為了寫好相關(guān)的作文，相信大家一定都絞盡腦汁了吧，新鮮的素材是作文拿高分的關(guān)鍵因素之一，所以平時(shí)一定要積累素材，下面是范文社小編為您分享的煮餛飩作文6篇，感謝您的參閱。
煮餛飩作文篇1
今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的'肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個(gè)方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì)，這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會(huì)，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問世了。
可是，它太小了干巴巴的，像個(gè)沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個(gè)小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了!”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢!
煮餛飩作文篇2
餛飩應(yīng)該是很多人都喜歡吃的一種小吃，我也不例外，可我竟然還不會(huì)包餛飩！現(xiàn)在正好放暑假，于是今天我就到外婆家去學(xué)包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的，我們先把芹菜切成段，再把肉剁碎，最后兩個(gè)倒進(jìn)一個(gè)盆子里，倒三勺生抽攪拌在一起，餛飩餡就做成了，接著就可以包餛飩了。
我站在外婆旁邊，學(xué)著外婆的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上，餛飩皮白中有點(diǎn)黃的'，軟軟的。然后我又用右手盛起一小勺餡，放在皮的下半部分，照著外婆包的樣子，用手指蘸些水，水抹在皮的上方。非常緊張的時(shí)刻到了，就在我要把皮的一個(gè)角向中間合時(shí)，居然剛合上就開了，餡都掉在地上了。哎，我人生中的第一次包餛飩就這樣在我的手中手忙腳亂泡湯了
我很沮喪，我還是要繼續(xù)包。在心里對(duì)自己說，這只是一次失誤，我一定可以的！打起精神，再一次把一張餛飩皮平攤在手上，舀一勺餡，蘸點(diǎn)水，抺在皮上，對(duì)折。最后一道工序，也就是最難的一步，再把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來，我小心翼翼地捏著面皮，終于成功了！我高興得跳起來。
餛飩燒好了，在碗里放一點(diǎn)豬油、精鹽，撒上蔥，油條碎末，可香了。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、外公、太婆和弟弟吃著我包的餛飩都翹起了大拇指表揚(yáng)我。我心里美滋滋的！
煮餛飩作文篇3
今天，老爸去值班，要明天才回家，今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽，我想吃餛飩?！蔽遗吭诶蠇尩谋成?，迷糊地說。哈，不說不要緊，一說嚇一跳，“好，今晚就吃餛飩和干菜餅!”媽媽大聲地說著，引來了路人99%的回頭率。電動(dòng)車向前開去，風(fēng)吹得我的衣服咧咧作響。
到了家，已經(jīng)下午五點(diǎn)多鐘了，媽媽又要包餛飩，又要烙餅，忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說：“媽媽，我來包餛飩?！钡谝粋€(gè)包得一點(diǎn)兒也不好：肉才一點(diǎn)點(diǎn)，樣子也是平平的。媽媽見了說：“你讓我們今晚吃餛飩皮啊?”聽了媽媽的話，再看看眼前的餛飩，我哭笑不得：“那還怎么包啊?”于是，媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮，右手弄點(diǎn)肉放在中間，左手再輕輕一捏，一個(gè)小小的、可愛的餛飩就出現(xiàn)在了我的眼前，整個(gè)過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個(gè)，天啊，花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度，我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時(shí)間啊?我干脆亂做一氣了。
埋著頭，一邊講著笑話，一邊包著，不知不覺餛飩皮少了一大半!也可能包多了熟練了，我手腳也快了，過了一會(huì)兒，就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯，太好吃了，滿口余香呢，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我心里甜甜的。
煮餛飩作文篇4
生活是一首歌，時(shí)而歡快，時(shí)而悲傷;生活是一本書，記錄快樂，記錄辛酸;生活是一本相冊(cè)，有黑白的，也有彩色的……我的點(diǎn)滴生活湊成了一幅漫畫，最令人忍俊不禁的就是那次包餛鈍。
一天早上，奶奶照例六點(diǎn)起床，為愛吃面食的我買回餛燉皮，開始忙著準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的餡料。
這次奶奶依然準(zhǔn)備了我喜歡的薺菜豬肉餡。做這種餡要先將薺菜切碎(切的時(shí)候要注意安全)，再將切碎的薺菜裝入容器中，撒上鹽，最后再將調(diào)好味的豬肉沫倒入拌勻。今年我決定要向奶奶學(xué)著包餛鈍，十歲的我這還是第一次包餛鈍哩!
我先看經(jīng)驗(yàn)老道的奶奶怎么個(gè)包法。瞧啊，奶奶先將餛鈍皮攤在手心，然后用小湯匙舀了些餡料放在餛鈍皮中間，對(duì)折，翻轉(zhuǎn)，再用雙手一捏，一個(gè)漂亮的餛鈍就像個(gè)威風(fēng)的將軍站立在那兒?！昂孟褚膊浑y嘛，我學(xué)會(huì)了!”我歡喜地動(dòng)起手來。小小的餛飩皮快要超過我的手掌了，我干脆把這張即將逃離的餛飩皮平攤在鋪有面粉的桌上。也是奶奶那樣的放餡包緊，卻不是呈現(xiàn)完美的餛鈍造型，我手忙腳亂，桌上的面粉被我卷起的風(fēng)掀到空中?！翱瓤瓤?，”我被面粉嗆得直咳嗽?！靶?”奶奶實(shí)在看不下去了，便讓我停下來。我雖然被嗆得不行，但還是堅(jiān)持包了三五個(gè)，奶奶見我認(rèn)真做事的模樣，便耐心的指導(dǎo)我，很快我就能把餛飩包得像模像樣了。連我自己也忍不住夸贊自己。
第一次包餛鈍開始并不順利，但認(rèn)真做下去，也能包出個(gè)“元寶”。人生有許多第一次，但愿不如意的是十之一二，成功屬于鍥而不舍的人。
煮餛飩作文篇5
十月假期期間，我的表哥從他在外地讀大學(xué)的時(shí)候，百忙之中抽空回到松江，與我們團(tuán)聚。
在飛機(jī)場(chǎng)接他的時(shí)候，外婆說哥哥瘦了，并心疼道：“煒煒，是不是那里的的飯菜不好吃?”“那里吃的都是些辣的東西，害得我臉上長(zhǎng)了不少痘痘，還拉過幾次肚子，所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點(diǎn)餛飩吃的?！蔽蚁耄骸拔疫€沒吃過表哥報(bào)的餛飩呢?！蔽覍?duì)表哥說：“哥哥能不能教我包餛飩啊?”“沒問題，晚上開課?！北砀绾浪拇饝?yīng)了我。
餛飩可是中國(guó)特有的美食，我很希望學(xué)會(huì)如何包餛飩。
終于等到了晚上，我與表哥來到廚房。他從冰箱里取出肉餡，面皮，和一小碗水。只見到哥哥說道：“包餛飩的時(shí)候有幾點(diǎn)要注意：1、那面皮時(shí)，要把幾個(gè)手指上沾點(diǎn)水，才不容易粘。2、肉餡既不能多，也不能少。3、餛飩包的要嚴(yán)實(shí)，不能懶懶散散。”話音剛落，表哥就熟練的包了起來，他先沾了點(diǎn)水，快速的把皮攤在他“巨大”的手上，用手指隨便捏了一兩下，一個(gè)餛飩就完成了。
我心里想這太容易了，誰都會(huì)。我就模仿著哥哥的步驟，可我捏住餛飩的右邊，左邊就鼓了出來，捏住左邊，右邊出來，兩邊捏出了，下面卻破了肚。我想表哥求助：“他說是因?yàn)槿怵W放多了?！北砀缱屛抑荒茉谕饷嬖侔粚樱€在一旁暗暗笑我。表哥已經(jīng)包了6個(gè)了，而我才剛包好1個(gè)，歸我還洋洋得意。
我又拿起了一張面皮，這次在包的時(shí)候，我謹(jǐn)慎的放了一勺不多不少的肉餡，小心翼翼的用手包了起來，終于包出了一個(gè)完美的餛飩。
最后，我和哥哥包的餛飩存入了冰箱，準(zhǔn)備過幾天全家人團(tuán)聚在一起下餛飩吃!
煮餛飩作文篇6
冬至一到，三九嚴(yán)寒開始了。冬至的前夜，我們叫冬夜，是一年中最漫長(zhǎng)的寒夜。在農(nóng)村常聽老人說：“冬至大如年?！薄坝械某?，吃一夜;沒的吃，凍一夜?！彼悦磕甓?，家家戶戶都要準(zhǔn)備花生、葵花子、炒豆子……吃得開心，睡得也香。
我是住校生，沒事又不好請(qǐng)假回家，看來冬夜要在學(xué)校里過了。冬夜那天，北風(fēng)呼呼地刮在臉上，像刀割一般。前一天還在樹上飄零的幾片梧桐葉，再也停留不住腳步，紛紛逃離那凌風(fēng)的高高枝頭，投入大地媽媽溫暖的懷抱。從中午開始，就陸續(xù)有家長(zhǎng)來?？春⒆?、送東西。我想：今天爸媽都上班，家里不會(huì)有人來看我了，我真的得凍上一夜了。
晚自修時(shí)，同學(xué)們?cè)僖矝]有心思看書寫字，紛紛拿出自己家里送來的食品，那份喜氣早已流露在臉上。只有我和幾個(gè)路遠(yuǎn)的同學(xué)坐著發(fā)呆，班長(zhǎng)凱玲走過來，手上捧著瓜子，送到我面前說：“章夢(mèng)婷，這些瓜子給你嘗嘗吧。”沒等我說謝謝，同伴宇芳和林平也送來了她們父母買的花生、炒熟的玉米?！腋袆?dòng)得要掉眼淚。這時(shí)，我們的班主任王老師來了。雖然圍著圍巾，但她的臉被寒風(fēng)吹得通紅。我知道王老師她昨天剛值過班，今天晚上不用來學(xué)校的呀?只見她一手拿著手電筒，一手提了一大包東西，同學(xué)們的這一幕早已映入老師的眼簾，她的臉上露出了滿意的笑容。老師走上講臺(tái)，放下手里的東西，對(duì)同學(xué)們說：“今天是冬夜，我們大家一起來吃花生，過過節(jié)吧!”老師特意給我捧了一大捧花生，再給四十多個(gè)住校生每人分了一大把，隨后又表揚(yáng)了那幾個(gè)關(guān)心別人的同學(xué)。我們吃得津津有味，邊吃邊猜老師給的謎語：“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子?！蹦欠N特有的熟花生的香氣彌漫了整個(gè)教室，窗外雖然寒風(fēng)襲人，教室里卻暖氣十足。
那一夜，我覺得特別暖和，睡得也特別香、特別甜。多么難忘的冬夜。老師啊!您就像冬夜里的火爐，把自己燃燒得旺旺的，然后給我們無盡的溫暖。
