做餃子心得體會500精選7篇

時間:2022-09-24 作者:Fallinlove 心得體會

一份有價值的心得體會能給人帶來很多好的影響,當大家有了一些新的收獲感想之后,就可以寫一寫心得體會了,以下是范文社小編精心為您推薦的做餃子心得體會500精選7篇,供大家參考。

做餃子心得體會500精選7篇

做餃子心得體會500篇1

進入大學之后,加入了陽光協(xié)會。為了增進同學感情,豐富大學生活,社團舉辦了別開生面包餃子活動。

最初的時候,其實有點不想去,因為自己不會包餃子。然而部長說可以現(xiàn)場學習,我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了,多一項生活技能總是好的。于是,在13號9點,我們開始了包餃子。集合的時候,有些人晚到,有的人沒來,所以浪費了點時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情,剛進食堂,其實還是有點緊張的,畢竟自己什么都不會啊。當部長將材料搬上來時,感覺自己無所事事,不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子,于是就看著他包餃子,發(fā)現(xiàn)其實挺簡單,看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題,就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結了很長一段時間,最后終于釋然。好看不重要,重要的是好吃,于是就不再糾結,花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗,餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多,所以下鍋的時間較晚,等的時間也較長。當那一鍋鍋餃子出爐,我們激動的拍下了我們的成果,心情十分激動。而當餃子出鍋,一個個的都忍不住口水,香菇豬肉,白菜豬肉芹菜豬肉,各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香,其他部門的人紛紛過來搶餃子,我們的餃子估計被搶了五分之一,可見我們的餃子多么香啊。

這次的活動非常有意思,也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉,了解各自的特點,也鍛煉了大家的合作能力,為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學4年會產(chǎn)生巨大的影響。

包餃子,增加了我們的凝聚力,讓我們真正成為了一個集體!

做餃子心得體會500篇2

新年了,這個冬天過去了,春天就要來了。

前兩天不經(jīng)意地看到窗外的櫻桃花兒開了,雪白雪白地在風中舞著,似乎招示著這個冬天過去了,春天來到了。

今天是新年,大年初一,熱鬧過后的初一寂靜了下來,靜靜地能聽到心跳動的聲音。

今天新年了,遠方傳來了你的問候聲,我很開心很開心,很知足很知足!

年三十兒,我在家里包餃子,這是中國北方的習俗,俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣的一個習俗,是因為老爸在部_帶回來的習慣,一直以來只要是過年就一定有人留守在家,就一定會圍著春晚包餃子,想起俺小時候母親在世時全家人圍坐著看電視包餃子的熱鬧場景。而今年,只我一個人包餃子,面和餡是哥在離開時給俺和好的,春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子,我不會搟皮兒,只好象搟大餅一樣的慢慢地搟出一張張大皮兒來,再包成餃子,然后我在放鍋里蒸熟,一鍋鍋熱氣騰騰的餃子就起鍋了。我包的餃子很好看,大餡兒餃子一個個全都站的直直地,就如街市上賣的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是為了很想吃它,這只是作為一個家傳的傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統(tǒng)的習俗,所以在三十夜一定會張貼好春聯(lián)。

這個時候很多人都睡著了,沒有炮仗的響聲了,也沒有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜里,我在守歲,我不知道還能守到什么時候,也許一會兒就倒下去了,也許會守到天明或永遠!

做餃子心得體會500篇3

一個星期天,媽媽教我包餃子。我想:包餃子有什么難的,不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎!有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了,可是我遇到了很多問題。

媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮,放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點,餃子就會更好吃了。于是,我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間,學著媽媽的樣子,把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑,對我說:“傻孩子,餡放這么多怎么能捏好,就是硬粘住,燒出來也要變成面片湯了?!蔽衣犃藝樍艘惶W兂擅嫫瑴?那我可不要吃。

于是我聽媽媽的話,把餡少放一點。我又拿起一張皮,小心翼翼地夾起一小點肉餡,放在皮中間,把皮對折粘住。這回可粘住了,可是餃子太癟了,就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看,如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃的。

這次我又拿起一張皮放在手上,我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯,放少了吧,又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡,不知如何是好。我看看媽媽包的餃子,餡不多不少。我就學著媽媽的樣子包,果然包好了。我高興的一蹦三尺高,因為我終于學會包餃子了。

我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了,我等著好吃的餃子,心里很激動。餃子端上來了,我嘗了一口比平常的好吃多了,大概是我自己包的緣故吧!

以前,我以為包餃子很簡單,可以不費吹灰之力,根本不用學,原來做什么事,想做好都不容易啊!

做餃子心得體會500篇4

今天是星期天,我有點兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。

我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。

我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個示范?!敝灰妺寢屇脕硪粋€面團。用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應該這樣做才行?!笔痉锻旰螅瑡寢屵f給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點兒也不圓,成了三角形。算了,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉得一點都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來了!

我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。

我決心做第三個。這次一定小心,夾才菜的時候多了減去一點,少了加一點,再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點象樣了。

做餃子心得體會500篇5

大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為“捏福”;有呈“元寶”形的,象征著財富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣,都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。

餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù),以前,有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今,人們的生活水平提高了,餃子又增添了許多新品種,什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。

可你知道嗎?餃子不但好看,好吃,還有許多關于它的習俗呢!

春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始之時,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

除夕夜的餃子,是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲,將餃子下入沸騰的鍋內;過去,大年三十要下好幾鍋餃子,第一鍋先敬各路神仙,敬祖宗,然而才輪到家中的長者和孩子吃,喻為尊老愛幼,其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時,主人還要故意煮破幾個,但盛出來時,卻不能說破、碎、爛等忌語,而要說是餃子“漲”了,“掙”了。你知道為什么嗎?因為餃子破了,包在里面的菜就會掉出來,而“菜”諧音“財”,合起來就是“漲財”或“掙財”餃子的裝盤碼放也很有講究,是不能隨便擺放的,還有句俗語呢:千忙萬忙,不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的,先在中間擺放幾只元寶形餃子,然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊,稱為“圈福”,又叫“聚財”;有的甚至規(guī)定,盤子無論大小,每只盤子只能擺放99個餃子,且要布滿整盤,因為“九”諧音“久”,擺放九十九個,就象征著“久久福不盡”。關于餃子,更有一個動人的傳說。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵都被凍傷,凍爛了,當時傷寒流行,病死的人很多。他想:“我會醫(yī)術,何不幫他們治治呢?”張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人,起名曰:驅寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,不知不覺中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“嬌耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來,人們?yōu)榱思o念張仲景,每到過年時便都要煮餃子吃,逐漸成了習俗。

做餃子心得體會500篇6

軍訓,心目中的軍訓充滿教官的訓斥;心目中的軍訓是緊張與艱苦的合奏;心目中的軍訓更是無常地響起那集合口哨音,但我還是滿懷欣喜與信心地去擁抱我的軍訓生活。

還記得在第一次大學軍訓會操比賽時,由于站軍姿時我的雙臂沒有夾緊,教官一下就把我的胳膊拽起來了,第二天被教官罰應對太陽站軍姿,豆大的汗珠如同雨后春筍般地從額頭上冒出來。順著臉頰往下流,聚集在下巴處。由于地球具有引力和汗珠自身也有重力,再一次向下落,但是估計在落地的那一剎那就已經(jīng)蒸發(fā)干了,我不能低下頭!平視前方,是立正的基本姿勢,而立正又是作為一名軍人的基本動作。趁著教官巡視后排的時候,向上瞟了一眼。那個可恨的太陽似乎擔心我們看不到它的強大,把它的能量發(fā)揮得淋漓盡致,風姑娘也迫于太陽的強大,都不知躲到哪里去了,唉,世間萬物竟都是如此的現(xiàn)實,心中不禁發(fā)出這樣的感慨。時光一秒一秒地過去,整個身子已經(jīng)麻木了,只有腳底才有一種火燒的感覺,腦子里立刻出現(xiàn)一種向前倒的意識。

在向前倒的前一瞬間,我用余光向兩邊都看了一下,大家如我,我是很容易改變主意的人,立刻又下了要堅持到底的決心。

雖然我們的軍訓沒有部隊里的正規(guī)、嚴格,但從中足能夠讓我們深深的體會到“綠橄欖”的真正內涵,真正感受到作為一名軍人的酸甜苦辣,不覺心中油然而生了一種對中國軍人的崇高敬意。

燦爛明媚的陽光,映照在每個人的臉上,經(jīng)過半個小時的漫長等待,第二次大學軍訓會操比賽結束。我們得了第一名,喜悅涌上心頭,莫名的感動也隨之而來,腦海里不時地浮現(xiàn)出教官教我們唱《團結就是力量》的情景。雖然教官唱的嗓子都啞了,雖然我們唱得還有些走調,但是這歌聲清晰地留在我的記憶里,因為團結就是力量!團結讓我們這40幾個陌生的人擰成了一股繩;團結讓我們感受到任何困難都無法阻止我們前進;團結讓我們這二天流盡的汗水轉變?yōu)榭上驳氖斋@。不積滴水,無以成江海。

沒有我們每個人的努力,就不可能有一個完整的,高質量的方隊。訓練的每一個動作,都讓我深深地體會到了團結的力量,合作的力量,以及團隊精神的重要。在我們感到疲憊休息的時候,總能看到教官搞笑的一面,在教官的引領下,我們每一個人的臉上都微笑著,這微笑的力量,感動了周圍的一切,細細想想,幸福,快樂時常釀造著并蕩漾在我們的心中,只要我們用心去體會,用心去發(fā)覺,便能找到瞬間的幸福與快樂。

軍訓累不累累!軍訓苦不苦苦!軍訓甜不甜甜!因為軍訓讓我們看到了軍人的風采,體會到了軍人的氣質,同時軍訓也磨練了我們的意志。嚴明的紀律,嚴格的要求,緊張的節(jié)奏,以及辛苦的訓練,這就是軍訓生活的幾大特點,“掉皮掉肉不掉隊,流血流汗不流淚”的格言已經(jīng)成為我心里面一個最具有震撼力的座右銘。

透過軍訓,我學會了如何去應對挫折,如何在以后的人生路上披荊斬棘,如何去踏平坎坷,做到自制、自愛、自理、自強,走出自我的陽光大道,開創(chuàng)一片自我的天空來。我相信,它將使我終身受益,無論在哪個崗位上。了很多,同學之間的團結友愛,師生情,軍民情,好多感情共同發(fā)酵,凝成我腦中最秀麗的回憶!

做餃子心得體會500篇7

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。不知不覺間,時間又從縫隙里溜走了好多,春節(jié)又一次到來了。

從來都不愿動手的我,這次想要包餃子了,看媽媽包出的餃子又大又圓,滿不甘心的我嘟囔著說:“那我們來比比看誰包的餃子好?”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說:“行啊,我也正想見識一下你的手藝呢?!?/p>

只見媽媽動作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,不多不少,再輕輕一捏,一個餃子就出現(xiàn)在我眼,媽媽的動作就像一個專業(yè)的廚師那么嫻熟。

看到媽媽包的那么好,心里不甘心:我一定能包的比媽媽好!我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上,它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。呵!還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。

該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓了,我只放了一點點餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個典型的“癟三”。馬上要放棄的我,在想起媽媽略帶挑釁的眼神下,我拿起面皮,用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個“丑小鴨”就“誕生”了。

對于這第三個餃子我還是比較滿意的,轉頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個面板,上面的餃子一個個圓潤飽,昂首挺胸地立在上面,和我包的簡直天差地別。

于是我下定決心,接下來千萬不能再出差錯了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進化成“白天鵝”了!我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。

餃子包的差不多了,該下鍋煮啦,媽媽把餃子放下去,餃子就像跳水運動員,一個個跳下沸騰的水中,在水中翻騰著,過了一會兒,“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來,媽媽把他們邀舀進碗里,我吃的津津有味。

雖然這次比賽我輸了,但是對于萬年不動的我來說,學會了一項技能卻是無比喜悅。