將其融入自身的日常生活習慣才算是有所進步,因此每天需要至少抽空一小時演練禮儀服務的動作直至能夠在無意識間表現(xiàn)出來為之,由于這是個長期性的工程需要在日常的前臺工作中進行積累才能起到質(zhì)變的效果,關鍵還是要具備著學習禮儀技巧的耐心才能夠在后續(xù)的工作中堅持下來。

語言交流能力尚可卻也仍需要在前臺工作中繼續(xù)加強,雖然能夠熟練地與客戶進行交流算得上自己的優(yōu)勢卻也不能荒廢這方面的天賦,僅僅憑借日常與客戶之間的交流可無法獲得較為深厚的積累,因此除了多接觸電話轉(zhuǎn)接類的工作以外還要抽空進行學習才行,工作之余也可以與同事進行模擬演習并思考客戶來到酒店可能會提出哪些需求,對于自己無法處理的事務也要懂得及時請示酒店經(jīng)理才能提升為人處世方面的能力,得益于自身基礎不錯的緣故導致語言交流方面的能力只需在前臺工作中順其自然便可。

熟記酒店相關規(guī)定并在處理好前臺工作的同時做好相應的記錄,對于前臺工作中的瑣事主要是在遵循酒店規(guī)定的范圍內(nèi)進行處理,若想從容處理這方面的事務還需思維敏捷才能夠解決前臺工作中的難題,必要時需要在前臺工作中提前準備好客戶所需的房卡并提醒對方注意事項,負責電話轉(zhuǎn)接的時候需要記錄重要信息并在下班前交給酒店經(jīng)理并等待下一步的指示,至于兼任收銀工作的時候則要做好酒店營業(yè)額的分析才算履行自身的職責。

盡管不知道能否在后續(xù)的前臺工作中貫徹這份計劃卻也要全力以赴才行,既然已經(jīng)明白職場生活的不易就應該想辦法在前臺工作中提升自身的競爭優(yōu)勢,正因為自己在酒店前臺工作中仍存在許多不足才需要通過計劃的落實得到提升。

作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規(guī)劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。

首先在前臺工作上面,我肯定會更加的上心,兩年的酒店前臺工作經(jīng)驗,讓我有了非常多的感受,這一點現(xiàn)在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態(tài)度吧,可以說是酒店整體的一個形象,因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺,這個時候我們一定要擺正好一個心態(tài),服務好每一位顧客,給顧客留下一個好的印象,是非常有必要的,時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點我會更加努力到位,會更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點,我的專業(yè)能力還是比較強的,有了兩年的工作經(jīng)驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現(xiàn)在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非??春玫模嘈旁诮酉聛淼墓ぷ鳟斨?,我會處理好這些事情,給自己的工作一個交代,也給未來的工作有一個好的模范。

在自己的本身能力上面,我需要繼續(xù)鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標,在工作當中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,愿意堅持下去,我相信工作我肯定會有所收獲。

堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長一段時間,但是做這個決定,只在一剎那。

xx年至xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;

⑽對客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

韶光易逝,人生即將步入一個嶄新的年頭,依照要求,我們需要著手進行酒店前臺的工作計劃了,從而做好新一年的工作。您是不是不太清楚酒店前臺的工作計劃的寫作要點呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是工作總結(jié)之家小編整理的“酒店前臺接待新一年工作計劃”,僅供參考。

時光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時光的尾巴。緩下腳步來看看,沒想到居然已經(jīng)過去了半年的旅途。看著自己在上半年走過的路,崎嶇又顛簸,但我確實從艱辛的道路中,學會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結(jié)了上半年的經(jīng)驗后,為下半年擬定了一個工作計劃。

首先,開始計劃前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學會了,前臺的基本工作,并嘗試在實戰(zhàn)中磨練自己的工作能力,到了現(xiàn)在,大概只能算是個有點經(jīng)驗的新手。而且在人際關系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認識。

以上是我對我上半年的簡單評價,那么對此,我的下半年前臺工作計劃如下:

一、在工作上

雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。

所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻、教程,多去和優(yōu)秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。

然后就是心態(tài)方面,根據(jù)主管的評價,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠的經(jīng)驗去判別客人的需要,沒法達到客人想要的程度。

面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經(jīng)驗不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。

二、在人際交往中

作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。

所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。

三、總結(jié)

我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現(xiàn)在的目標前進,爭取將自己的工作做到最好!

一、層級關系

1、直接上級:財務部副經(jīng)理

2、直接下級:前臺收銀領班、餐廳收銀領班

二、任職資格

1、認同xx理念,堅持原則、廉潔奉公;

2、中專以上文化程度,年齡在25——35之間;

3、英語四級以上,有較強的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經(jīng)驗,了解飯店收銀運轉(zhuǎn)系統(tǒng);

4、熟悉國家財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關知識;

5、具有獨立處理現(xiàn)場事件的能力;具有一定的溝通和協(xié)調(diào)能力。

6、身體健康,能勝任本職工作。

三、崗位職責

1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

2、協(xié)助經(jīng)理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業(yè)務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結(jié)賬等方面的基本訓練;

3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業(yè)狀況,對收銀員的班次進行靈活調(diào)整;

4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;

5、負責班組的組織指揮的協(xié)調(diào)工作,及時正確地完成財務部經(jīng)理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網(wǎng)點以及外幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;

6、負責現(xiàn)場監(jiān)督、指導各組領班的工作,與相關營業(yè)點協(xié)調(diào),及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題,保證收銀結(jié)賬工作順利進行;

7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調(diào)動、發(fā)揮班組人員的工作積極性;

8、配合會計人員、應收人員核查應收賬款的回收情況,及時跟蹤;

9、對突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后,按照規(guī)定的權限金額予以處理,事后上報財務經(jīng)理。

10、承辦財務經(jīng)理交辦的其他工作。

工作職責:

1、負責財務收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導和培訓,負責財務結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問題。

2、配合審計主管,解決掛賬客戶結(jié)算,負責收賬的賬單復查工作。

3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時抽查收銀員的備用金。

4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務經(jīng)理報告所屬員工的工作表現(xiàn),評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關問題。

5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計主管、客房經(jīng)理和主管以及大堂值班經(jīng)理保持聯(lián)系,掌握客人的動向及付賬結(jié)算情況,以避免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。

6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負責與電腦維護員聯(lián)系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。

7、及時向總經(jīng)理、財務經(jīng)理報告客人拖欠賬項的余額、時間,結(jié)算明細賬和解決措施。

8、負責餐廳、娛樂pos機的維護和保養(yǎng),負責pos機更新菜單價格。

9、配合資產(chǎn)財務部辦公室協(xié)調(diào)各種賬單查詢,解決收銀員長、短款問題。

10、完成資產(chǎn)財務部經(jīng)理安排的其他方面工作。

工作清單:

每日:

1、每天查閱各營業(yè)點工作日志及交班本,傳達酒店新的政策或促銷方案,解決員工工作中的難題。

2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、各班次接班情況等。

3、協(xié)助解決收銀員在工作中遇到的問題。

4、營業(yè)前檢查收銀機及其輔助設備是否正常運行,及時排除故障。

5、協(xié)助收銀員做好團隊客或會議客的結(jié)賬工作,做好與其他部門的協(xié)調(diào)工作。

6、檢查收銀機鑰匙是否正確保管,收銀發(fā)票紙帶是否正確保管。

7、完成部門經(jīng)理下達的其他工作任務。

每周:

1、組織周列會,幫助收銀員分析工作中的疑難問題,并提供解決方案;

2、定期整理已離店但未結(jié)清賬務客人的賬單及相關附件,分類保管理以便于客人再次抵店時為其結(jié)清賬務,超過三個月未退賬單應及時轉(zhuǎn)財務后臺管理。對上周發(fā)生的漏單或待處理賬單提出解決方案并跟進最終處理結(jié)果。

3、負責對收銀員進行財務收銀結(jié)算全部工作內(nèi)容的督導和培訓,負責財務收銀組與各部門的協(xié)調(diào)工作。

4、每周三檢查信用卡待處理賬務,對預授權即將到期賬務及時進行結(jié)賬處理。

5、經(jīng)常與前廳接待主管、大副、財務審計主管進行工作溝通,并整理收銀本周工作情況及不足,以便下周召開周例會時及時提醒或進行相關業(yè)務知識的培訓。

6、負責會所、總臺pos機的維護和保養(yǎng),及進更新經(jīng)營部門新品價格并錄入電腦。

7、配合審計主管,加強酒店所有掛賬單位賬單及相關附近件整理工作,并要求每班收銀員做好單據(jù)移交及保管工作。

每月:

1、組織班組月會,主動與審計主管溝通落實上月收銀員工作中出現(xiàn)的差錯,并結(jié)合收銀員差錯集中或較困難的問題給予集中培訓。

2、擬定本人及本組當月工作績效及工作重點,以此為標準來考核個人工作績效,并以此為中心來組織本組相關業(yè)務培訓或業(yè)務技能考核。

3、對本組管理人員進行工作溝通,幫助其認識自已工作中的不足或需加強的方面,以此推動本組員工整體素質(zhì)的提高。

4、完成財務部經(jīng)理下達的其他工作。

工作流程:

1、每日準時到崗;

2、9點之前到各營業(yè)點抽查收銀員儀容儀表,交班記錄并簽名或蓋章;

3、查看各餐廳營收情況,翻看原始單據(jù)有無收銀漏單現(xiàn)象;

4、10點查看團隊應收報表,收取各簽單單位掛賬單,檢查簽單金額是否與應收款報表相符,掛賬單上是否有簽單單位名稱,有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房

價是否正確,業(yè)務單是否完整,根據(jù)審核無誤的賬單對應列出各單位應收款明細表,月末裝訂成冊;

5、11點與酒店出納核對應收款到賬情況,及時結(jié)清已到賬單位款項,列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯(lián)系并發(fā)出催款通知,做到月月對賬、月月清賬;

6、列出長達3個月未到賬單位名稱,說明未到賬情況,及時上報銷售部經(jīng)理和財務經(jīng)理;

7、下午2點半根據(jù)前臺的用房統(tǒng)計表查看用房數(shù)和入住人數(shù),同時記錄未用餐人數(shù),每月與餐飲部進行核對,及時上報財務經(jīng)理;

8、月末檢查團隊應收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單,及時催要款項到位,對未催回部分列出經(jīng)辦人名字上報財務部、人力資源部,并從當月工資中扣回款項;

9、月末跟催銷售部做出協(xié)議單位傭金單與網(wǎng)絡公司回扣單,及時審核交財務總監(jiān)審批;

10、記錄平時發(fā)生的突發(fā)事件及收銀員工作中出現(xiàn)的日常問題進行分析,并于收銀員例會上進行解析。

今年酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

一、指導思想

積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

二、內(nèi)部管理

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強職場工作質(zhì)量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。 6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。

三、對外銷售

1、今年上門客銷售任務,根據(jù)去年的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。

2、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。

6、經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

時間不知不覺中悄然流逝了,工作暫時告一段落了,寫好護士長工作計劃,有助于我們開展新一年的工作,從而做好新一年的工作。如何突出重點來寫護士長的工作計劃呢?下面是工作總結(jié)之家小編精心收集整理,為您帶來的《科室護士長新一年的工作計劃怎么寫》,希望對您有幫助。

為進一步適應醫(yī)療市場形勢,圍繞醫(yī)院的發(fā)展規(guī)劃,并為icu護士創(chuàng)造輕松愉快的工作、學習環(huán)境,制定新的一年護理工作計劃如下:

一、落實護理質(zhì)量檢查,使科室護理工作得到提高。

根據(jù)護理部下達工作任務及護士長手冊中的周工作安排,月工作重點,對護理工作進行督導、檢查,并結(jié)合質(zhì)控護士的檢查結(jié)果,將問題及時反饋,如果反復出現(xiàn)的問題則在每月的科室質(zhì)量反饋會上進行分析、討論,共同商討改進方法,并記錄,不斷提高科內(nèi)護理質(zhì)量。盡量使得基礎護理合格率達≧90%、等級護理合格率達≧90%、急救物品完好率達100%、護理文件書寫合格率≧90%。、醫(yī)療器械消毒滅菌合格率100%、年褥瘡發(fā)生次數(shù)為0(難以避免性褥瘡除外)。

二、強化護理安全意識,加強全員安全教育。

1、嚴格執(zhí)行查對制度,在工作中具體落實三查七對;注射、服藥、處置查對;輸血查對;飲食查對等幾方面。平常工作中勤檢查,醫(yī)囑班班查對,護士長每周總查對一次,出現(xiàn)問題及時整改。

2、對有引流管、氣管插管的清醒病人、躁動患者均予以保護性約束,防止患者意外拔管。

3、內(nèi)服、外用藥品分開放置,瓶簽清晰。氯化鉀及10%的氯化鈉有醒目標志。

4、各種搶救器材保持清潔、性能良好;急救藥品符合規(guī)定,用后及時補充;無菌物品標識清晰,保存符合要求,確保在有效期內(nèi)。

5、對于所發(fā)生的護理差錯及不良事件,按icu獎罰制度對當事人給予批評、罰款,科室及時組織討論,提出處理意見、必要的防范整改措施,并上報護理部。每月質(zhì)控會分析點評當月全院及科內(nèi)的護理安全隱患,提出防范措施。

6、繼續(xù)加強護理文件書寫的培訓、檢查工作,進一步完善護理記錄單的內(nèi)容,確保護士及時、準確、客觀、真實、完整地完成護理記錄,保證醫(yī)療護理安全。

三、按照醫(yī)院icu感染控制標準,做好科內(nèi)感染管理工作,嚴格執(zhí)行各項消毒隔離制度,醫(yī)療廢物按院感要求分類放置。加強清潔工的管理,保持icu病室干凈、整潔。

四、加強繼續(xù)教育學習,利用各種機會和方式,不斷提高護理人員業(yè)務技能。

1、每月定期組織科內(nèi)護士業(yè)務學習,實行輪流主講,進行icu規(guī)章制度、護理常規(guī)、操作規(guī)程的學習,在學習中使講課者在授課過程中加深了印象,又使聽課者得到了提高。

2、要求并督促每位護士參加院內(nèi)護理部組織的講課、護理查房等,有計劃的完成繼續(xù)教育學分。

3、鼓勵科內(nèi)護士參加各種形式的成人考試教育,使護理人員的綜合素質(zhì)得到進一步提高。

4、利用晨會提問,學習本專業(yè)基礎知識,強化職責制度等。加強護士基本技能操作培訓,按護士規(guī)范化培訓要求認真進行考核、培訓,制定切實可行和有效的三基理論、專科知識學習計劃,將三基和??评碚摪磧?nèi)容分篇,每月每篇人人考核過關。

5、增強科室護士科研意識,爭取在20xx年完成護理論文1-2篇。

6、科室計劃選派2名護士外出進修學習。

7、在科室試行品管圈,以科室為圈,在圈長的帶領下,運用頭腦風暴等一系列的方法來優(yōu)化護理方法,提高護理質(zhì)量。

8、結(jié)合我科的實際情況,計劃在我科培養(yǎng)危重癥??谱o士1名。

五、icu護理崗位風險性較大,技術知識含量高,且icu病房無陪護,病人的所有護理工作都落在護理人員身上,為了確保護理安全,安排每組三人進行五組倒班。新大樓投入使用在即,icu將擴大規(guī)模,我科護理人員將面臨空缺,希望領導對我科人才儲備工作給予支持。

20xx據(jù)醫(yī)院的工作目標和發(fā)展思路,結(jié)合護理部20xx護理工作的主要任務和計劃特制定供應室20xx工作計劃如下:

一、加強臨床護理質(zhì)量管理

1、加強護理管理,在我院護理部的領導下以創(chuàng)“二甲”,?!岸摇贬t(yī)院護理要求為目標,保障護理安全,為病人提供優(yōu)質(zhì)的護理服務,同時做好我科護士的量化和績效考核工作,加強增收節(jié)支,創(chuàng)造護理經(jīng)濟價值。

2、加強護理安全管理,完善護理風險防范措施,有效地回避護理風險,為病人提供優(yōu)質(zhì)、安全有序的護理服務。

3、將各項規(guī)章制度落到實處,定期和不定期檢查,監(jiān)督到位,并有監(jiān)督檢查記錄。

4、對重點員工的管理,如實習護士、輪轉(zhuǎn)護士及新入科護士等,對她們進行法律意識教育,提高他們的抗風險意識及能力,使學生明確只有在帶教老師的指導或監(jiān)督下才能對病人實施護理。同時指定有臨床經(jīng)驗、責任心強的護士做帶教老師,培養(yǎng)學生的溝通技巧、臨床操作技能等。

5、完善護理文件記錄,減少安全隱患。重視現(xiàn)階段護理文書存在問題,避免不規(guī)范的書寫,如漏字、涂改不清、前后矛盾,與醫(yī)生記錄不統(tǒng)一等,既要體現(xiàn)綜合護理問題記錄,又要體現(xiàn)??谱o理的特殊性,使護理文件標準化和規(guī)范化。

6、完善護理緊急風險預案,平時工作中注意培養(yǎng)護士的應急能力,對每項應急工作都要做回顧性評價,從中吸取經(jīng)驗教訓,提高護士對突發(fā)事件的反應能力。

二、堅持“以人為本”的服務理念、推進“優(yōu)質(zhì)護理服務示范工程”活動的開展

1、組織新入科護士學習相關文件,領會文件精神和工作要求,正確理解開展“優(yōu)質(zhì)護理服務示范工程”活動的目的、意義工作實質(zhì)和具體措施等。

2、進一步完善分組責任制整體護理的工作流程,發(fā)揮責任組長作用,真正落實床位護士對分管病人的治療性護理、病情觀察、健康教育、心理護理和生活護理,為患者提供全程、連續(xù)、個性化的護理服務。改善服務態(tài)度、提倡文明服務、增強主動服務意識。加強溝通技巧,提高病人滿意度、促進醫(yī)患關系和諧。

3、加強護士分層管理,明確各層責任護士的任職資格與職責,制定規(guī)范的學習計劃,申請到上級醫(yī)院學習,上網(wǎng)查閱最新消毒感染知識,全面培訓科室護士。分級培訓每季度一次,全體培訓每月四次,有考核有實踐。全面提高業(yè)務素質(zhì),更好的做消毒滅菌工作。

4、結(jié)合??铺攸c,進一步優(yōu)化服務流程,完善服務細節(jié),開展特色,確立優(yōu)質(zhì)??谱o理服務品牌。

5、每月召開工休座談會一次。廣泛聽取病人及家屬對護理工作的意見,不斷改進護理服務工作。

三、加強護士業(yè)務培訓

1、嚴格落實三基三嚴培訓計劃,提高護理人員整體素質(zhì),按護士規(guī)范化培訓及護士在職繼續(xù)教育實施方案抓好護士的“三基”及??萍寄苡柧毰c考核工作,重點加強對新入院護士、聘用護士、低年資護士的考核,加強??萍寄艿呐嘤?,強化她們的學習意識,具體措施:

1)組織學習醫(yī)院各項規(guī)章制度、崗位職責、護理核心制度。

2)制定我科常見病護理常規(guī)并組織學習。

3)制定科室業(yè)務學習計劃,技能操作計劃,并準備好課件,組織全科護理人員學習并進行考核,記錄成績。

4)護理查房時提問護士,內(nèi)容為內(nèi)科護理常規(guī),基礎理論知識、??评碚撝R、院內(nèi)感染知識

5)利用科晨會提問醫(yī)院護理核心制度及常見病護理常規(guī),使每個護士都能熟練掌握并認真落實更好的為病人服務。

6)熟練掌握消毒器材及儀器的使用,加強設施的常規(guī)檢查意識,平時加強對性能及安全性的檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題及時維修,保持設備的完好。

2、抓好實習生的帶教工作:對進入的每一位實習同學,都要給予科室的崗前培訓,并制定實習生帶教計劃,予以??浦R講課,進行專科理論和操作考核,合格后方可離科。

四、今年護理工作目標

1、消毒物品合格率達到百分之百

2、做到下手下送,更好為臨床服務

3按時業(yè)務學習,不斷提高護理質(zhì)量

4、認真搞好環(huán)境衛(wèi)生,真正做到無菌、滅菌。

5.刷洗、消毒、滅菌遵守操作流程,保證消毒質(zhì)量。

一、加強護理質(zhì)量管理,努力提高護理質(zhì)量

1、各護理小組認真組織實施,進行考核,通過目標管理促使護理人員觀念轉(zhuǎn)變,增強奉獻意識,主動服務意識,質(zhì)量意識,安全意識,從而促使護理質(zhì)量提高。

2、以過細、過精、過實、過嚴的嚴謹態(tài)度抓好每項護理工作的全程質(zhì)量管理,即基礎質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量、終末質(zhì)量,其中環(huán)節(jié)質(zhì)量是重點。將各質(zhì)量標準明細化,并親自參加各小組工作的實施,查看實施的效果。

3、加大科室感染控制力度。嚴格遵守消毒隔離執(zhí)行,作好病區(qū)環(huán)境衛(wèi)生學監(jiān)測工作,結(jié)果應達標。同時,作好隨時消毒、終末消毒、日常消毒工作。使用后的物品按處理原則進行消毒,一次性物品按要求管理、使用、處理。每月對新入的、實習的護理人員進行嚴格的消毒隔離培訓,加強無菌觀念,有副護士長做好監(jiān)督工作。

二、繼續(xù)開展優(yōu)質(zhì)護理服務

進一步充實整體護理的內(nèi)涵,推出我院護理理念:一切以病人為中心,以病人滿意為前提!選擇我院就醫(yī),我們將為您呈上一份份精心而溫馨的護理!

三、根據(jù)20xx年評審標準制定和完善我科各級護理人員的崗位職責,并進行實施

按分級護理服務級別,分層級管理,主管護師負責的范圍,護師負責的范圍,護士負責的范圍等。明確各班的工作職責,責任到人。

四、加強護理人力資源的管理,保障護理人力資源的合理配置,做到人人持證上崗

根據(jù)護理部要求制定護理人員的培訓計劃,抓好護理隊伍建設,提高護理隊伍素質(zhì)。

1、對工齡2年以下護士實行跟班制度,重點抓好基本功的訓練。

2、在全院進行普遍的一般訓練及全面提高的基礎上,抓好骨干隊伍的重點培養(yǎng),要求熟練掌握護理技術,還要求掌握好難度大的新業(yè)務、新技術等方面的護理技術,在護理隊伍中起示范及骨干帶頭作用。

3、科室將采取多種渠道,為護理人員提供學習機會。

今年的酒店工作計劃篇6

在送舊迎新之際,工程部在回顧20__年工作開展的基礎上,總結(jié)經(jīng)驗,找出不足,將以更加務實的態(tài)度,積極配合公司經(jīng)營的戰(zhàn)略方針,細化管理,從內(nèi)部挖掘潛力,向管理要效益,更加嚴格要求,加強培訓,勇于面對不足,團結(jié)一心,增強大局意識、責任意識和協(xié)作意識,同心同德,努力完成工作。我們會繼續(xù)發(fā)揚敬業(yè)、奉獻的精神,共同為公司的迅速發(fā)展竭心盡力。今年工作初步設想主要圍繞“調(diào)整、完善、規(guī)范、落實”等幾個方面來開展。

1、調(diào)整:主要是規(guī)范服務流程,調(diào)整目前的管理方式,修改并完善相關管理制度,重抓物業(yè)品質(zhì)服務;

2、完善:根據(jù)公司領導提出的“酒店式管理,五星級服務”的方針,對本部工作進行細化,將管理制度深入到日常工作的所有階段和環(huán)節(jié),形成一套完整的工作管理流程;

3、規(guī)范:結(jié)合標準要求,對上述工作管理流程的各環(huán)節(jié)進行規(guī)范,細化和落實到個人,做到各環(huán)節(jié)有計劃、有制度、有實施、有檢查、有改進,并形成相關記錄;

4、落實:加大檢查監(jiān)督力度,結(jié)合績效考核制度和檢查考評制度,加強執(zhí)行力,強化獎罰的及時性和有效性,提高本部門員工的責任心,使各項規(guī)章制度落到實處。

以下為20__年工程部具體工作計劃:

一、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務意識,服務程序,服務質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為租戶提供舒適的服務產(chǎn)品。

2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是合理安排工程部夜間的工作,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人,杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔,水泵,末端風機盤管的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全。加強對公共區(qū)域等各種設備的保養(yǎng)周期巡檢。

4、電梯檢查方法的更新。針對電梯事故的多發(fā),而工程部檢查工作時又未發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象進行分析和總結(jié),對原有的檢查方式進行改進和完善。在原來只對機房、電梯主機進行檢查的基礎上,加強了檢查中乘坐舒適度、穩(wěn)定性及噪聲情況的檢查,到轎頂運行觀察、底坑的查看。督促維保單位提高維修保養(yǎng)水平消除故障隱患。加強電梯維護保養(yǎng)跟進監(jiān)督工作。

5、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低工程支出費用。

(1) 把握工程配件質(zhì)量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查,包括對于裝修改造裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

(2) 修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報修舊利廢的情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

(3) 合理調(diào)控設備的經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏的現(xiàn)象。

(4) 貫徹落實能源管理,加強對各水、電、天然氣的使用,檢查每月抄表并進行對比,水、電、天然氣的使用量進行存檔,便于部門成本控制。

二、工程部2期接管工作

1、做好前期設施設備的人員熟悉及人員培訓工作;

2、對所以設施設備提前制作設備臺賬,以便交接是進行核對,對臺賬與設備有出處處進行調(diào)整;

3、安排工程人員參與設備調(diào)試,熟悉各設備的運行狀態(tài);

4、根據(jù)2期設備運行情況,制定各班組日常工作計劃。

總之,事無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點20_年注定是不平凡的一年,也注定了工程部最有壓力的一年。要求部門全體員工端正工作態(tài)度,向科學化、規(guī)范化方向邁進,推行規(guī)范化管理,提倡團隊高效協(xié)作,把努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量作為中心任務。在今后的工作中,繼續(xù)發(fā)揚成績,克服不足,努力完成上級安排的各項工作。朝著這個方向不斷努力,不斷改進,不斷提升。

今年的酒店工作計劃篇7

根據(jù)半個多月在集團公司及各個酒店的調(diào)研與日常工作,發(fā)現(xiàn)目前存在的問題:

1、制度不健全或是制度表面化。沒有良好的執(zhí)行力與督導。

2、廚房技術力量薄弱,菜品單菜質(zhì)量合格率較低,成品量化較為自由,宴會搭配不能迎合市場。

3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。

4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。

5、基層管理人的業(yè)務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值

6、酒店衛(wèi)生不達標、基礎設施維護和保養(yǎng)不及時。

7、集團公司對于產(chǎn)品及服務統(tǒng)一性較差。品牌意識模糊,

8、市場銷售人員對于開發(fā)性與客戶維護欠佳

9、后續(xù)管理人員的培養(yǎng)不能滿足本企業(yè)發(fā)展的需求。

10、主打產(chǎn)品不能在傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)場表演技藝不能完美結(jié)合。

針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展:

1、加強對制度的健全以及落實和督導:

(1)不能否認,我們酒店制定的制度相對來說比較健全,但是往往都沒有很好的執(zhí)行,而經(jīng)常受個人主觀的控制,甚至很多制度只是一種擺設??赡苡性S多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。這種認識上的差異,關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個基本立足點,即它是一種責任,一種對自己和企業(yè)的責任。不規(guī)范執(zhí)行制度,造成制度形同虛設。

“只要你敢碰它,它就燙你,而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分,而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它,它就燙誰;你不碰它,它就不燙你。這就是“熱火爐”的定律,當然指的就是制度和規(guī)范。其實,這樣執(zhí)行制度,才可以理解為人性化的管理。人性的認識,是一個逐步深化的過程,對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準,它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。首先要在制度化管理基礎上,大家已經(jīng)具備了一種行為規(guī)范,才可以講所謂人性化的軟化管理。

(2)企業(yè)的發(fā)展離不開管理。而管理對象就是企業(yè)的員工,為了更好地適應現(xiàn)代社會餐飲的發(fā)展以及在未來餐飲市場占有率和影響力,在公司現(xiàn)有的基礎上,結(jié)合公司及各個酒店特點,切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序,使之良性運轉(zhuǎn),增加企業(yè)凝聚力,上下同欲,形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業(yè)概念。

2、人員的調(diào)整

(1)局部中層以及技術人員的調(diào)整,公司三個酒店廚房整體技術力量薄弱,沒有良好的整體意識,已經(jīng)嚴重的影響了酒店的社會聲譽和酒店效益,所以,廚房人員技術人員的充實和核心管理的調(diào)整將采取唯才是舉的方式,從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質(zhì)量。前廳與其他各崗位根據(jù)公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。

(2)中高層人員調(diào)整,增強市場競爭力,打造核心團隊,店總以及部門負責人,在圍繞節(jié)能增收,創(chuàng)造良好的社會效應和經(jīng)濟效益的基礎上調(diào)整到位,為下一年工作打好基礎,實施店長和部門管理人員負責制,為將來全新的考核機制做好準備。

3、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與提升,使之與公司品牌相匹配。

(1)餐飲管理就是味道管理,菜品管理已是現(xiàn)代酒店管理的一個重要環(huán)節(jié),全聚德一個文化餐飲和餐飲文化相結(jié)合的餐飲品牌,在社會上已有150年歷史,但是除了主產(chǎn)品外,附屬產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定以影響企業(yè)發(fā)展,故此,在技術人員到位的基礎上,公司產(chǎn)品的穩(wěn)定統(tǒng)一將會是下半年的一個工作重點,包含:產(chǎn)品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調(diào)味品統(tǒng)一標準,為將來的統(tǒng)一配送制作走好第一步,做到“款款特色,道道精品”始終如一,穩(wěn)步提上,在產(chǎn)品綜合質(zhì)量上成為同行業(yè)的標桿。同時,主打產(chǎn)品再結(jié)合傳統(tǒng)技藝的工藝上,增強現(xiàn)場操作的觀賞性與文化底蘊,從而達到食與美的結(jié)合,在保證單菜質(zhì)量穩(wěn)定的基礎上調(diào)整宴會配套產(chǎn)品。

(2)產(chǎn)品的提升,在技術支持與產(chǎn)品穩(wěn)定的情況下,開始產(chǎn)品的提升與傳統(tǒng)魯菜的挖掘,不斷地推陳出新,迎合市場,讓產(chǎn)品說話,讓產(chǎn)品體現(xiàn)水平,打造魯菜之都,讓企業(yè)產(chǎn)品定位更為明確,讓產(chǎn)品為每一食客個留下良好的印象,彌補前廳服務中的不足,贏取社會口碑。

4、緊抓市場銷售,拉動業(yè)績提升,樹立企業(yè)形象

(1)樹立全員銷售理念,全員銷售不是全員都是銷售,即是全員盡心盡職做好自己本職工作工,全員營銷的價值鏈是否流暢,要取決于執(zhí)行力,全員營銷的效果好與壞,要取決的全體員工的工作,全員營銷就像是一個團隊,他們之間有互補性和協(xié)調(diào)性,相互之間始終保持有效的及時溝通,管理者指出工作方向、灌輸工作思想,二線人員為一線人員做好后勤、輔助性工作,全力為一線人員服務,一線人員在和客戶溝通時,客戶提出的或遇到的種種的合理要求和問題,及時反饋,由二線人員甚至管理者作出決策和解決方案,然后由一線人員快速地執(zhí)行下去,只有建立了這套完整的營銷價值鏈,一線人員才能更好的為客戶提供服務,為客戶解決實際問題,真正為客戶創(chuàng)造價值,讓客戶滿意,這樣才能最終實現(xiàn)全員營銷。

(2)督導按月度的相關節(jié)日制定銷售方案、開發(fā)新產(chǎn)品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,在廣告策劃推銷上多做軟廣告文章??蛇x擇電視、電臺、報刊等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。

5、調(diào)整管理機制,實施店長負責制,直接責任到人,調(diào)整激勵機制

調(diào)整經(jīng)營思路,實施店總負責制,經(jīng)營管理權全面下放,財務支配權和數(shù)字掌控逐步回收,公司加強對相關費用的控制,例如營業(yè)額,毛利率,人員配置,以及費用控制,在相關的控制范圍內(nèi)給予一定的獎懲,如有盈利或費用控制得當,則給予以店為單位一定分紅或費用節(jié)約獎勵,如達不到公司規(guī)定的要求或費用超標則有酒店管理人員與員工按比例分攤一定的費用,將營業(yè)利率壓力進一步向一線轉(zhuǎn)移,以來調(diào)動全員積極性和自我控制能力。

6、加強食品安全以及衛(wèi)生督導和檢查

定期或不定期的檢查各酒店倉庫已經(jīng)廚房原材料,杜絕食品安全問題出現(xiàn),針對采購、倉管、使用部門、加工部門進行抽查,對于三五產(chǎn)品和變質(zhì)物料杜絕進入酒店。餐飲消費者到酒店、餐廳進餐時,最關心的問題就是菜品等食品是否衛(wèi)生安全,對于酒店來說,要想贏得廣大客人的信賴,首先的問題是要維護客戶的人身利益為首要,這就要求我們必須加大對衛(wèi)生的監(jiān)管力度。

7、對基層以上管理人員培訓,定期評估考核,完善晉升體制,為將來的發(fā)展奠定基??

(1)人員的培訓,豐富管人人員的酒店基礎,提升管理水平和部門掌控力,增強對企業(yè)的忠誠度和日常管理中技巧,逐步的培養(yǎng)成酒店的中堅力量。

(2)管理人員的儲備,為公司將來的發(fā)展儲備一批優(yōu)秀的管理者,在以后的發(fā)展中以備不時之需。

8、主動出擊,代表公司做好與外界監(jiān)管部門良好溝通以及同行業(yè)的交流

20__上半年在歡樂中度過,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報?;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ鳎梢哉f,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。20__年上半年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!

做完20__上半年工作總結(jié),我們對20__下半年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在20__下半年重點做好以下幾個方面的工作:

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。

服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質(zhì)量的提高。

1、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。

2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。

日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。

簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。

便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。

捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務

好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務。

五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換

自20__年月05月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。

三、商務樓層客用品的更換

目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。

四、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率

服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。

(一)成立賓客服務中心

目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉(zhuǎn)給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。

只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。

1、賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。

2、賓客服務中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并提供服務??倷C和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。

②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內(nèi)部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。

客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。

③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài),賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時出租。

④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發(fā),并進行登記。

⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進行統(tǒng)計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。

(二)成立禮賓部

目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務,但隨著社會的進步,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現(xiàn),但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。

1、禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。

2、禮賓部的工作內(nèi)容①行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管。 ②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

五、拓展前臺up sall的散客市場,增加散客收入

目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,20__年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客客源太單一?,F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。

(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責。

接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負責接待的,那么客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內(nèi)容:

1、在給客人辦理入住手續(xù)時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方便請客人留下名片。

2、客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。

3、客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。

4、確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結(jié)帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝??腿艘宦菲桨?。

5、客人退房第二天,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

6、節(jié)日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

(二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。

通知服務中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

(一)員工工資調(diào)整方法

1、員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元,成績差的只能領基本工資500元。

2、部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調(diào)整到500元而無技能工資。

3、技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。

4、技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資

(二)領班工資調(diào)整方法

1、領班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領班的考核的成績,相應的做崗位工資調(diào)整。

2、根據(jù)領班的業(yè)務水平、員工培訓、團結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進行一次考核,連續(xù)三次考核最差的領班,取消領班資格。

3、連續(xù)三個月不在工作崗位的領班,只享受基本工資。

以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧20__年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。

20__年,我們有著更多的期待!雖然時間總是漫長的,但是等你走過之后才會發(fā)現(xiàn),其實并不是那樣的,只要努力去做了,就不會有遺憾,20__上半年我們做的很好,所以在20__下半年,我相信我們還是會做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會更好!