只有在讀后感中表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感受,才能真正體會(huì)到閱讀的樂趣,心得體會(huì)如何撰寫,一直是困擾人們的大難題,范文社小編今天就為您帶來了后廚安全心得體會(huì)范文參考8篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
后廚安全心得體會(huì)范文篇1
“安全第一 ”是鐵路永恒的主題。
安全是什么?安全就是一種責(zé)任,就是一種使命,數(shù)以千萬計(jì)的旅客把人身安全交給我們,國家把上億財(cái)產(chǎn)安全交給了我們,作為一名鐵路職工,我們只有憑借自己的業(yè)務(wù)技能和強(qiáng)烈的責(zé)任心、一絲不茍的工作態(tài)度,來認(rèn)真完成本職工作。安全就是我們對(duì)工作高度認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,安全對(duì)我們鐵路行業(yè)來說放在首位,我們經(jīng)常講“安全第一”這就是我們的態(tài)度,也是我們的原則,安全是我們?nèi)〉眯б娴那疤幔踩珜?duì)于我們來說至關(guān)重要。因此我們就要事事講安全、時(shí)時(shí)講安全,不重視安全的后果是無法估量的、是要付出沉痛代價(jià)的。我們不能把安全第一只放在口頭,只做成標(biāo)語,只寫進(jìn)課本,我們要在思想烙上安全第一印記,在做每件事前都要考慮安全,在工作中時(shí)時(shí)刻刻不忘安全。
安全是什么?安全就是一種經(jīng)驗(yàn)。每出一個(gè)事故都能總結(jié)出教訓(xùn),這些教訓(xùn)就成了我們的規(guī)章,血的教訓(xùn)換來了我們的規(guī)章制度,我們是靠規(guī)章制度來保證我們的安全,旅客和貨物的安全。人類之所以不斷的進(jìn)步,就是人類關(guān)善于總結(jié)、并從總結(jié)中得到進(jìn)步。
安全是什么?安全就是一種榮譽(yù)。對(duì)于鐵路行業(yè)來說,安全就是一種榮譽(yù)!在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,旅客們選擇自己的出行方式很重要的一個(gè)因素就是安全,我們鐵路企業(yè)就是抓住了安全,才贏得了市場,取得效益,這是我們鐵路行業(yè)共有的榮譽(yù),我們鐵路以安全、正點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)在國人面前也出盡了風(fēng)頭,功勞的取得也和和位默默無聞、嘔心瀝 血、謹(jǐn)慎細(xì)心,風(fēng)里來、雨里去密不可分。追根結(jié)底,安全生產(chǎn)就是我們鐵路的命根子,我們馬上都要奔赴自己的工作崗位上,干好自己的本職工作,在工作上真正樹立安全第一的思想,克服種種困難,吸取別人的教訓(xùn),遵章守紀(jì)、嚴(yán)格把關(guān)、搞活好自控互控,從工作中的每??
分鐘入手,從每一趟進(jìn)庫列車的安全入手,讓我們晴天一身雨,雨天一身泥的勞動(dòng)果實(shí)不被安全事故竊取。
后廚安全心得體會(huì)范文篇2
“叔叔,謝謝你們,你們辛苦了!”伴著同學(xué)們的告別,叔叔們笑了。那笑容特別美!
晨會(huì)結(jié)束后,我們排好隊(duì),在老師的帶領(lǐng)下,一起去消防站參觀。走進(jìn)消防站大門,我就看到了一排火紅的消防車,它們像一個(gè)個(gè)士兵整齊地站立著,隨時(shí)等候命令。威武的消防員叔叔,早已在等候著我們。
首先,消防員叔叔給我們介紹消防用具。第一個(gè)介紹的是消防水槍。消防水槍有大槍口和小槍口??诖蟮乃畼層脕頊巛^大的火,口小的水槍用來滅小的火。消防水槍還有很多種類。還有多個(gè)口的水槍,只要把水槍的大口和水帶連接起來,水帶就會(huì)供水,提供足夠的水來救火。我上前掂量了下,發(fā)現(xiàn)水槍很重,救火時(shí)大水沖出來是不是更重了呢?消防員叔叔真是了不起,發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候,穿著消防服,還要扛著重重的水槍,更重要的是,還要在最快的速度內(nèi)去滅火救人,真辛苦?。?/p>
第二個(gè)介紹的`是氧氣罩和氧氣瓶,他們是一個(gè)組裝在一起的裝置。因?yàn)榫然饡r(shí)會(huì)有大量的有害物體,就得戴上氧氣罩,背上氧氣瓶進(jìn)入火場,這樣就不會(huì)被煙嗆到。我不禁想到了電影《烈火英雄》中,消防員叔叔帶著這種裝備,進(jìn)入火場奮勇救人的片段。消防叔叔還介紹,如果去救人,就會(huì)在消防腰帶上再綁一個(gè)氧氣罩,給受害人員用。我不禁對(duì)消防叔叔肅然起敬,消防員叔叔簡直就是我們的保護(hù)神!
第三個(gè)物品就是泡沫和沙子。這兩樣?xùn)|西是用來滅比較大的火。比如:流淌火。什么叫流淌火?通過叔叔的介紹,我的腦海中浮現(xiàn)出《烈火英雄》中流淌火的畫面,那是像水一樣會(huì)流動(dòng)的火,越是澆水火勢越大。電影中,消防員們就是用泡沫滅掉這種流淌火的。只要能滅火救人,什么樣的困難都難不倒消防員叔叔!
接下來,到了最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié),消防叔叔竟然給我們表演剪鋼筋。這讓我的小心臟砰砰直跳。只見一位叔叔把開動(dòng)了發(fā)動(dòng)機(jī),拿起“大剪刀”,“大剪刀”在消防叔叔的控制下,角度越來越小,突然,“崩”的一聲,鋼筋斷了。原來,平時(shí)在新聞中看到消防員叔叔剪斷鋼筋救人,就是這樣操作的。叔叔真了不起!
消防站之旅到了尾聲,我們都紛紛感嘆,增長了不少消防常識(shí)。我們開心地與消防叔叔合了影。“叔叔,謝謝你們,你們辛苦了!”伴著同學(xué)們的告別,叔叔們笑了。我回頭看著消防員叔叔,心想:哪里有火災(zāi),哪里有困難,消防員叔叔就出現(xiàn)在哪里,他們堅(jiān)強(qiáng)、無私、勇敢,為祖國和人民奉獻(xiàn)自己的一切,他們雖平凡但很偉大,是我們學(xué)習(xí)的好榜樣!
后廚安全心得體會(huì)范文篇3
電力事業(yè)是個(gè)充滿危險(xiǎn)的工作,但只要掌握電力運(yùn)行規(guī)律、時(shí)刻保持安全生產(chǎn)的警惕性,防微杜漸,認(rèn)真對(duì)待每一次工作任務(wù),是完全可以馴服“電老虎”的。我們手里的《安規(guī)》和種種安全生產(chǎn)的保障措施,就是給這只兇惡的“電老虎”設(shè)計(jì)的層層牢籠和枷鎖。正是因?yàn)閰⑴c工作的人員對(duì)于已經(jīng)“馴服”的“電老虎”存在麻痹大意的思想,以為多年不發(fā)威的“電老虎”就真的成為“病貓”了。根本沒有把電力系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)工作的危險(xiǎn)性看在眼里,這無異于擅自打開關(guān)押“電老虎”的牢籠和枷鎖,這只兇惡的“電老虎”當(dāng)然不肯放過任何發(fā)威的機(jī)會(huì)。
通過學(xué)習(xí),我主要有以下幾點(diǎn)心得:
1、安全生產(chǎn),不是口號(hào)
安全生產(chǎn),這是我們電力工作者每時(shí)每刻都能聽到或者看到的警句。但是這不僅僅是個(gè)口號(hào),更是我們工作的第一準(zhǔn)則,是我們?nèi)松戆踩U系奈ㄒ淮胧荒芤驗(yàn)橐郧暗陌踩秃雎粤艘院蟮奈kU(xiǎn)。忘記了這個(gè)準(zhǔn)則,就是把自己加上作料送到“電老虎”的'籠子里。
2、服從指揮、聽從調(diào)度
如果沒有各項(xiàng)安全保障措施,電力工作的危險(xiǎn)程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于戰(zhàn)爭。因?yàn)閼?zhàn)爭并不是每個(gè)人都會(huì)犧牲,而電力生產(chǎn)如果沒有安全生產(chǎn)措施的保障,任何人都躲不過“電老虎”的魔爪。打仗如果沒有運(yùn)籌帷幄、如果沒有靈活指揮、沒有各兵種、各單位協(xié)調(diào)配合,就要輸?shù)魬?zhàn)爭。電力工作也一樣,如果沒有安全生產(chǎn)措施為武器、如果沒有嚴(yán)格的指揮,松松散散、各自為戰(zhàn)、不服從指揮,就很有可能造成自傷、誤傷事故,甚至發(fā)生群死群傷的惡性事故,同時(shí)造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。絕不亞于輸?shù)粢粓鰬?zhàn)爭造成的后果。因此電力工作就要象軍隊(duì)那樣,紀(jì)律嚴(yán)明,指揮到位。
3、有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)
隨著安全生產(chǎn)法的頒布,安全生產(chǎn)上升到法律的高度。是啊,你個(gè)人不遵守安全生產(chǎn)準(zhǔn)則,后果可能是對(duì)別人造成傷害,這就是“謀殺”罪!也可能是造成國家經(jīng)濟(jì)損失,這就是“危害國家安全”罪!即使沒有造成嚴(yán)重的后果,你也是“玩忽職守”罪。我們工作中的安全措施,如“兩票三制”,工作人員如果不能嚴(yán)格遵守,而是走走過場形式主義,就是“有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)”。就是威脅人身安全、國家財(cái)產(chǎn),就是犯罪。我以后要嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真遵守各項(xiàng)安全保障制度,履行安全生產(chǎn)職責(zé),認(rèn)真遵守“兩票三制”等安全保障措施,決不麻痹大意,為了家庭的幸福、為了事業(yè)的繁榮,而珍惜自己和他人寶貴的生命。
后廚安全心得體會(huì)范文篇4
隨著社會(huì)風(fēng)氣科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和人類社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展,越來越多的社會(huì)問題僅僅靠某一方面具有知識(shí)的專業(yè)人才已無法解決,而是大量需要具有專才綜合性知識(shí)的復(fù)合型人才。學(xué)電子技術(shù)的不懂法律,就不能極為重要地維護(hù)自己的權(quán)益,不能更好很好地利用現(xiàn)有的政策法規(guī)來促進(jìn)科技產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。法學(xué)作為一門重要的社會(huì)科學(xué),它日益受到高等院校的教育者和受教育者的重視。對(duì)大學(xué)生加強(qiáng)法制教育,一方面是因?yàn)榉梢褲B透到社會(huì)性生活、人的'衣食住行等各個(gè)方面。另一方面,越來越多的大學(xué)生已把法律素質(zhì)作為重要指標(biāo)來要求自己。
學(xué)習(xí)后對(duì)《刑法》的明白刑法是規(guī)定犯罪、構(gòu)成犯罪和刑罰的法律,是掌握政權(quán)了統(tǒng)治上頗為的維護(hù)本階級(jí)政經(jīng)上的統(tǒng)治和經(jīng)濟(jì)階的利益,根據(jù)其階級(jí)意志,規(guī)定哪些行為是犯罪并應(yīng)當(dāng)負(fù)刑事責(zé)任,給予犯罪人何種懲罰刑事處罰的法律。刑法有廣義刑法與狹義刑法之分廣義刑法是指一切規(guī)定犯罪、構(gòu)成犯罪和刑罰的法律規(guī)范的總和,包括刑法典、單行刑法以及非刑事法律法令中的刑事責(zé)任條款。狹義刑法典是指刑法典。即《中華人民共和國刑法》
刑法的基本原則,是指條文本身具有的﹑橫貫全部刑法法規(guī)﹑體現(xiàn)我國刑事立法與刑事司法基本精神﹑指導(dǎo)和制約全部刑事立法和刑事刑事過程的基本準(zhǔn)則法。方針新刑法規(guī)定了刑法的三個(gè)基本原則,即罪刑法定原則﹑罪刑相應(yīng)原則和適用法律一律平等原則法。
學(xué)習(xí)后對(duì)《民法》的認(rèn)識(shí)
中華人民共和國土地管理法,為了保障公民、法人的合法的民事權(quán)益,正確調(diào)整民事關(guān)系,適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)發(fā)展的需要,根據(jù)憲法和我國實(shí)際情況,總結(jié)民事活動(dòng)的方法論,制定本法,自1987年1月1日起施行。
?民法通則》是我國對(duì)民事活動(dòng)中一些共同性環(huán)境問題所作的法律規(guī)定,是民法評(píng)價(jià)體系中的一般法。所謂民事活動(dòng)是指:國民或者法人為了一定的目的同樣設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利和民事權(quán)利不良行為的行為。如買賣、運(yùn)輸、借貸、租賃等。進(jìn)行民事活動(dòng)時(shí),應(yīng)遵循自愿、公平、等價(jià)有償、誠實(shí)信用、守法的原則。
學(xué)習(xí)后對(duì)《勞動(dòng)法》的認(rèn)識(shí)
?勞動(dòng)法》是國家為了保護(hù)勞動(dòng)者的合法權(quán)益,調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系,建立和維護(hù)適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)管理體制的勞動(dòng)制度,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,根據(jù)憲法而制定頒布的法律。從狹義上講,我國《勞動(dòng)法》是指1994年7月5日八屆人大通過,1995年1月1日起施行的《中華人民共和國第十四條》;從廣義上講,《勞動(dòng)法》是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系的法律法規(guī),以及調(diào)整與勞動(dòng)關(guān)系密切相隧的其他社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范的總稱。
?勞動(dòng)法》作為維護(hù)人權(quán)、體現(xiàn)人本關(guān)懷的兩項(xiàng)基本法律,在西方甚至被視作第二憲法。
其內(nèi)容主要包括:
勞動(dòng)者的主要權(quán)利和義務(wù);勞動(dòng)就業(yè)方針政策及錄用職工的我區(qū)規(guī)定;勞動(dòng)合同的訂立、變更與解除程序的規(guī)定;簽訂協(xié)議集體合同的簽訂與執(zhí)行辦法;工作時(shí)間與間歇制度;勞動(dòng)報(bào)酬制度;勞動(dòng)衛(wèi)生和安全技術(shù)規(guī)程等。
在學(xué)生中開展法制教育,是黃金時(shí)代發(fā)展的必然要求,任重而道遠(yuǎn)。我們應(yīng)該相信學(xué)校有決心進(jìn)一步集思廣益,積極探索,常抓不懈,培養(yǎng)新世紀(jì)合格人才做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
而我們當(dāng)代的大學(xué)生在學(xué)習(xí)了這些法制其后知識(shí)后,更應(yīng)該從我做起,從小事做起,做一個(gè)符合時(shí)代其要求要求的學(xué)子。在這樣一個(gè)充滿人文教育和關(guān)懷的校園里,是多的喜樂和暢快啊!
后廚安全心得體會(huì)范文篇5
食品安全文化是我們企業(yè)一直以來推行的重點(diǎn)專案活動(dòng),1月份我們企業(yè)推行了“食品安全行為之基于文本警示標(biāo)簽是否有效”專案學(xué)習(xí),針對(duì)此專案工務(wù)部門進(jìn)行了全員參與學(xué)習(xí),針對(duì)此次專案學(xué)習(xí)后全員對(duì)食安文化有更加深入的理念,讓所有人都更加重視食安文化。
作為一名食品行業(yè)的員工,不論在哪個(gè)崗位都要把食品安全放在第一位,只要這樣才能做一個(gè)合格的食品行業(yè)員工。
針對(duì)案列中的基于文本的警示標(biāo)簽是否有效,其實(shí)不管在什么地方大街上、超市內(nèi)、店鋪門口、公共場所等很多地方都會(huì)看到各式各樣的標(biāo)簽圖,有的.是單單的警示文字、有的是一張警示圖片,基于案例中所提到的哪個(gè)更具有效果,人們走在路上或者去公園玩??淳緲?biāo)語一般看圖片的影響比看文字的影響大得多,如果警示標(biāo)簽僅僅是文字說明,大多數(shù)人都不會(huì)看的,但如果是生動(dòng)的圖片大多數(shù)人都會(huì)有一種警示。所以作為食品行業(yè)的制造者們食品安全行為要始終牢牢扎根在我們心中,要真正的意識(shí)到食安文化不是一個(gè)人的問題,而是你中有我,我中有你,人人互保、環(huán)環(huán)相扣的鏈。讓我們每個(gè)人都可以成為合格的食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品,作為食品行業(yè)的行為榜樣。
針對(duì)此次安全行為之警示標(biāo)簽學(xué)習(xí)后首先各部門要熟悉各項(xiàng)操作規(guī)程制度,根據(jù)部門需求制定相應(yīng)的標(biāo)簽,形成一種全新的理念,創(chuàng)建有效的文化機(jī)制,規(guī)范員工的行為規(guī)范,讓每一位員工在每日的工作中相互監(jiān)督、相互提醒,讓所有人都重視起來,時(shí)刻關(guān)注,將食安文化深入心中,能融入到食安文化中來。
后廚安全心得體會(huì)范文篇6
生命不保,何談教育。撞擊著我的心房。利用網(wǎng)絡(luò)又學(xué)習(xí)了校園安全教療,感慨很多,收獲也很學(xué)習(xí)后讓我提高了對(duì)學(xué)校安全工作重要性認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了我對(duì)做好安全工作的責(zé)任感、緊迫感、使命感。通過專家們列舉大量傷亡數(shù)拯,我看到每年中小學(xué)生死亡的人數(shù),令人心痛。為我們每個(gè)人敲響了警鐘,更改變了過去認(rèn)為安全工作不重要的錯(cuò)誤看法,改變了認(rèn)為教師教好書,學(xué)生學(xué)好習(xí)就行了的觀念明確了學(xué)校安全管理的方針那就是積極預(yù)防、依法管理、社會(huì)參與、各負(fù)其責(zé)。不能存在有半點(diǎn)僥幸心理,因?yàn)榘踩[患處處有,必須處處留心。
學(xué)習(xí)讓我系統(tǒng)、全而了解了安全事故發(fā)生的特點(diǎn),懂得了學(xué)校安全工作的管理原則、方法和途徑。任何事物都有起規(guī)律可尋,只要把握規(guī)律,就可以解決。我們的專家給了我們很好的回答。如:王大偉教授告訴我們?nèi)绾巫龊弥行W(xué)安全工作,提出了很多具體方法和要求;告訴我們發(fā)生與校園有關(guān)的'學(xué)生傷害事故如何處理。
針對(duì)本校存在的具體問題我們加大了宣傳力度和整治力度。我校是一所初級(jí)中學(xué),市場離學(xué)校非常近,門前又是馬路。因此如何管理好學(xué)生在路上的安全就很重要了。對(duì)此,一方而在放假之前都會(huì)召開一次全校學(xué)生大會(huì),宣傳路上的安全注意事項(xiàng),提高學(xué)生的警惕;另一方面,我們又以班級(jí)為單位將學(xué)生組織在一起,讓他們集體行動(dòng),并選岀一個(gè)穩(wěn)重負(fù)責(zé)的作為隊(duì)長,代老師管理好學(xué)生在路上的安全。并天天、時(shí)時(shí)、事事向?qū)W生講安全知識(shí).還有學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢査學(xué)校的各種設(shè)備,對(duì)存在安全隱患的,及時(shí)整改.
總之,通過學(xué)習(xí),讓我提高了認(rèn)識(shí),在今后的工作中我將把這次學(xué)習(xí)到的有關(guān)內(nèi)容應(yīng)用進(jìn)去,使學(xué)校的工作不斷完善,不斷進(jìn)步。
后廚安全心得體會(huì)范文篇7
生命、幸福和安全是息息相關(guān)的,但在殘酷的交通事故前,生命是如此的脆弱與不堪一擊。一個(gè)個(gè)幸福而美滿家庭的平衡在轉(zhuǎn)瞬間內(nèi)被打破,逝者長已矣,卻為生者留下一道永遠(yuǎn)無法彌補(bǔ)的傷。
萬千交通事故,最重要的一個(gè)原因就是我們自身缺乏交通安全防衛(wèi)知識(shí)。觀看培訓(xùn)視頻的過程中,每每看到一個(gè)個(gè)鮮活的生命消失于車輪之下,一陣陣歡聲笑語湮沒在尖銳的汽笛聲中,總是感到痛心疾首!或許只需在小心一點(diǎn)點(diǎn),就可以挽回一個(gè)生命,拯救一個(gè)幸福的家庭。
通過這次安全學(xué)習(xí)告訴我們??每一個(gè)人都是不可或缺的!獨(dú)一無二的你是家人最寶貴的財(cái)富,每一次出行,別忘了身后還有時(shí)刻等待自己歸來的家人,多一份小心,多一點(diǎn)安全。幸福與安全兩相連,生命與守法一線牽。請銘記:生命需要陽光,幸福需要安全!
后廚安全心得體會(huì)范文篇8
近幾年來,由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個(gè)方面來講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施:
一、強(qiáng)化源頭管理
近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率逐年加大,但同時(shí)由于準(zhǔn)入門檻低等原因,大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高,自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營者,再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全,這些我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題,首先應(yīng)建立從農(nóng)場到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系,無論是蔬菜還是肉食,只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開始,就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控,不能等到進(jìn)入市場時(shí)再檢測。
二、建立信用檔案加大教育宣傳
近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題,信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案,真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ)、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。同時(shí),完善食品安全宣傳教育機(jī)制,加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí)、法制觀念并未有大的加強(qiáng),教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會(huì)應(yīng)形成一種氛圍,使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份,從而降低監(jiān)管成本,提高監(jiān)管效力。
三、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)
我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門實(shí)施分段管理,可能出現(xiàn)"多頭分散、銜接不緊"的'狀況。因此應(yīng)該進(jìn)一步理順食品安全管理體制,由一個(gè)部門為主實(shí)施"綜合性、專業(yè)化、成體系"的監(jiān)管。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都會(huì)追究該部門的責(zé)任,從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、責(zé)任不清,最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。
四、加大執(zhí)法力度
在我國,之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件,與法律對(duì)違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時(shí),中國法律對(duì)其的處罰是:消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因?yàn)?過低的違法成本",才敢生產(chǎn)"問題食品"。因此,要對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)始終保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢,違反法律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處。